Когда речь заходит о холестерине, многие люди думают, что холестерин вреден или не приносит пользы здоровью. Однако существует также «хороший» тип холестерина, называемый липопротеинами высокой плотности (ЛПВП). Между тем, липопротеины низкой плотности (ЛПНП) считаются «плохим» холестерином, уровень которого необходимо контролировать.
По данным медицинского сайта Healthline (США), ЛПВП помогает удалять бляшки из артерий, снижая риск сердечных заболеваний, инфаркта и инсульта.
Вот некоторые продукты, которые помогают улучшить соотношение ЛПВП и ЛПНП в организме.
1. Оливковое масло
Согласно исследованию 2019 года, оливки содержат полезные для сердца жиры, а оливковое масло может снизить воздействие ЛПНП на организм.
Оливковое масло может снизить воздействие ЛПНП на организм
Оливковое масло следует готовить на слабом или среднем огне, поскольку оливковое масло первого отжима подвержено деградации при высоких температурах. Кроме того, пользователи могут использовать оливковое масло первого отжима в качестве заправки для салатов, добавляя его в блюда после приготовления, сообщает Healthline .
2. Цельное зерно
Цельные зерна, такие как коричневый рис, содержат клетчатку, особенно растворимую, которая, как было доказано, помогает снизить уровень ЛПНП. В результате соотношение ЛПВП и ЛПНП в организме будет выше.
3. Фасоль
Как и цельные зерна, бобы являются источником растворимой клетчатки, которая полезна для повышения уровня ЛПВП в организме.
4. Жирная рыба
Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось, скумбрия и сельдь, могут снижать уровень ЛПНП в организме.
5. Семена чиа
Семена чиа — растительный источник омега-3 жирных кислот, клетчатки и других полезных питательных веществ. Добавление семян чиа в рацион может помочь снизить уровень ЛПНП и артериальное давление.
6. Авокадо
Авокадо содержит витамин В9 и мононенасыщенные жиры. Этот полезный жир помогает поддерживать уровень ЛПВП и снижает риск инсульта, сердечного приступа и сердечных заболеваний. Они также богаты клетчаткой, которая помогает естественным образом контролировать уровень холестерина.
7. Соевые бобы
Употребление большего количества сои и соевых продуктов помогает снизить потребление мяса и общий уровень холестерина. Когда организм потребляет меньше мяса, уровень ЛПНП в организме снижается, а уровень ЛПВП повышается.
Ссылка на источник
Комментарий (0)