Содействие крупномасштабному товаропроизводству в кооперативах.

В настоящее время в провинции действуют 812 кооперативов, работающих в сельскохозяйственном секторе. Сельскохозяйственные кооперативы все чаще заявляют о своей важной роли в руководстве, поддержке и повышении экономической эффективности сельскохозяйственной продукции фермеров. Однако реальность показывает, что крупномасштабное товарное производство в сочетании с управлением качеством и потреблением продукции является неизбежным путем к повышению эффективности этой модели.

Содействие крупномасштабному товаропроизводству в кооперативах. Сельскохозяйственный сервисный кооператив Тхиеу Фу (Thieu Hoa) сотрудничает с предприятиями для производства кукурузы высокой плотности посадки.

За прошедшие годы сельскохозяйственный кооператив Тхиеу Фук подтвердил свою роль «посредника» в производстве и бизнесе, постепенно увеличивая доходы населения региона. Помимо предоставления услуг по орошению, механизации и комплексной механизации 239 гектаров сельскохозяйственных земель, кооператив арендовал еще 30 гектаров заброшенных земель для благоустройства и сотрудничает с более чем 100 фермерами в производстве органического риса для компании Tam Phu Hung High-Tech Food Company Limited.

По словам Нгуен Ван Тинь, директора сельскохозяйственного кооператива «Тхиеу Фук»: «В районе выращивания органического риса по модели производственной связи более 100 домохозяйств получили поддержку от компании и кооператива в виде семян, технических консультаций, использования органических удобрений, применения научных и технологических методов в выращивании риса и получения сертификата органического рисоводства. В результате производительность, качество и экономическая эффективность выросли на 20-30% по сравнению с традиционным производством. В настоящее время кооператив является основным участником разработки риса сорта «Хат Нгок 9» в качестве продукта органического рисоводства, стремясь повысить ценность местной продукции на рынке».

Тем временем в сельскохозяйственном кооперативе Халонг (район Ха Чунг) в настоящее время налажено сотрудничество с фермерами для выращивания 200 гектаров клейкого риса (Nếp Cái Hoa Vàng) для снабжения двух предприятий: Sao Khue Trading Joint Stock Company и Luu Suong Trading Company Limited. Участвуя в этом масштабном проекте, домохозяйства вносят свой вклад в восстановление этого ценного местного сорта риса, стоимость продукции которого в 2,5-3 раза выше, чем у обычного риса.

По словам Нгуен Хуу Тханя, председателя Народного комитета коммуны Халонг: «Помимо увеличения дохода на единицу площади, эта взаимосвязь также помогает фермерам изменить методы ведения сельского хозяйства и строго придерживаться производственных процессов в направлении производства экологически чистой продукции и безопасных продуктов питания. В результате местный сорт клейкого риса «Nếp Cái Hoa Vàng» соответствует стандартам VietGAP (в 2019 году), был признан продуктом OCOP с 3 звездами в 2020 году и в настоящее время подает заявку на повышение до продукта OCOP с 4 звездами».

Согласно обзору, проведенному Кооперативным союзом провинции Тханьхоа, в настоящее время в провинции насчитывается 1218 кооперативов, участвующих в одном или нескольких этапах производственно-потребительских связей по ключевым сельскохозяйственным продуктам. Из них 711 кооперативов участвуют в цепочке производства риса; 487 кооперативов — в цепочке производства овощей и фруктов; 15 кооперативов — в производстве маниоки и продуктов из маниоки; и 5 кооперативов — в цепочке производства мяса птицы и яиц.

Создание крупных производственных площадок совместно с фермерами позволило кооперативам заключать контракты на поставку ключевых продуктов с предприятиями (примерно 69%) для их переработки, повышения ценности сельскохозяйственной продукции и обеспечения устойчивого потребления. По оценкам, эффективность производства в рамках этой модели взаимосвязи на 20-50% и более выше, чем при традиционном производстве. Однако в настоящее время в большинстве регионов модель взаимосвязи производства и переработки для продовольственных культур и овощей пока остается лишь моделью. Ее внедрение сталкивается с многочисленными трудностями из-за ограничений в инфраструктуре производственных площадок, фрагментации земельных участков и проблем организации производства.

Исходя из имеющихся ресурсов и производственных моделей, сельскохозяйственным кооперативам в предстоящий период необходимо переориентировать производство сельскохозяйственной продукции на крупномасштабное, концентрированное производство. Это одновременно требование рынка и государственная ориентация, а также фундаментальное решение для преодоления разрозненности и мелкомасштабности, существовавших в сельскохозяйственных кооперативах на протяжении многих лет. Одновременно это создаст необходимые условия для изменения методов производства и моделей управления, облегчит применение науки и техники, участие в цепочках создания стоимости и более эффективное удовлетворение рыночных требований для расширения масштабов и развития экономической модели сельскохозяйственного кооператива, тем самым улучшая жизнь его членов.

Текст и фотографии: Тунг Лам

Источник