Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Сбор энергии на растрескавшихся полях

Báo Dân tộc và Phát triểnBáo Dân tộc và Phát triển21/02/2024


Gia đình bà Ma Thao đang thu hoạch củ năng.
Семья госпожи Ма Тао собирает урожай водяных каштанов.

После радостных дней весны и лунного Нового года фермеры этнических групп Чу Ру и Ко Хо пользуются временем, чтобы собирать водяные каштаны на сухих и потрескавшихся полях. Несмотря на то, что погода была довольно жаркой, семья г-жи Ма Тхао (этническая группа Чу Ру, деревня П'Рох Нго, коммуна П'Рох) все же воспользовалась временем, чтобы закончить сбор урожая водяного ореха.

Г-жа Ма Тао объяснила: «Если на полях есть вода, собирать урожай легче, но на таких сухих полях, как это, собирать водяные орехи сложнее и требует много труда. В среднем каждый человек может собрать от 40 до 50 кг водяных орехов в день. По сравнению с предыдущими урожаями, урожай водяных орехов в этом году хороший, с более высокой урожайностью. Цена на водяные орехи на рынке также стабильна, поэтому моя семья очень взволнована!»

Водяной орех также называют водяным орехом, водяным каштаном. Водяные каштаны можно использовать для приготовления сладкого супа, перерабатывать в блюда, обладающие большой пищевой ценностью. Кроме того, этот клубень также полезен для здоровья, так как стабилизирует уровень сахара в крови, останавливает кровотечение, обладает антибактериальными свойствами и выводит токсины.

Г-жа Ма Тао добавила, что ранее вся территория этого района выращивания водяного ореха использовалась для выращивания риса дважды в год. В хороший год урожай составляет около 1,4 тонны/сао, что эквивалентно примерно 10 миллионам донгов. Годы неурожая, нашествия вредителей и засухи не так уж и хороши. Прислушиваясь к советам специалистов по распространению сельскохозяйственных знаний, семья г-жи Ма Тао смело переоборудовала весь 7-акровый участок рисоводства под выращивание водяных орехов.

От посадки до сбора урожая водяных каштанов проходит около 6 месяцев, текущая цена продажи составляет 8 тыс. донгов/кг. Благодаря посадке и уходу за полем в соответствии с органическими биологическими процессами урожайность водяных каштанов на семейном поле г-жи Ма Тхао достигла более 4 тонн водяных каштанов/сао. Таким образом, в этом году семья г-жи Ма Тхао собрала около 28 тонн водяных орехов, что эквивалентно более 200 миллионам донгов, экономическая эффективность в 3 раза выше, чем при предыдущем выращивании риса. С тех пор, как г-жа Ма Тао перешла на выращивание водяных орехов, экономическая жизнь семьи значительно улучшилась.

Dưới những thửa ruộng nứt nẻ là sản phẩm củ năng mang lại no ấm cho nông dân vùng đồng bào DTTS.
Под потрескавшимися полями растут плоды водяного ореха, приносящие процветание фермерам в районах проживания этнических меньшинств.

Не только семья г-жи Ма Тао, но и большинство местных жителей Чу Ру и Ко Хо уже почти 10 лет смело перестраивают рисовые поля для выращивания водяных орехов. Благодаря подходящим климатическим и почвенным условиям, небольшим первоначальным инвестициям в виде семян и удобрений, менее трудоемкому уходу и подходящим для фермеров условиям выращивания, площадь выращивания водяных орехов постоянно расширяется.

В 2014 и 2015 годах во всем округе Донзыонг насчитывалось всего несколько десятков гектаров площади, отведенной под выращивание водяного ореха. На сегодняшний день освоено около 300 гектаров земли, большая часть которой сосредоточена в коммуне П'Ро. В настоящее время урожай водяных орехов довольно благоприятный, торговцы приезжают на поля, чтобы закупить их, или после сбора урожая фермеры импортируют его на местные закупочные склады. Основным рынком сбыта водяных каштанов является город. Хошимин, Город. Ханой и соседние провинции, такие как Донгнай, Биньзыонг, Кханьхоа.

Bà Ma Thao cho biết, thu hoạch củ năng dưới chân ruộng nứt nẻ rất vất vả nhưng vụ năng năm nay cho nhiều củ nên gia đình bà có thu nhập cao hơn trồng lúa.
Г-жа Ма Тао сказала, что сбор водяных каштанов у подножия растрескавшихся полей — очень тяжелая работа, но в этом году урожай водяных каштанов дал много клубней, поэтому доход ее семьи выше, чем от выращивания риса.

Для повышения урожайности и качества водяных каштанов коммуна П'Ро создала кооператив и кооперативную группу по выращиванию водяных каштанов органическим способом. Помогать людям использовать имеющиеся источники навоза и побочные продукты сельского хозяйства для компостирования в качестве удобрения для рисовых полей. Этот метод, помимо защиты окружающей среды, также увеличивает содержание питательных веществ, создает пористость почвы, снижает количество вредителей и болезней, благодаря чему поля хорошо растут, а продукция обеспечивает пищевую безопасность и гигиену для потребителей.

Г-н Дуонг Ван Тханг, заместитель председателя Народного комитета коммуны П'Ро, сказал: «Можно сказать, что благодаря выращиванию водяных каштанов экономическая жизнь народов Чу Ру и Ко Хо в коммуне значительно улучшилась. Мы призываем всех фермеров выращивать водяные каштаны органическим способом, чтобы предоставить потребителям продукцию самого высокого качества и обеспечить экологию в сельскохозяйственном производстве. В то же время мы наладим цепочки производства и потребления продукции, обеспечив стабильный выпуск продукции и помогая фермерам, выращивающим водяные каштаны, чувствовать себя уверенно в процессе выращивания».

Sản phẩm củ năng
Продукты из водяного каштана

Благодаря органическому производству свежие продукты из водяного каштана коммуны П'Рох получили сертификат OCOP с 3 звездами. Однако в настоящее время в этом населенном пункте нет мощностей по переработке продукции из водяного ореха. После сбора урожая люди все равно продают свежие водяные каштаны, поэтому экономическая эффективность не оправдала ожиданий.

Столкнувшись с этой ситуацией, сельскохозяйственный сектор района Донзыонг координирует действия с соответствующими подразделениями для обучения фермеров методам посадки, ухода, сбора урожая, консервирования, участия в ярмарках и налаживания связей для поиска новых рынков. В то же время поощрять этнические меньшинства к сотрудничеству в производстве и потреблении продукции, приглашать предприятия инвестировать и перерабатывать продукцию из водяного ореха, создавать благоприятные условия для того, чтобы продукция из водяного ореха P'Roh достигала потребителей как можно быстрее.

Люди в Про избежали нищеты благодаря изменению своего мышления и образа действий.


Источник

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

Откройте для себя Вунг-Чуа — покрытую облаками «крышу» пляжного города Куинён
Откройте для себя террасные поля Му Кан Чай в сезон паводков
Очарован птицами, которые заманивают самок едой
Что нужно подготовить, отправляясь в Сапу летом?

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт