«Я и весь персонал ресторана были очень удивлены, когда узнали, что к нам приедет генеральный директор Apple Тим Кук. У нас было всего несколько минут на подготовку, но мы постарались быть максимально внимательными и дружелюбными, создав комфортную атмосферу для генерального директора, чтобы он мог посидеть и выпить кофе с певицами My Linh и My Anh», — поделилась г-жа Нгуен Хоанг Йен, управляющая рестораном и кофейней по адресу 48 Hang Be (Хоанг Кием, Ханой).
Известно, что генеральный директор появился в ресторане в 10:30 утра 15 апреля и имел 30-минутную беседу. Он, певица Май Линь и ее дети наслаждались яичным кофе и семенами подсолнечника.
Затем генеральный директор Apple написал в X фотографию, сделанную в магазине, и поделился: «Привет, Вьетнам! Спасибо талантливым художникам My Linh и My Anh за их теплый прием. А еще я люблю яичный кофе».
Фотография и пост Тима Кука быстро привлекли внимание в социальных сетях. Кофейня, которую он посетил, также подверглась «охоте» со стороны пользователей сети.
«После того, как появилась фотография генерального директора, мы постоянно получали звонки от СМИ и посетителей», — сказала г-жа Йен.
Организатор мероприятия не имел особых пожеланий относительно напитков, но доверился ресторану. Однако они отмечают, что менеджерам и персоналу ресторанов не разрешается использовать технологическую продукцию, отличную от продукции Apple.
 |  |  |
Ресторан 48 Hang Be был отреставрирован из старинной французской виллы в самом центре Ханоя. Спустя четыре поколения ресторан по-прежнему сохраняет свои первоначальные старинные черты: стены окрашены в яркие желтые тона, деревянная мебель, красочные узоры и красочные фонари, подчеркивающие его старинный облик.
По словам г-жи Хоанг Йен, это одна из пяти старинных французских вилл, которые французский бизнесмен отреставрировал и долгое время использовал в качестве ресторана. Уникальные архитектурные особенности бережно сохраняются и привлекают туристов со всего мира, приезжающих во Вьетнам.
Это место принимало многих высоких гостей, таких как посол Франции, бывший канцлер Германии Ангела Меркель, бывший премьер-министр Франции Жан-Пьер Раффарен...
 |  |  |
«Когда мы арендовали это помещение для бизнеса, мы постарались его сохранить, просто перекрасить и немного изменить, чтобы оно соответствовало обслуживанию ресторана. 90% наших клиентов — иностранцы. Им очень нравится эта архитектура с желтыми стенами и красными фонарями», — сказала г-жа Йен.
Как и во многих старинных французских виллах, в архитектуре этого места приоритет отдается садам, которые находятся ближе к природе, наполняя внутреннее пространство светом и ветром. В доме высокие потолки и большие окна.
Ресторан только что открылся спустя 5 месяцев. Это место принимает гостей ежедневно с 11:00 до 14:00 и с 18:00 до 22:00. В ресторане подают множество традиционных ханойских напитков, в том числе яичный кофе. Кроме того, предлагается разнообразное меню традиционных вьетнамских блюд с вермишелевым супом, фо, салатом из папайи с вяленой говядиной...
Несмотря на то, что ресторан расположен в центре старого города, цены в нем считаются доступными. Обеденное меню включает 3 блюда (закуску, основное блюдо и десерт) стоимостью 180 000 донгов.
 |  |
В конце 2023 года автор Эд Питерс из SCMP опубликовал статью, в которой дал рекомендации по поводу того, чем заняться во время поездки в столицу Ханой. В котором Эд Питерс упомянул ресторан 48 Hang Be — роскошный ресторан с уникальным дизайном, напоминающий старинные дома французского колониального периода, где подают блюда вьетнамской кухни в сочетании с европейской.
«Расположенный в вековом здании с высокими потолками и тихим внутренним двориком, он предлагает широкий выбор вкусных традиционных вьетнамских блюд по разумным ценам. Ресторан оформлен прочными деревянными столами, расставленными в аккуратной и неторопливой атмосфере», — написал автор.
Фото: Мадам Хиен Ханой
Источник: https://vietnamnet.vn/thong-tin-thu-vi-ve-nha-hang-o-pho-co-ha-noi-noi-tim-cook-uong-ca-phe-trung-2270664.html
Комментарий (0)