Откройте для себя 126 уникальных блюд на кулинарной карте Вьетнама.

Вечером 20 октября Ассоциация туризма города Хошимин совместно с функциональными подразделениями организовала фестиваль «Продвижение вьетнамской кулинарной культуры» с целью продвижения и чествования уникальной кулинарной культуры регионов по всей стране, включая город Хошимин. Фестиваль продлится 3 дня, с 20 по 22 октября в зале Тонг Нат в Хошимине.

Вечером 20 октября делегаты нажали кнопку открытия фестиваля.

Г-жа Нгуен Тхи Кхань, председатель Ассоциации туризма города Хошимин, сообщила, что на первом этапе карта вьетнамской кухни будет включать 126 блюд, а на следующем этапе количество блюд будет постепенно увеличиваться. Кулинарная карта — это способ сохранить и почтить традиционную культуру, вывести вьетнамскую кухню на международный уровень и способствовать развитию туризма. «Сделайте вьетнамскую кухню раем мировой кухни», — сказала г-жа Кхань.

Уголок вьетнамской кулинарной карты

Фестиваль «Продвижение вьетнамской кулинарной культуры» проходит в то время, когда вьетнамская туристическая индустрия сосредоточена на внедрении решений для ускорения восстановления туризма, особенно усилий по привлечению иностранных туристов в пиковый сезон в конце этого года. Усилия всей туристической индустрии способствовали тому, что Вьетнам стал яркой точкой на региональной и международной туристической карте.

«В Стратегии развития туризма во Вьетнаме до 2030 года кулинарная культура определена как основное культурное течение, а кухня также доказывает свою привлекательность. Такие блюда, как фо, бунбо, ми куанг... стали привлекательными блюдами для иностранных туристов, способствуя продвижению и развитию вьетнамского кулинарного туризма», - сказал г-н Нгуен Чунг Кхань, директор Вьетнамского национального управления по туризму.

Особым мероприятием фестиваля станет конкурс по приготовлению и представлению 126 блюд на Карте кулинарных традиций Вьетнама. Также был установлен рекорд по количеству блюд на Вьетнамской кулинарной карте — 126 блюд, впервые продемонстрировав уникальные и привлекательные блюда региональных кухонь по всей стране.

Объявлена ​​кулинарная карта Вьетнама, на фестивале будет представлено 126 блюд

По данным репортера, вечером 20 октября на фестиваль начали приезжать люди и туристы, в том числе иностранные, чтобы исследовать и наслаждаться изысканными блюдами вьетнамской кухни. Во время фестиваля посетители смогут посетить и принять участие в различных интересных программах, таких как кулинарные представления, уроки кулинарии на сцене, музыкальные мероприятия, кулинарные впечатления и т. д.

Газета «Лао Донг» опубликовала несколько фотографий с фестиваля:

По всей стране внедряются привлекательные региональные блюда, что способствует развитию туризма.

Источник: https://nld.com.vn/kinh-te/thoa-suc-kham-pha-126-mon-an-dac-sac-tren-ban-do-am-thuc-viet-nam-20231020191018875.htm