Воспользуйтесь преимуществами региона «первого знаменитого чая»

В последнее время, помимо повышения производительности и качества чайной продукции, Тхай Нгуен продвигает экотуризм и развивает культуру чая, чтобы популяризировать многогранную ценность чайных деревьев, способствуя обогащению людей.

ОСНОВНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Чайные деревья произрастают в районах Дай Ту, Фу Луонг, Донг Хи, в ​​городе Тхай Нгуен и в коммунах на восточном склоне хребта Там Дао в городе Пхо Йен. Благодаря подходящей почве, климату, водным ресурсам, а также опыту посадки и обработки, накопленному многими поколениями людей, чай Тай Нгуен славится своим восхитительным вкусом, известен как «первый знаменитый чай», завоевывает золотые и серебряные награды на многих международных чайных конкурсах и пользуется популярностью у отечественных потребителей.

В последнее время многие предприятия в этом регионе применяют достижения науки и техники, а также внедряют инновации для создания новых продуктов, повышающих ценность чайных деревьев. Кооператив Tra Giang в коммуне Фук Тан города Пхо Йен владеет более чем тремя гектарами чайных плантаций, расположенных недалеко от специализированного чайного района Тан Куонг (город Тхай Нгуен). Они имеют ту же почву, климат и источник воды, поэтому качество чайной продукции примерно одинаковое.

Недавно кооператив Tra Giang перешел от традиционного производства зеленого чая к производству продукции из черного чая, которая полезна для здоровья потребителей и поэтому имеет высокую ценность. Директор кооператива Tra Giang Фам Тхи Джианг поделился: «Благодаря накоплению опыта, изучению процесса обработки и инвестированию в оборудование, предприятие успешно протестировало и выпустило три линейки продукции из черного чая с красивым цветом воды, сладким послевкусием и характерным ароматом, что обеспечивает более высокую экономическую ценность по сравнению с традиционным чаем и стабильный доход для членов кооператива».

Средний доход работающих здесь составляет около 10 миллионов донгов в месяц. Основной продукт «Чай Фламинго» пользуется популярностью у покупателей, выручка от его продажи в 2024 году составит более двух миллиардов донгов.

Постоянно выращивать чай в соответствии с VietGAP и органическими стандартами; Инвестируя в технологии переработки и упаковки, а также постоянно совершенствуя упаковку и дизайн продукции, чайный кооператив Hao Dat в коммуне Тан Куонг города Тхай Нгуен добился успеха со многими типичными продуктами OCOP, включая пятизвездочный стандартный креветочный чай OCOP, с выручкой почти 45 миллиардов донгов в 2024 году, создав рабочие места для более чем 50 работников и сотен домохозяйств, связанных с производством в регионе.

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Тхай Нгуен, чай является основной культурой провинции, площадь которой составляет более 22 200 гектаров. Продвигая это преимущество, при поддержке провинции предприятия, кооперативы и более 90 тысяч домохозяйств сосредоточились на повышении производительности и качества чайной продукции.

Многие инвестиционные модели в производство и переработку, применяемые в чайных районах, принесли первоначальный успех, например: монтажные работы, применение технологии автоматического орошения для повышения урожайности чая в зимнее время; Уход за чаем в соответствии с VietGAP и органическими стандартами; инвестируйте в оборудование для автоматизации многих этапов процесса обработки...

По данным статистики, в настоящее время в чайной индустрии Тай Нгуен насчитывается 193 наименования продукции, соответствующих стандартам OCOP от трех до пяти звезд. Продукция активно потребляется на технологических платформах. В 2024 году чайная продукция принесет местным предприятиям доход в размере более 13,8 трлн донгов.

РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА, КУЛЬТУРА ЧАЯ

Провинция Тхай Нгуен активно привлекает сельскохозяйственных туристов для знакомства с чайным регионом, тем самым не только продвигая бренд и потребляя продукцию, но и используя и продвигая многогранную ценность чайных деревьев и чайных регионов.

Провинция поддерживает инвестиции в необходимую инфраструктуру в местах общественного туризма, способствуя распространению и привлечению туристов, вовлекая в этот процесс все больше кооперативов и домохозяйств. Директор чайного кооператива «Хао Дат» Дао Тхань Хао сказал: «В среднем каждый день, особенно в праздничные дни, Тэт и выходные, мы принимаем сотни туристов, желающих познакомиться с районом выращивания чая, его обработки и насладиться чаем».

Благодаря этому чайный бренд Thai Nguyen стал более известным, его стали больше потреблять, и он продается по более выгодным ценам. По словам заместителя директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Тхай Нгуен Ле Нгок Линь, в провинции есть десятки точек по производству чая с просторными помещениями и профессиональным обслуживанием, поэтому они привлекают все больше туристов.

В 2024 году провинцию посетят 3,4 миллиона туристов, что почти на 40% больше, чем в 2023 году. Доход составит около 3 100 миллиардов донгов, значительную часть из которых составят предприятия по производству чая.

Провинция координирует работу с Вьетнамской железнодорожной корпорацией по тестированию туристических поездов Ханой-Тай Нгуен, привлекая внимание многих туристических компаний и туристов...

Однако руководители провинции Тхай Нгуен признали, что, несмотря на прогресс, развитие чайной отрасли не отличается прорывностью и не соответствует потенциалу и преимуществам «первого знаменитого чая».

Соответственно, по-прежнему наблюдается нехватка предприятий и кооперативов, инвестирующих в крупномасштабное производство, переработку и торговлю чаем с использованием современных технологий; Выращивание чая по-прежнему популярно в небольших домашних масштабах, поскольку отсутствуют условия для крупных инвестиций, которые могли бы повысить стоимость чая.

В крупных масштабах технология переработки чая все еще ограничена, очень мало продуктов извлекается в напитки, безалкогольные напитки, косметику... Чтобы преодолеть это ограничение, секретарь провинциального комитета партии Тхай Нгуен Тринь Вьет Хунг сказал: Реализуя прорывную резолюцию для чайной промышленности, недавно Постоянный комитет провинциального комитета партии поручил провинциальному народному комитету пересмотреть планирование, предложить план по расширению концентрированной зоны выращивания чая в коммуне Тан Куонг, объединить городское планирование, общественное культурное пространство чая, связанное с развитием туризма и сферы услуг, взяв чайные деревья в качестве центра, как движущую силу развития.

С настоящего момента и до 2030 года, помимо защиты и поддержания существующих чайных плантаций, провинция Тхай Нгуен также будет развивать 24 500 гектаров чая; Оказывать поддержку предприятиям, кооперативам и кооперативным группам в создании более крупных концентрированных зон выращивания чая, чтобы иметь условия для применения науки и технологий, инвестировать в оборудование для повышения качества и диверсификации продукции переработки чая; Увеличить продвижение и продажи продукции на платформах электронной коммерции; Использование потенциала туризма и чайной культуры для популяризации многогранной ценности чайных деревьев.

Источник: https://nhandan.vn/tan-dung-loi-the-mien-de-nhat-danh-tra-post874468.html