Почему кофе так полезен для мышц?

Помимо пользы для мозга и сердечно-сосудистой системы, последние исследования показывают, что кофе также помогает поддерживать мышечную массу.

Исследователи изучили данные о потреблении кофе и мышечной массе более 8000 взрослых жителей США. Результаты показали, что у тех, кто выпивал не менее двух чашек кофе в день (или 240 мл), мышечная масса была примерно на одну десятую больше, чем у тех, кто не пил кофе, сообщает Telegraph .

Профессор Кит Годфри, руководитель отдела питания, образа жизни и метаболизма в Саутгемптонском биомедицинском исследовательском центре, входящем в состав Национального института здравоохранения и качества медицинской помощи (Великобритания), заявил, что кофе оказывает положительное влияние на усталость и мышечную силу. С точки зрения метаболизма, он снижает вероятность развития диабета 2 типа.

Употребление кофе может помочь сохранить мышечную массу.

Хотя ученые с осторожностью призывают к проведению более масштабных исследований для окончательного подтверждения этого, они временно считают, что за вышеупомянутыми результатами лежат правдоподобные механизмы.

По их мнению, кофе, вероятно, ускоряет процесс разрушения и регенерации клеток. Этот процесс имеет решающее значение для поддержания мышечной массы. Противовоспалительные свойства кофе также могут быть фактором, который следует учитывать, поскольку известно, что воспаление ослабляет мышцы.

Профессор Годфри подтвердил, что еще одно соединение в кофе, тригонеллин, также демонстрирует многообещающие результаты. Его исследования показывают снижение уровня клеточной энергии у людей с меньшей мышечной массой, но тригонеллин компенсирует это.

Польза кофе не ограничивается мышцами; он "кажется действительно полезным для всех систем органов", если, конечно, не употреблять его в чрезмерных количествах с избытком сахара.

Источник: https://thanhnien.vn/tai-sao-ca-phe-rat-tot-cho-co-bap-185250301223815948.htm