Почему кофе так полезен для мышц?

Последние исследования показывают, что кофе не только полезен для мозга и сердца, но и помогает поддерживать мышечную массу.

Исследователи изучили данные о потреблении кофе и мышечной массе более 8000 взрослых в Соединенных Штатах. Результаты показали, что люди, которые выпивали не менее двух чашек кофе в день (или 240 мл), имели примерно на десятую часть больше мышечной массы, чем те, кто этого не делал, сообщает Telegraph .

Профессор Кит Годфри, руководитель отдела питания, образа жизни и обмена веществ в Саутгемптонском биомедицинском исследовательском центре Национального института исследований в области здравоохранения и ухода (Великобритания), заявил, что кофе оказывает положительное влияние на слабость и мышечную силу. С точки зрения метаболизма он снижает тенденцию к развитию диабета 2 типа.

Употребление кофе может помочь сохранить мышцы

Хотя ученые осторожно призывают к проведению более масштабных исследований для более точного подтверждения этих данных, на данный момент они полагают, что за этими результатами скрываются правдоподобные механизмы.

По их словам, кофе, вероятно, ускоряет процесс разрушения и регенерации наших клеток. Этот процесс важен для поддержания мышечной массы. Противовоспалительные свойства кофе также могут играть свою роль, поскольку известно, что воспаление вызывает мышечную слабость.

Профессор Годфри подтверждает, что еще одно соединение в кофе, называемое тригонеллин, также демонстрирует многообещающие результаты. Его исследования показали, что у людей с низкой мышечной массой уровень клеточной энергии ниже, но тригонеллин нейтрализует это явление.

Польза кофе не ограничивается мышцами: «похоже, он действительно полезен для всех систем органов», если только вы не пьете его слишком много и не потребляете слишком много сахара.

Источник: https://thanhnien.vn/tai-sao-ca-phe-rat-tot-cho-co-bap-185250301223815948.htm