Как использовать пенопластовые коробки для обеспечения безопасности?

По данным Департамента безопасности пищевых продуктов , пенопластовые коробки изготавливаются из полистирола (ПС), в котором 95% воздуха и всего 5% ПС, поэтому они очень легкие. Коробки из пенопласта для хранения и консервирования продуктов питания широко используются во всем мире. Несмотря на то, что это безопасный материал, существует риск воздействия на здоровье потребителей из-за загрязнения свинцом и кадмием из нечистого сырья, используемого для производства коробок, а также загрязнения стиролом и этилбензолом из-за неправильного использования пенопластовых коробок для хранения и консервирования пищевых продуктов.

Департамент безопасности пищевых продуктов рекомендует использовать пенопластовые контейнеры для пищевых продуктов только один раз и временно. Фото: VFA.

Для безопасного использования пенопластовых коробок для хранения продуктов питания Департамент безопасности пищевых продуктов рекомендует: Пенопластовые коробки, изготовленные из полистирола, следует использовать только для упаковки и хранения продуктов питания при температуре ниже 70 градусов по Цельсию. Пенопластовые коробки с продуктами питания следует использовать только один раз и временно; Не используйте коробки из пенопласта для хранения и консервирования продуктов питания в течение длительного времени. Не используйте пенопластовые коробки для хранения горячей пищи, напитков, жирной пищи или кипятка. Не используйте коробки из пенопласта для хранения кислых продуктов, напитков (соленых огурцов, салата с уксусом, лимонада, лимонного чая...), а также жира или растительного масла. Не используйте микроволновую печь для разогрева пищи, содержащейся в контейнерах из пенопласта.

Департамент безопасности пищевых продуктов требует от производителей и торговцев обеспечить полное соблюдение правил по условиям безопасности для пенопластовых коробок, содержащих пищевые продукты и другую упаковку, а также инструменты и материалы для хранения пищевых продуктов , как предписано в статье 18 Закона о безопасности пищевых продуктов.

Не используйте переработанные материалы для производства пенопластовых контейнеров для пищевых продуктов. Не используйте неразрешенные добавки при производстве пенопластовых контейнеров для пищевых продуктов. Существуют конкретные инструкции по условиям использования (ограничения по температуре, маслу, смазке, кислотности, щелочности...) в соответствии с требованиями к продукту. Соблюдать технические и управленческие требования по гигиене и безопасности для синтетической пластиковой упаковки и посуды, контактирующей с пищевыми продуктами, установленные в Национальном техническом регламенте Министерства здравоохранения о гигиене и безопасности синтетической пластиковой упаковки и посуды, контактирующей с пищевыми продуктами (QCVN 12-1:2011/BYT).

Департамент безопасности пищевых продуктов подчеркнул, что нарушения правил производства, торговли и использования инструментов, упаковочных материалов и тары, которые вступают в непосредственный контакт с пищевыми продуктами, будут рассматриваться в соответствии с правилами.

ДИЭП ЧАУ

* Посетите раздел «Здоровье» , чтобы ознакомиться с соответствующими новостями и статьями.

Источник: https://baodaknong.vn/su-dung-hop-xop-nhu-the-nao-de-bao-dam-an-toan-250478.html