«Босс» Minh Phu Seafood: изменение мышления, повышение конкурентоспособности креветочной индустрии

DNVN - По словам генерального директора Minh Phu Seafood Corporation, необходимо изменить мышление, чтобы повысить конкурентоспособность креветочной отрасли в направлении устойчивого развития. Вместо того чтобы гнаться за производительностью и высокими технологиями, нам нужно сосредоточиться на устойчивости и эффективности...

Проблемы, с которыми сталкивается креветочная индустрия, носят серьезный характер

В настоящее время вьетнамские креветки являются одним из двух важных водных видов в стратегии развития аквакультуры страны, общая стоимость экспорта составляет 3,5–4 млрд долларов США, что составляет около 13–14% от общей мировой стоимости креветок. Вьетнам также известен как страна с самой современной технологией переработки креветок в мире и имеет преимущества в производстве высококачественной продукции с добавленной стоимостью.

На недавней конференции Постоянного правительственного комитета по работе с крупными предприятиями над решениями, которые могли бы способствовать социально-экономическому развитию страны, г-н Ле Ван Куанг, генеральный директор Minh Phu Seafood Corporation, заявил, что креветочная индустрия играет чрезвычайно важную роль, поскольку в ней задействовано около 2 миллионов фермеров страны. Однако в 2023 году во вьетнамской креветочной отрасли наблюдался серьезный спад.

Производство креветок резко сократилось на 32%, в то время как у конкурирующего Эквадора оно выросло на 14%, а у Индии — на 2%. Цены на коммерческие креветки резко упали из-за мирового экономического спада, в то время как себестоимость производства креветок во Вьетнаме очень высока, что приводит к потере конкурентного преимущества.

Г-н Ле Ван Куанг — генеральный директор Minh Phu Seafood Corporation.

Перечисляя основные проблемы, с которыми сталкивается вьетнамская креветочная индустрия, г-н Куанг назвал высокую стоимость рабочей силы. Зоны промышленной переработки часто располагаются вдали от жилых районов, что увеличивает расходы на перевозку рабочих и снижает производительность труда. Кроме того, необходимость повышения заработной платы из-за роста стоимости жизни также затрудняет для предприятий поддержание эффективности работы.

Расходы на очистку сточных вод также являются серьезной проблемой: предприятиям приходится платить в два раза больше, чем если бы они очищали воду по стандартам класса А. Кроме того, отсутствие международных сертификатов, таких как BAP и ASC, для вьетнамской креветочной продукции снижает отпускные цены и конкурентоспособность на международном рынке.

Высокая плотность выращивания креветок во Вьетнаме также делает креветок восприимчивыми к болезням, в то время как такие конкуренты, как Эквадор, применяют устойчивые к болезням методы выращивания креветок при низкой плотности, помогая защищать окружающую среду и ограничивать заболевания.

Изменение производственного мышления

Для повышения конкурентоспособности креветочной отрасли «босс» Minh Phu Seafood предложил ряд необходимых решений, сделав акцент на изменении производственного мышления. Вместо того чтобы сосредотачиваться только на производстве и высоких технологиях, креветочной отрасли необходимо сосредоточиться на качестве продукции, защите окружающей среды и повышении устойчивой ценности.

Г-н Куанг также рекомендовал Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов внести поправки в правила производства икры креветок, разрешив крупным предприятиям участвовать в отборе естественных пород для разработки икры креветок, устойчивой к болезням и подходящей для экологических условий каждого района фермерского хозяйства.

Еще одним важным моментом являются инвестиции в инфраструктуру, такую ​​как отдельные системы водоснабжения и водоотведения, а также профессиональные сельскохозяйственные промышленные зоны. Предложить государству инвестировать в биотехнологии и разрабатывать биологические удобрения и продукты питания, чтобы помочь снизить загрязнение окружающей среды и продвигать циклическое сельское хозяйство.

В частности, г-н Куанг предложил государству поддержать этап планирования, Минь Фу готов вложить ресурсы в строительство, планируя ряд промышленных парков по разведению креветок в Кьензянге, Камау и два центра продвижения сельскохозяйственной продукции в Ханое и Хошимине.

Хотя в настоящее время Вьетнам имеет преимущество в переработке, г-н Куанг предупредил, что такие конкуренты, как Эквадор, Индия и Таиланд, прилагают усилия по инвестированию в технологии и быстро догонят его. Поэтому креветочной промышленности необходима долгосрочная стратегия развития, ориентированная на качество, устойчивость и технологические инновации.

Будущее креветочной отрасли Вьетнама зависит от способности быстро адаптироваться к вызовам и использовать новые возможности, тем самым не только сохраняя свои позиции, но и устойчиво развиваясь на мировом рынке.

Лунный свет

Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/-sep-thuy-san-minh-phu-doi-moi-tu-duy-nang-cao-suc-canh-tranh-nganh-tom/20240926031422165