Почему каждый сезон многие люди в Донгнай «зовут друг друга» отправиться «кочевывать»?

Каждый год, когда погода меняется с сухого сезона на сезон дождей, для многих фермеров наступает подходящее время для «кочевых» поездок, чтобы пасти и откармливать скот.

В это время на полях или пустующих, заброшенных землях начинает зеленеть молодая трава и создавать богатый источник пищи, которого достаточно, чтобы прокормить стадо в течение многих месяцев.

Работа за деньги

Более месяца назад из-за продолжительной жаркой погоды пустующие земли на окраине промышленного парка Тхань-Пху (коммуна Тхань-Пху, район Винь-Кыу, провинция Донгнай ) оголились, поскольку деревья и трава засохли.

Ферма по откорму крупного рогатого скота в коммуне Сюань Хынг (район Сюань Лок, провинция Донг Най). Фото: А.Ньон.

Однако всего несколько недавних дождей в начале сезона «озеленили» это место, и на нем выросло много свежей травы. Это создало благоприятные условия для г-на Нгуена Ван Тоана и его жены (местных жителей) для совершения «кочевых» поездок с целью выпаса и откорма скота своей семьи.

Г-н Тоан рассказал, что его семья занимается разведением скота «кочевым» способом уже почти 10 лет. Каждый год, примерно в апреле и мае (когда погода начинает приближаться к сезону дождей), он начинает ездить по разным местам, чтобы купить молодых коров возрастом около 1-2 лет или тощих коров (в количестве 20-30 крупных и мелких коров), чтобы привезти их домой, вырастить и откормить.

С тех пор, около 7 утра каждый день, закончив работу по дому и позаботившись о детях, Тоан и его жена начинали перегонять коров на пустующие земли на краю промышленного парка Тхань-Пху или на соседние поля, чтобы они могли пастись. Выпас скота продолжается с раннего утра до позднего вечера, поэтому им приходится брать с собой некоторые предметы первой необходимости, такие как дождевики, еду, питьевую воду и т. д.

В сезон дождей в природе много пищи. Поэтому многие люди решили увеличить поголовье скота, покупая молодняк или тощий скот, а затем привозя его домой, чтобы выращивать и откармливать. Этот метод не только снижает затраты на инвестиции в продукты питания, но и обеспечивает высокую экономическую эффективность.

Добравшись до местности с богатым источником пищи, Тоан с уверенностью передал работу пастуха своей жене, а затем воспользовался возможностью скосить траву, чтобы пополнить запасы свежей пищи для стада.

Он и его жена по очереди пасут коров до вечера, а затем отвозят их домой отдыхать, завершая таким образом день, проведенный в полях со своим скотом...

Помимо выпаса скота и стрижки травы, г-н Тоан также тратит время на изучение новых территорий, где имеется достаточно свежего корма для его скота.

Г-н Тоан признался: «Скот пасется на каждом поле или пустой земле в течение периода от нескольких дней до нескольких недель, затем у него заканчивается еда, и он переходит в другое место. Поэтому нам приходится постоянно менять места выпаса и кочевать со скотом в течение многих дождливых месяцев. Хотя работа тяжелая, она помогает скоту хорошо есть и хорошо расти».

Семья г-на Тоана выращивает и откармливает стадо коров до конца сезона дождей (около 6 месяцев), а затем продает часть из них, оставляя лишь несколько хороших племенных коров в ожидании следующего сезона дождей, чтобы продолжить инвестировать в увеличение стада. Этот метод «работы ради прибыли» помог его семье сэкономить на инвестициях в продукты питания, а также обеспечил высокую экономическую прибыль.

«В сухой сезон естественной пищи мало, и скот много перемещается, что делает выпас скота трудным и неэффективным. Поэтому мы только выпасаем скот с этого момента и до конца сезона дождей, а затем переходим на содержание в сухой сезон.

Дождитесь наступления сезона дождей в следующем году, и выпас скота продолжится. «Помимо разведения коров, мы с женой также занимаемся другой работой, чтобы иметь доход, позволяющий нам покрывать расходы на проживание и заботиться об образовании наших детей», — признался Тоан.

Как и было запланировано, в этом году в сезон дождей г-н Тхо Сюонг (проживающий в квартале Руонг Лон, округ Баовинь, город Лонг Кхань) пригласил нескольких друзей из деревни вместе пасти коров, чтобы помочь друг другу безопасно управлять стадом.

Места, которые группа г-на Тхо Сюонга часто выбирает для выпаса коров, представляют собой пустыри или поля, где собран урожай сельскохозяйственных культур и где есть много свежей пищи, чтобы коровы могли наесться досыта.

Г-н Тхо Сюонг рассказал, что жители этнической деревни Чоро в районе Баовинь занимаются разведением коров в «полудиком» стиле уже более 40 лет, а работа по выпасу коров может осуществляться круглый год.

Однако в сухой сезон свежей пищи часто не хватает, поэтому люди редко их выпасают, а в основном держат в амбарах и кормят домашней пищей (травой, побочными продуктами сельского хозяйства , такими как: сухая солома, кукуруза, джекфрут, картофель и т. д.). В сезон дождей в природе много свежей пищи, поэтому люди увеличивают выпас скота, чтобы откормить его.

«В сезон дождей еды много, поэтому стадо скота часто останавливается в одном месте, чтобы поесть траву и листья, пока они не закончатся, прежде чем перейти в другое место. Однако работа пастуха очень тяжелая, потому что нам приходится стоять под холодным дождем весь день в поле со скотом», — поделился г-н Тхо Сюонг.

Г-н Тхо Сюонг, родившийся в бедной семье, не застенчив и всегда находит способы улучшить свою жизнь.

Видя, что он прилежен и хорошо справляется со своей работой, местные власти предоставили ему льготный кредит на покупку племенных коров. Благодаря тщательному уходу племенная корова росла здоровой и много размножалась, помогая своему стаду все больше и больше разрастаться (в настоящее время в нем 10 крупных и мелких коров).

«После каждого сезона откорма я решил продать несколько коров, чтобы заработать денег на содержание семьи. Кроме того, я также нанял несколько человек в деревне, чтобы они выпасали и ухаживали за коровами. Благодаря этому моя семья на много лет избежала нищеты и теперь имеет стабильную жизнь», — сказал г-н Тхо Сюонг.

Г-н Нгуен Ван Тоан (проживающий в коммуне Тхань-Фу, округ Винь-Кыу) рассказал, что выпас коров — очень тяжелая работа. Куда бы ни пошли коровы, пастух должен идти туда и регулярно следить за ними, не позволяя стаду коров выбегать на дорогу. Если пренебречь выпасом скота, стадо коров может самостоятельно найти себе пропитание и уничтожить урожай или выйти на дорогу, вызвав нарушение дорожного движения...

Страстный бизнес

Уже около месяца первые в этом сезоне дожди помогают лесам каджупута в коммуне Тханьшон (район Динькуан, провинция Донгнай) вырастить много деревьев и сочную зеленую траву. Поэтому г-н Ту Тао (местный житель) решил нанять больше людей, чтобы помочь его семье пасти коров на пастбищах и находить для них свежую пищу в дикой природе.

Он занимается этой работой уже много лет, помогая скоту расти здоровым, иметь хорошее качество и продаваться торговцам по высоким ценам.

В сезон дождей в провинции Донгнай имеется множество естественных источников корма для коров, что делает ее удобным местом для выпаса скота.

Г-н Ту Тао рассказал, что он с Запада и работает в Тханьшоне со своей семьей уже более 40 лет.

Начав с нуля, он упорно трудился и постоянно стремился улучшить свою жизнь. На сегодняшний день ему принадлежат десятки гектаров земли; При этом он инвестировал во многие виды сельскохозяйственных культур: от краткосрочных (кукуруза, маниока, бобы...) до долгосрочных (каяпут, манго, перец...).

Помимо сельского хозяйства, г-н Ту Тао также инвестирует в животноводство. Он воспользовался большим участком земли с множеством деревьев и травы, чтобы инвестировать в скотоводство. Изначально стадо состояло из нескольких коров, а сейчас его численность превышает 100 крупных и мелких коров. Вышеуказанный доход помог его семье стать более благополучной.

Г-н Нгуен Фук Линь (давний житель коммуны Суан Хынг, уезд Суан Лок, провинция Донг Най) рассказал, что профессия разведения крупного рогатого скота в «полудикой» форме существует в уезде Суан Лок уже много лет.

В прошлом здесь было много свободных земель, что создавало богатый источник свежей пищи в дикой природе. Поэтому скотоводство здесь весьма успешно. В последние годы свободные земли все больше сокращаются, заменяясь специализированными сельскохозяйственными производственными территориями или проектами строительства...

С тех пор корма для коров в дикой природе стало мало, особенно в сухой сезон. Поэтому свободное выпасное животноводство уже не так популярно, как раньше, и в основном ведется в сезон дождей.

В остальное время люди держат животных в хлевах и откармливают их промышленными кормами, сельскохозяйственными отходами и т. д.

Источник: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm