Круговое сельскохозяйственное производство помогает снизить затраты и загрязнение окружающей среды

Круговая аграрная экономика представляет собой замкнутый цикл производства с применением научно-технических достижений, биотехнологий, физико-химических технологий. Отходы и побочные продукты будут перерабатываться и возвращаться в качестве исходных материалов для фермерства и переработки сельскохозяйственных, лесных и водных продуктов для создания безопасных, высококачественных продуктов, сокращения отходов, потерь и минимизации отходов, способствуя повышению осведомленности людей о повторном использовании побочных продуктов в производстве и защите окружающей среды.

Таким образом, циклическое сельское хозяйство считается эффективным решением для увеличения стоимости продукции, содействия защите окружающей среды и достижения экологически чистого, устойчивого и эффективного экономического развития.

В последнее время в провинции Тхай Нгуен многие кооперативы в целом и отдельные лица в частности успешно применяют эту модель в сельскохозяйственном производстве, что обеспечивает высокую экономическую эффективность.

Типичным примером является сельскохозяйственный кооператив Phu Luong (коммуна Он Луонг, район Фу Луонг) с г-ном Тонг Ван Вьеном в качестве директора; кооператив специализируется на производстве и торговле чаем. После более чем 10 лет целенаправленного развития г-н Вьен теперь имеет стабильную систему чайного бизнеса на рынке.

В настоящее время сельскохозяйственный кооператив Phu Luong применяет круговую модель сельскохозяйственной экономики в производстве чая, инвестируя в завод по производству органических удобрений, который специализируется на сборе сельскохозяйственных отходов у местного населения, а затем компостировании органических микробных удобрений. Как только будет произведено стабильное количество органических удобрений, кооператив начнет предоставлять их людям для выращивания чайных кустов.

Những nông dân, hợp tác xã tiên phong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Thái Nguyên- Ảnh 1. — Г-н Тонг Ван Вьен, директор сельскохозяйственного кооператива Phu Luong (крайний слева), является тем, кто эффективно разработал циклическую модель сельскохозяйственного производства, чтобы помочь повысить ценность чайной продукции в провинции Тхай Нгуен. Фото: Ха Тхань

Наряду с этим в кооперативе работают агрономы, которые непосредственно обучают людей методам ухода за чайными деревьями и способам обработки чая для достижения наивысшего качества. Когда народный чай будет соответствовать стандартам и требованиям качества, кооператив будет закупать и потреблять свежую чайную продукцию для населения.

Эта модель не только помогает максимально эффективно использовать побочные продукты сельского хозяйства для удобрения чайных растений, но и способствует повышению качества и ценности чайной продукции. Если раньше цена свежего чая у населения региона колебалась от 24 000 до 26 000 донгов/кг, максимальная цена достигала 27 000 - 28 000 донгов/кг, то при производстве по установленным требованиям кооператив будет закупать по цене 30 000 - 38 000 донгов/кг, иногда даже 40 000 донгов/кг (выше рыночной цены).

Также в районе Фулуонг семья г-на Нгуен Дук Хиена, деревня Ми Кхань, коммуна Фанме, район Фулуонг, выращивает около 21 пятнистого оленя для получения рогов и воспроизводства.

Используя олений навоз, г-н Хиен совместил посадку женьшеня с использованием удобрения, чтобы помочь растениям хорошо расти, тем самым значительно сократив расходы на покупку удобрений. Напротив, г-н Хиен использует листья женьшеня в качестве источника пищи для оленей, чтобы повысить их сопротивляемость и значительно сократить расходы на продовольствие.

«Понимая, что эта модель развивается достаточно эффективно, в ближайшем будущем я планирую расширить масштабы оленеводства, а также развить модель выращивания женьшеня в саду и на холмах моей семьи», — сказал г-н Хиен.

Những nông dân, hợp tác xã tiên phong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Thái Nguyên- Ảnh 3. — Г-н Нгуен Дук Хиен из деревни Ми Кхань, коммуны Фанме, района Фу Луонг, провинции Тхайнгуен выращивает женьшень, используя листья в качестве корма для оленей, ожидая сбора цветов и клубней. Фото: Ха Тхань

Аналогичным образом г-н Нгуен Ван Туен - директор кооператива по разведению кур Tan Phu Organic Hill (деревня Ка, коммуна Тан Кхань, район Фу Бинь) разрабатывает модель выращивания мясных кур в сочетании с яичными курами в относительно больших масштабах.

Воспользовавшись относительно большим источником куриного помета, г-н Туен вырастил дождевых червей с помощью этого источника пищи. Наряду с этим г-н Туен будет использовать дождевых червей для выращивания кур и угрей. Этот источник пищи содержит множество питательных веществ, помогающих животным расти быстро, быть здоровыми, иметь вкусное и качественное мясо, а также обеспечивать стандарты пищевой гигиены и безопасности. Благодаря этому куриная и яичная продукция кооператива при продаже на рынке имеет гораздо более высокую стоимость, что способствует увеличению доходов членов кооператива.

Những nông dân, hợp tác xã tiên phong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Thái Nguyên- Ảnh 4. — Г-н Нгуен Ван Туен — директор кооператива Tan Phu Organic Hill Chicken Cooperative использует куриный помет для выращивания дождевых червей, а червей использует в качестве корма для угрей. Фото: Ха Тхань

В настоящее время г-н Туен выращивает кур по стандартам VietGAP. В ближайшем будущем он планирует выращивать кур по вьетнамским органическим стандартам, что поможет улучшить среду обитания и значительно сократить использование антибиотиков.

Г-н Тран Нхо Хуонг, заместитель начальника Управления по координации развития новых сельских районов в провинции Тхай Нгуен, подтвердил, что модель замкнутого цикла в сельском хозяйстве решила проблему загрязнения окружающей среды в животноводстве, внеся значительный вклад в реализацию экологических критериев в развитии новых сельских районов в провинции Тхай Нгуен.

«Поэтому в ближайшее время мы продолжим оказывать научную и техническую поддержку животноводческим хозяйствам и кооперативам для тиражирования этой модели. В то же время будет создан механизм, поощряющий животноводческие кооперативы к взаимодействию с сельскохозяйственными кооперативами для развития циклического сельского хозяйства», — сказал г-н Хуонг.

Источник