Производство высококачественного риса безопасным и устойчивым способом

Как известно, рис является важным источником продовольствия и стратегическим предметом экспорта Вьетнама.

В среднем, каждый год наша страна производит около 26 - 28 миллионов тонн риса. После внутреннего потребления объем экспорта составляет около 6 - 6,5 миллионов тонн риса/год, из которых на долю дельты Меконга приходится более 50% производства страны и более 90% экспорта риса страны. Экспорт риса играет важную роль в социально-экономическом развитии Вьетнама. Ежегодно экспорт риса из Вьетнама составляет около 15% от общего объема мирового экспорта риса.

В настоящее время наша страна занимает третье место в мире по объему экспорта риса, однако в стоимостном выражении он весьма скромен, поскольку производимый в нашей стране рис относится к сегменту ниже среднего. В контексте международной экономической интеграции, для того чтобы вьетнамский рис вышел на крупные рынки, повысил конкурентоспособность и устойчивость, перевод производства риса на высокое качество и безопасность, связанную с потреблением, является правильным направлением для увеличения стоимости продукции, увеличения доходов фермеров, в то же время реструктуризации рисовой промышленности нашей страны в направлении перехода от рынков с низкими ценами к рынкам с высокими ценами и постепенного создания бренда риса. В провинции Биньтхуан благодаря усилиям всех уровней, секторов и населения провинции роль обеспечения продовольственной безопасности в социально-экономическом развитии провинции все больше усиливается, особенно в решении сельскохозяйственных, фермерских и сельских проблем, связанных с содействием индустриализации и модернизации страны. Соответственно, планирование рисовых земель провинции поддерживается в сочетании с инвестициями и эффективным продвижением орошения, способствуя расширению производственных площадей. Сезонные меры направляются оперативно, осуществляются интенсивные инвестиции, структура урожая преобразуется разумно, а профилактика заболеваний организуется эффективно, поэтому производство продовольствия увеличивается с каждым годом. Кроме того, механизация сельскохозяйственного производства продолжает претерпевать позитивные изменения. В частности, провинция стремится производить высококачественный рис, имеющий большую экономическую ценность.

Для достижения вышеуказанной цели в 2022 году Провинциальный центр сельскохозяйственных семян внедрил в районе Тань Линь модель производства риса ST25, ориентированную на биобезопасность. Производство риса ST25 в направлении биологической безопасности осуществляется с разумной плотностью посева, биологические пестициды используются только тогда, когда это действительно необходимо, при этом увеличивается количество органических удобрений и уменьшается количество химических удобрений, поэтому он менее токсичен, экологически чист, полученный рис гарантированно безопасен и качественен в соответствии с современным направлением развития аграрного сектора. Первые результаты показывают, что модель выращивания риса ST25 в направлении биобезопасности принесла много преимуществ, не только создавая безопасную сельскохозяйственную продукцию, полезную для здоровья человека, но и повышая осведомленность, изменяя методы ведения фермерского хозяйства, способствуя защите окружающей среды и полевых экосистем. Район Тань Линь определен руководством провинции как один из ключевых районов выращивания риса, поскольку на территории района, расположенного в бассейне реки Ла Нга, насчитывается более 11 000 гектаров рисовых полей. Чтобы улучшить качество риса и одновременно создать мотивацию для фермеров к серьезным изменениям в применении научно-технических достижений в производстве, район Тань Линь внедрил программу производства высококачественного риса посредством взаимодействия «четырех домов» (фермеров, государства, ученых и предприятий). До настоящего времени программа эффективно помогала фермерам расширять производство, увеличивать доходы и вносить вклад в улучшение качества риса сорта Тань Линь. Район Тань Линь также планирует и строит районы концентрированного производства семян риса в целях социализации. Реализуя Постановление правительства 62/2013 о политике поощрения развития кооперации, увязывающей производство с потреблением сельскохозяйственной продукции и строительством крупномасштабных модельных полей, район Тань Линь также развернул строительство крупномасштабных модельных полей на базе 3000 гектаров существующих высококачественных плантаций риса.

Для разработки высококачественной рисовой продукции в безопасном и устойчивом направлении, более глубокой интеграции риса во внутреннюю и международную экономику, провинция Биньтхуан вместе со всей страной реорганизует производство, формирует большие поля и налаживает связи с фермерскими хозяйствами. Организация модели производственной кооперации приносит наибольший доход производителям риса. Применение науки и технологий в производстве для адаптации к изменению климата и освоения новых рынков. Кроме того, провинция продолжает пересматривать и оперативно и надлежащим образом внедрять механизмы и политику, направленные на поддержку развития производства и бизнеса в области риса. Содействовать исследованиям, применению и передаче технических достижений и новых технологий в производство, обеспечивая прорывы в качестве продуктов питания. Развертывание планирования для высокотехнологичных сельскохозяйственных зон, применение механизации на этапах производства, хранения, переработки и потребления продуктов питания в целях создания чистого, экологически безопасного сельского хозяйства. Наряду с этим, выстраивать и тиражировать модели кооперации, связывая в замкнутую цепочку производство и потребление продовольствия, продуктов питания...

Источник