Продукция и фирменные блюда Lang Son OCOP «раскупаются как горячие пирожки» на Северо-восточном культурном фестивале

Стенды Lang Son , заполненные людьми, словно оживленные «сцены» в самом сердце фестиваля, привлекают посетителей своими красками, вкусами и гордыми историями. Зайдя в киоск района Хуулунг, вы сразу же привлечете внимание своими пухлыми, сладкими кремовыми яблоками.

Стенды Lang Son, заполненные людьми, словно оживленные «сцены» в самом сердце фестиваля, привлекают посетителей своими красками, вкусами и гордыми историями. Зайдя в киоск района Хуулунг, вы сразу же привлечете внимание своими пухлыми, сладкими кремовыми яблоками.

Господин Ле Дук Хай, который много лет занимается кремовыми яблонями в Лангшоне, рассказал о своих достижениях: «Кремовые яблоки со скалистых гор имеют сладкий вкус и уникальный аромат, который невозможно найти больше нигде».

Посетители стенда не могут не удивляться, наслаждаясь твердыми, хрустящими, сладкими кремовыми яблоками — странным вкусом, полным любви к земле. «Благодаря этому фестивалю моя продукция OCOP Custard Apple получает более широкую рекламу и имеет возможность охватить больше потенциальных клиентов», — с мягкой улыбкой поделился г-н Хай.

Прилавок сельскохозяйственной продукции района Чи Ланг, Лангшон с разнообразной продукцией

Подробнее об этом рассказал газете Dan Viet «отец» особого сорта кремовых яблок: «Я успешно привил дуриановое кремовое яблоко, тайваньское кремовое яблоко, кремовое яблоко Йен Сон на площади более 1 гектара. Я упаковал плод, поскольку он был маленьким, чтобы обеспечить его безопасность, потому что я надеюсь, что клиенты найдут его вкусным и безопасным, и я хочу создать кооператив для выращивания этого фрукта, чтобы охватить более широкий рынок».

Посетители, стоявшие вокруг, слушавшие и пробувшие кремовые яблоки, восклицали от восхищения. Некоторые были удивлены, потому что кремовые яблоки здесь другие: хрустящие, сладкие и более ароматные, чем в других местах.

Г-жа Май, туристка из Каобанга , поделилась своими ощущениями после того, как насладилась этим блюдом: «Я слышала, что кремовые яблоки здесь являются фирменным блюдом, поэтому мне стало любопытно, и я захотела их попробовать. Кремовые яблоки действительно ароматные, и вы запомните их навсегда, попробовав их один раз, как и люди здесь, честные и дружелюбные».

Перейдя к стенду Bac Son, можно было заметить, что пространство пропитано ароматом риса и душой сельской местности благодаря типичным продуктам OCOP, таким как черный клейкий рисовый пирог, грейпфрут с зеленой кожицей и желтый клейкий рис, которые стали изюминкой, привлекающей туристов.

Черное желе — главный элемент выставочного кластера номер 4.

Самым известным из них является черный баньчунг — разновидность лепешки, приготовленной из клейкого риса, пропитанного соломенной золой особого сорта риса, что придает ей особый цвет и вкус.

Г-жа Хоанг Тхи Хой, представитель Центра культуры, спорта и коммуникаций округа Бакшон, рассказала: «Черный чунг-кейк приятно есть, он имеет уникальный аромат по сравнению с обычным чунг-кейком и готовится полностью вручную из желтого клейкого риса».

Каждый торт — это не только фирменное блюдо OCOP, но и уникальная культурная особенность народа Бакшон, вкус, который поражает посетителей.

Г-жа Хой добавила: «Весь процесс приготовления торта — это ручная работа, и люди посвящают себя этому делу. Я надеюсь, что продукция Bac Son будет становиться все более и более известной, так что при упоминании черного баньчунга будут вспоминать нашу родину».

Богатый духом родного города, широкомасштабный бренд

Не меньшее внимание привлек и стенд района Трангдинь с выдающейся продукцией OCOP, такой как чай из звездчатого аниса, рисовые лепешки, черное желе.

Г-жа Тран Тхи Ту Лан, директор производственного кооператива по охране авторских прав в сельском хозяйстве и лесном хозяйстве Trang Dinh, рассказывает о чае из звездчатого аниса Lan Ngoc, который она с гордостью называет «драгоценным, как нефрит» земли Trang Dinh.

Г-жа Лан призналась репортеру газеты Dan Viet: «Название чая со звездчатым анисом Lan Ngoc означает, что Лан — ее личное имя, а Нгок сравнивают с драгоценным цветком звездчатого аниса».

как жемчужина земли Лангшон, где звездчатый анис является священным продуктом местного народа».

Чай и желейные изделия были распроданы с утра, как только поступили в продажу, благодаря восторженному приему туристов. Примите участие в этом рекламном фестивале, чтобы рассказать всем о фирменных блюдах и ключевых продуктах провинции Лангшон в целом и района Чангдинь в частности, чтобы стать более известными и охваченными.

Г-жа Лань считает, что благодаря ценным местным лекарственным травам продукция кооператива будет развиваться не только на внутреннем рынке, но и сможет выйти на международный уровень.

Туристы пробуют сельскохозяйственную продукцию

Г-н Бинь, посетитель из Ханоя, рассказал, что лекарственные средства OCOP в Лангшоне приносят чувство безопасности и близости не только из-за вкуса, но и из-за истории, стоящей за каждым продуктом: «То, что люди кладут в продукты, очень знакомо и нетронуто. В Ханое я редко нахожу такие вещи, поэтому, когда я приезжаю сюда, я считаю, что их стоит купить и привезти для длительного использования».

Остановившись у стенда города Лангшон, посетители не смогут не обратить внимание на продукцию из макадамии г-на Нгуена Мань Хунга, директора компании Hoang Lien Macadamia.

На его стенде представлена ​​продукция из орехов макадамия, такая как измельченные сушеные орехи макадамия, мед макадамия и некоторые другие побочные продукты. Г-н Хунг рассказал о пути разработки продукта с первых трудных дней до того, как макадамия Hoang Lien стала одним из 10 типичных сельских промышленных продуктов провинции в 2023 году, соответствующим стандартам OCOP и подготовленным к международному экспорту, особенно в Россию и Китай.

Г-н Хунг сказал: «Вывод орехов макадамии на международный рынок — это мечта, к которой я стремился долгое время. Моя продукция была протестирована и высоко оценена международным рынком, но все еще существуют трудности с транспортировкой из-за международной ситуации».

В то же время он выразил свою благодарность Народному комитету провинции и учреждениям, организовавшим фестиваль, которые помогли макадамии Hoang Lien получить больше возможностей для дальнейшего распространения.

Туристы, приезжающие сюда, с интересом относятся к орехам макадамия Лангшон — питательному продукту с высокой экономической ценностью. Попробовав это, многие люди выразили свое восхищение креативностью и инновациями в сельскохозяйственном производстве. Г-н Хунг считает, что это станет устойчивым направлением развития сельского хозяйства Лангшона, будет способствовать развитию бренда OCOP провинции и выходу на международный рынок в будущем.

Фермер Нгуен Мань Хунг представляет продукцию из макадамии

Фестиваль культуры, спорта и туризма северо-восточных этнических групп в Лангшоне — это не только возможность для местных жителей встретиться и обменяться культурой, но и мост, который поможет продукции Lang Son OCOP стать ближе к потребителям и выйти на новые рынки.

Это не только предмет гордости для людей, но и история устойчивого развития, культурных ценностей и качества продукции, которые все больше подтверждаются. Будем надеяться, что каждое фирменное блюдо Лангшона продолжит «летать высоко и далеко», становясь гордостью местных жителей на каждой дороге, внося вклад в построение устойчивой местной экономики.

Danviet.vn

Источник: https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm