Производство сократилось, но фермеры в Куангнине выращивают личи размером с яйцо, сладкие и прохладные на вкус, но они все равно радуются этому.

Сбор раннего личи в районе Фыонгнам города Уонгби провинции Куангнинь. Видео: Буй Май

Раннеспелые личи из Фыонг Нама продаются по выгодной цене.

Раннеспелый личи Phuong Nam ассоциируется с фермерами города Уонг Би провинции Куангнинь с 1966 года. Несмотря на то, что он происходит от личи Thanh Ha, из-за почвенных условий и источников воды раннеспелый личи Phuong Nam имеет крупные плоды, тонкую кожуру, редкие шипы, плотную мякоть, много воды, характерный аромат, сладкий и прохладный вкус, слегка кислый, но не вяжущий. В частности, раннеспелый личи сорта Фыонг Нам собирают раньше, чем многие другие сорта личи.

Многие пересаживали этот сорт деревьев в другие коммуны и районы города Уонг Би, но характеристики этого сорта личи могут сохраняться только в течение первых 1-2 лет, а качество плодов снижается.

Г-н Фам Ван Три (район Да Бак, округ Фыонг Нам, город Уонг Би, провинция Куангнинь) сказал, что раннеспелые деревья личи сорта Фыонг Нам имеют более низкую урожайность, но более высокую цену продажи, чем в прошлом году. Фото: Буй Май

В наши дни сады ранних личи в Фыонгнаме (город Уонгби, провинция Куангнинь) почти все выкуплены торговцами. В этом году в большинстве садов личи раннего срока созревания на юге наблюдалось снижение урожайности из-за неблагоприятных погодных условий. Однако цена личи, закупаемая трейдерами, выше, чем в 2023 году, поэтому производители личи по-прежнему имеют хороший доход.

Г-жа Нгуен Хуэй Хай (район Хьеп Тхань, округ Фыонг Нам, город Уонг Би, провинция Куангнинь) сказала, что ее семья является одной из первых в регионе, кто начал собирать раннеспелые личи сорта Фыонг Нам. У ее семьи есть 140 деревьев личи сорта Фыонг Нам раннего срока созревания, но из-за неблагоприятных погодных условий в этом году около 30 деревьев не дали плодов. Хотя урожайность снизилась примерно на 1 тонну фруктов, семья все равно получила хорошую прибыль, поскольку цены на личи были высокими.

«В начале сезона личи продавались по цене 40 000–50 000 донгов/кг, затем цена постепенно снизилась и стабилизировалась на уровне около 35 000 донгов/кг, а в конце сезона они все еще продавались по цене 30 000 донгов/кг», — похвасталась г-жа Хай.

Семья г-на Фам Ван Три собрала последнюю партию скороспелых личи из Фыонг Нама. Фото: Буй Май

Семья г-на Фам Ван Три (район Да Бак, округ Фыонг Нам, город Уонг Би, провинция Куангнинь) сообщила, что торговцы приехали купить его сад личи раньше времени, только несколько из них были заказаны другими, поэтому они только сейчас собирают урожай.

По словам г-на Три, благодаря применению научно-технических мер по уходу за деревьями личи, несмотря на неблагоприятные погодные условия, урожай личи в его семье не сильно снизился, качество личи по-прежнему было гарантировано, внешний вид был прекрасным, и он продавался по высокой цене.

«Цена на раннеспелые личи из Фыонг Нама в этом году выше, чем на урожай прошлого года. Личи, проданные торговцам для хранения в холодильнике, стоят примерно на 7000 донгов/кг дороже, чем в прошлом году, в то время как личи, проданные торговцам для потребления на рынке, стоят примерно на 10 000 донгов/кг дороже, чем в прошлом году», - г-н Три быстро сложил личи в пачки и с воодушевлением показал их.

Фермеры воодушевлены, поскольку раннеспелые личи из Фыонг Нама продаются по хорошей цене. Фото: Буй Май

Улучшение качества личи раннего созревания сорта Фыонг Нам

Раннеспелый личи сорта «Фыонг Нам» является одним из видов продукции OCOP города Уонг Би, приносящим экономическую выгоду фермерам. В настоящее время насчитывается около 1500 домохозяйств, выращивающих раннеспелый личи сорта Фыонг Нам на площади около 400 гектаров, сосредоточенных в 8 районах планирования: Бах Данг 1, Бах Данг 2, Хьеп Тхань, Фонг Тхай, Хонг Ха, Хонг Хай, Да Бак, Кам Хонг округа Фыонг Нам города Уонг Би провинции Куангнинь. Ожидается, что в 2024 году район выращивания раннеспелых личи в Фыонгнаме произведет около 1800 тонн.

С 2013 года раннеспелый личи Фыонг Нам сертифицирован Ведомством интеллектуальной собственности для регистрации товарного знака и запланирован Народным комитетом Куангниня как один из 17 районов концентрированного производства сельскохозяйственной продукции в провинции. К 2019 году в городе Уонг Би было завершено внедрение модели и процесса производства раннеспелого личи Phuong Nam в соответствии со стандартами VietGAP. На сегодняшний день во всем районе высажено более 290 гектаров раннеспелых личи сорта Фыонг Нам, за которыми ухаживают в соответствии с процессом VietGAP, что помогает гарантировать качество и ценность раннеспелых личи сорта Фыонг Нам.

Раннеспелые личи с юга крупные, некоторые размером с яйцо, сладкие и прохладные, слегка кислые, но не вяжущие. Фото: Буй Май

В августе 2022 года Департамент растениеводства и защиты растений провинции Куангнинь совместно с глобальной акционерной компанией OTAS провел пилотную модель стандартизации данных о кодах для площадей выращивания раннеспелого личи в Фыонгнаме в соответствии с системой стандартов OTAS на площади 30 гектаров с участием более 100 членов-фермеров. Проект направлен на развитие сельского хозяйства в направлении цифровых стандартов, обслуживания производства и повышения узнаваемости бренда местной раннеспелой продукции из личи.

Г-н Буй Ван Тра, председатель Ассоциации фермеров округа Фыонг Нам, сообщил, что с начала мая 2024 года многие торговцы приезжают, чтобы купить раннеспелые личи из округа Фыонг Нам для экспорта в Китай. Кроме того, в сады приезжают мелкие торговцы, чтобы разместить заказы.

Южный раннеспелый личи отличается крупным размером, около 22-25 плодов/кг. Для улучшения качества скороспелых личи сорта Фыонг Нам специализированные агентства рекомендуют фермерам применять множество научных и технических мер по уходу за деревьями личи, стремясь к получению плодов размером 18–20 плодов/кг.

Г-н Буй Ван Тра, председатель Ассоциации фермеров округа Фыонг Нам (город Уонг Би, провинция Куангнинь), представил местный сорт личи. Фото: Буй Май

По словам г-на Буй Ван Тра, время сбора урожая является важным фактором для раннего созревания личи из Фыонг Нама, поскольку позволяет ему доминировать на рынке и продаваться по более высокой цене, чем личи из других мест. Но большинство ранних личи из Фыонг Нама по-прежнему собирают в период с 10 по 15 апреля по лунному календарю, почти достигая порога раннего созревания некоторых сортов личи в других местах, поэтому цена на них не намного выше.

Поэтому недавно в округе Фыонг Нам протестировали модель проекта, в которой применяются технические достижения, чтобы помочь раннеспелым деревьям личи Фыонг Нам стабильно цвести каждый год и повысить возможность раннего сбора урожая плодов. Соответственно, мы протестировали контроль зимних почек и стабильный контроль дифференциации цветочных почек деревьев личи с целью содействия раннему сбору плодов в начале сезона (фаза 1 с 29 марта по 1 апреля по лунному календарю) и в середине сезона (фаза 2 с 2 по 15 апреля по лунному календарю).

«В этом году урожай личи был раннеспелым, первое домохозяйство собрало личи 29-го числа третьего лунного месяца и продало 2 тонны личи по 70 000 донгов за кг. В некоторых районах личи, собранные около 5-го числа четвертого лунного месяца, также продавались по цене около 50 000–55 000 донгов за кг», — сказал г-н Нгуен Ван Тра.

Центр содействия и развития промышленности и торговли Куангнинь организует прямую трансляцию для продвижения и представления раннего личи Фыонг Нам. Фото: Буй Май

В последние годы все уровни, секторы и населенные пункты сосредоточились на поддержке связей и инновационном продвижении торговли раннеспелым личи производства компании Phuong Nam с целью расширения рынка потребления этого типичного сельскохозяйственного продукта. В частности, в 2024 году Центр содействия и развития промышленности и торговли Куангниня впервые организует прямую трансляцию для продвижения и представления в социальных сетях раннеспелого личи Фыонг Нам...

Г-жа Тран Тхи Хуонг (район Да Бак, район Фыонг Нам, город Уонг Би, провинция Куангнинь) рассказала, что в этом году она впервые организовала прямую трансляцию для продвижения и представления раннего личи Фыонг Нам. Благодаря этому мы надеемся, что все больше потребителей узнают о раннеспелом личи Phuong Nam.

Источник: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm