Saigontourist Group становится победителем премии World Cuisine Awards 2024

Премия World Culinary Awards отмечает и награждает выдающиеся достижения в кулинарной индустрии в рамках своей ежегодной программы World Culinary Awards. 5-я церемония вручения премии World Culinary Awards 2024 и гала-ужин состоялись в Summersalt, Дубай, Объединенные Арабские Эмираты, вечером 2 октября 2024 года. В мероприятии приняли участие типичные подразделения и лица кулинарной индустрии со всего мира, которые были отмечены в различных номинациях премии World Culinary Awards 2024. Saigontourist Group — единственный представитель Вьетнама, удостоенный чести получить престижные награды World Culinary Awards 2024. Представители руководства Saigontourist Group приняли участие в получении престижных мировых кулинарных наград этого года.

Представители Saigontourist Group и Оргкомитета World Culinary Awards на церемонии награждения вечером 2 октября 2024 года в Дубае

Обойдя более 40 кулинарных мероприятий из более чем 40 стран с 5 континентов в списке номинаций на премию года, «Фестиваль кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group», ежегодно организуемый Saigontourist Group, был удостоен чести быть побежденным в голосовании World Culinary Awards и награжден премией «Самый выдающийся кулинарный фестиваль в Азии» в 2022, 2023, 2024 годах и премией «Самый выдающийся кулинарный фестиваль в мире» в 2023, 2024 годах. Таким образом, «Фестиваль кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group» три года подряд выигрывал премию «Самый выдающийся кулинарный фестиваль в Азии» и во второй раз подряд выигрывал премию «Самый выдающийся кулинарный фестиваль в мире».

Сертификат премии «Самый уникальный кулинарный фестиваль мира», врученный «Фестивалю кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group 2024»

«Мы очень рады и горды тем, что в этом году Фестиваль кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group продолжает быть отмечен World Culinary Awards двумя наградами: «Лучший кулинарный фестиваль мира» и «Лучший кулинарный фестиваль Азии». Эти престижные награды являются общей наградой за выдающиеся усилия всей команды, безграничную страсть к кулинарному творчеству талантливых поваров и активную реакцию и товарищество подразделений-членов системы Saigontourist Group. Еще более почетно то, что благодаря этому успеху Saigontourist Group вносит небольшой вклад в дальнейшее продвижение кухни, культуры и туризма города Хошимин, Вьетнам, в мире» , - сказал г-н Фам Хуй Бинь - председатель Saigontourist Group, глава руководящего комитета Фестиваля кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group .

«Фестиваль еды и культуры Saigontourist Group 2024», проходивший с 28 по 31 марта 2024 года в туристической зоне Ван Тхань города Хошимин, привлек более 60 000 посетителей, которые смогли принять непосредственное участие, изучить и насладиться более чем 400 уникальными блюдами, аутентичными вкусами трех регионов Вьетнама. Фестиваль не только очаровывает местных и иностранных посетителей своим «пиршеством» вкуса, но и распространяет традиционные вьетнамские культурные ценности посредством мероприятий, в ходе которых посетители знакомятся с ремесленными деревнями, где готовят более 50 видов вьетнамских традиционных пирожных, устраивают множество народных игр и знакомятся с традиционными вьетнамскими формами искусства.

В фестивале принимают участие и посещают его многочисленные жители города Хошимин, местные и иностранные туристы, а также вьетнамцы со всего мира. Количество посетителей в 2024 году будет в 1,5 раза больше, чем на фестивале 2023 года, и во многих случаях открытое пространство туристической зоны Вантхань будет перегружено. Центральные медиаагентства, газеты и радиостанции в Хошимине и провинциях постоянно обновляли информацию о фестивале более 400 репортажей и новостных статей, а в социальных сетях появилось более 150 000 обновлений с различными заголовками и подходами к содержанию, что отчасти отражает остроту, привлекательность и уникальность, доступные только на фестивале культуры еды и напитков Saigontourist Group 2024.

Фестиваль стал свидетелем множества оттенков чувств, энтузиазма и возвышения эмоций посетителей, которые смогли насладиться и открыть для себя более 400 вкуснейших и уникальных блюд из трех регионов: Северного, Центрального и Южного, одновременно погрузившись в традиционное культурное и художественное пространство, взаимодействуя и обучаясь приготовлению 50 видов традиционных тортов с ремесленниками и возрождая детские воспоминания с помощью народных игр, которые, казалось, были утрачены со временем. Квинтэссенция вьетнамской кухни, отобранная и представленная на фестивале, покорила местных гурманов, предоставив им возможность насладиться «пиршеством» вкусовых рецепторов. Многоцветный колорит, богатый традиционной вьетнамской культурной самобытностью, также широко распространяется среди иностранных туристов со всех 5 континентов.

Одной из новинок фестиваля 2024 года станет конкурс «10 лучших блюд, которые обязательно нужно попробовать на фестивале еды и культуры Saigontourist Group 2024». Соответственно, «Топ-10 блюд, которые обязательно нужно попробовать на фестивале еды и культуры Saigontourist Group 2024» включают: жареную свинину с листьями мак мате (курорты Сайгон - Ba Be и Сайгон - Ban Gioc), тушеные с китайскими травами глаза тунца (отель Сайгон - Phu Yen), хойан као лау (отель Saigontourane), жареные сосиски из угря из Нгеана (отель Сайгон - Kim Lien), королевский соленый рис (отель Сайгон - Morin), фо с курицей из далатского артишока (отель Сайгон - Da Lat), травяная свиная вермишель (отель Rex Saigon), вермишель из окуня Majestic (отель Majestic Saigon), салат из сельди (курорт Сайгон - Phu Quoc) и страусиные сухожилия, тушеные с женьшенем (туристическая зона Van Thanh).

Г-н Фам Хуэй Бинь сказал, что после успеха трех фестивалей кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group в 2022, 2023 и 2024 годах ожидается, что в ближайшем будущем оргкомитет выведет фестиваль кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group на международный рынок, обслуживая вьетнамцев за рубежом и одновременно способствуя продвижению туризма и кулинарной культуры города Хошимин, а также туризма и кулинарной культуры Вьетнама.

Saigontourist Group в настоящее время управляет более чем 100 отелями, курортами, ресторанами, туристическими агентствами, развлекательными зонами, выставочными центрами, конференциями, школами по обучению туризму, кабельным телевидением..., имеет большой опыт в организации масштабных международных кулинарных культурных мероприятий, которые успешно реализуются в странах по всему миру. Совсем недавно Saigontourist Group продолжила сотрудничество с газетой Tuoi Tre с целью совместной организации фестиваля Vietnam Pho Festival 2024 в Корее, который пройдет 5-6 октября 2024 года в столице страны Сеуле. Фестиваль вьетнамского супа Фо 2024 в Корее станет вторым масштабным мероприятием по продвижению вьетнамского супа Фо, проводимым за рубежом. В прошлом году мероприятие Vietnam Pho Festival 2023 проходило в Токио (Япония) 7–8 октября 2023 года и привлекло более 85 000 посетителей.

Источник: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm