Популярность серии фестивальных мероприятий, особенно во время праздника 30 апреля и пика летнего туристического сезона, помогла увеличить число внутренних и иностранных туристов в Лаокае на 90% за первые шесть месяцев 2023 года по сравнению с тем же периодом 2022 года, достигнув почти 3,8 миллиона посетителей, из которых только город Сапа принял более 1,5 миллиона туристов.
Разнообразные мероприятия фестиваля
Серия мероприятий, посвященных 120-летию туризма в Сапе, всегда привлекает множество посетителей. Праздничную атмосферу можно ощутить не только в первые полгода, но и в июле этого года. Невозможно не увидеть парад платформ, украшенных свежими розами, а также традиционные танцы и песни местных этнических групп, таких как хмонг, дао, гиай, тай и кса фо… Фестиваль роз – это новый туристический продукт, созданный компанией Sun World Fansipan Legend для того, чтобы сделать Сапу уникальной достопримечательностью.
В 2023 году в Сапе прошло множество фестивалей и мероприятий, направленных на развитие туризма.
По словам заместителя директора Sun World Fansipan Legend г-на Нгуен Ань Ву, туристические программы и рекламные продукты Sun World в этом году способствовали значительному восстановлению местного туризма. За последние шесть месяцев количество посетителей увеличилось на 45% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и почти сравнялось с показателем за тот же период 2019 года — до начала пандемии COVID-19.
В саду "Fansipan Legend" раскинулся целый ряд тысяч квадратных метров, насчитывающий сотни розовых кустов. Фото: Q. Lien
Это позитивный знак для Сапы в ее активных усилиях по возрождению туристической индустрии. В рамках празднования 120-летия туризма в Сапе в течение года будет проведено множество культурных фестивалей и мероприятий, включая такие знаменательные события, как Фестиваль роз (с апреля по конец июля), велосипедная гонка «Покорение Монг Сена — самого высокого виадука Вьетнама» (июль), Неделя культурного туризма Сапы (сентябрь 2023 г.), Международный фестиваль еды (сентябрь-октябрь 2023 г.) и Вьетнамско-китайская приграничная торговая ярмарка в торговом районе Ким Тхань, город Сапа. Фестиваль Лао Кай (4 квартал 2023 г.), Летний фестиваль «Сапа — страна любви» (апрель-июль 2023 г.), Осенний фестиваль «Сапа — фестиваль золотого урожая» (август-октябрь 2023 г.), Фестиваль фиолетовых цветов на горе Фаньсипан (июнь-август 2023 г.) и Фестиваль желтых цветов (горчицы) в туристической зоне канатной дороги «Легенда» на горе Фаньсипан…
В саду Fansipan Legend произрастает множество разнообразных сортов роз. Посетителям потребуется несколько часов, чтобы осмотреть весь сад. Фото: Q. Lien
Уникальный международный фестиваль еды
В сентябре этого года кульминацией празднования 120-летия туризма в Сапе станет Международный фестиваль еды. Г-н Нгуен Дуй Тхань, вице-председатель Ассоциации туризма провинции Лаокай, отметил, что это одно из тщательно подготовленных мероприятий, в котором примут участие около 100 отечественных и зарубежных компаний. Здесь посетители смогут насладиться множеством блюд с ярко выраженными региональными особенностями, такими как тханг ко (традиционное рагу), кислые овощи, пятицветный клейкий рис, мясо буйвола в соусе из ферментированного риса, а также блюда из лосося, осетра и местной свинины… все продукты выращиваются и обрабатываются местными жителями прямо в Сапе.
Говоря о кухне Сапы, нельзя обойти вниманием блюда из лосося и осетра. Прохладный климат круглый год идеально подходит для разведения лосося и осетра. В Сапе много ферм по разведению лосося и осетра, которые не только поставляют продукцию в рестораны Сапы, но и экспортируют ее во многие другие провинции и города. Такие блюда, как сашими из лосося, хот-пот из лосося, колбаски из лосося, тушеный лосось… — это блюда, которые туристам стоит попробовать во время посещения Сапы.
Тушеная лосось в глиняном горшочке, по-сапаски. Фото: QL ien
Жареный лосось в Са Па. Фото: К. Лиен
Говоря о кухне Сапы, невозможно не упомянуть такие блюда, как тханг ко, кон суи и мясо буйвола, обмакнутое в соус из ферментированного риса, — блюда, глубоко укоренившиеся в этнической культуре. Уникальный фо кон суи, который готовят местные жители Сапы, особенно привлекателен для молодежи. «Кон суи» — это местный термин, означающий рисовую лапшу, подаваемую с соусом. Лапша мягкая, как в Ханое, но вместо бульона она покрыта густым, пикантным соусом со своим неповторимым вкусом.
Блюдо «Кон Суй» из Сапы очень популярно среди молодежи. Фото: Q. Liên
Сапа, расположенная примерно в 4-5 часах езды от Ханоя на автомобиле или в 10 часах на поезде, является идеальным местом для отдыха не только летом, чтобы спастись от изнуряющей жары, но и осенью, когда ее террасные рисовые поля окрашиваются в золотисто-желтый цвет. Сентябрь — самое красивое время для посещения террасных рисовых полей, когда погода становится осенней, прохладной, но с небольшим количеством облаков, и золотистое солнце заливает поля.
Террасные рисовые поля наиболее красивы, когда рис созревает и приобретает золотисто-желтый цвет. Фото: Q. Lien
В Сапе наступает пик туристического сезона, город всегда рад внутренним и иностранным туристам. Помимо программ продвижения туризма, туристические продукты станут трамплином для дальнейшего развития туризма в Сапе.
Статья К. Лиена
Комментарий (0)