08:10, 11/07/2023
Вступил в силу Протокол о карантинных, инспекционных и ветеринарно-гигиенических требованиях к птичьим гнездам, экспортируемым из Вьетнама в Китай, что открывает большие рыночные возможности для населенных пунктов, занимающихся разведением птичьих гнезд. Чтобы воспользоваться этой возможностью, за последний год предприятия, занимающиеся производством и торговлей птичьими гнездами в провинции, также подготовились к официальным поставкам для таможенного оформления, когда Вьетнам завершит оформление необходимых документов.
Качественное позиционирование
Даклак считается местностью с очень благоприятными природными условиями, подходящими для развития зон разведения птичьих гнезд, качество продукции из птичьих гнезд такое же высокое, как и у островных и центральных птичьих гнезд. Однако профессия коммерческого разведения птичьих гнезд появилась в Даклаке всего лишь более 10 лет назад, но за это время она очень быстро развилась, принося владельцам птичьих гнезд высокую прибыль.
По данным с мест, во всей провинции насчитывается более 1000 домохозяйств, занимающихся разведением саланганов, при этом около 1300 птичников разбросаны по районам, поселкам и городам, но сосредоточены в основном в городе. Буонметхуот, районы: Эа Кар, Эа Суп, Кронг Пак...
В настоящее время Даклак занимает первое место среди провинций Центрального нагорья по количеству птичьих гнезд и входит в десятку провинций с наибольшим количеством птичьих гнезд в стране. Предполагаемый объем производства птичьих гнезд составляет 10–12 тонн в год, что составляет около 6,6% от общего объема производства птичьих гнезд в стране. Самый высокий объем производства в Центральном и Центральном нагорье.
По оценке Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, большинство владельцев скворечников обладают необходимыми знаниями и активно инвестируют в применение достижений науки и техники в процессе строительства, привлечения, эксплуатации и эксплуатации. Помимо предприятий, в цепочках связей внутри и за пределами провинции также участвуют многие хозяйства по разведению птиц, что позволяет повысить стоимость продукции и стабилизировать объемы производства.
 |
| Переработка птичьих гнезд на предприятии по импорту и экспорту птичьих гнезд Thanh Dung Bird's Nest Joint Stock Company. |
В настоящее время некоторые предприятия создают бренды для продукции из птичьих гнезд Dak Lak, как правило, это бренд птичьего гнезда Thanh Dung (район Кронг Пак). Это довольно раннее фермерское хозяйство по выращиванию гнезд для птиц в провинции, предлагающее множество видов продукции, таких как: очищенные гнезда для птиц, консервированные гнезда для птиц, замороженный йогурт из гнезд для птиц... По словам г-жи Фам Тхи Фыонг Зунг, председателя совета директоров акционерной компании по импорту и экспорту гнезд для птиц Thanh Dung, потенциал развития фермерского хозяйства по выращиванию гнезд для птиц в Даклаке очень велик. В частности, качество птичьих гнезд Даклака уступает только качеству птичьих гнезд с острова, поскольку они обладают душистым ароматом и жевательными, душистыми волокнами. Продукция компании уже давно пользуется доверием многих китайских покупателей и реализуется в основном через неофициальные каналы.
Готовность к таможенной очистке грузов
После почти 5 лет усилий по обмену мнениями и переговорам между Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов Вьетнама и Главным таможенным управлением Китая был подписан Протокол о карантинных, инспекционных и ветеринарно-гигиенических требованиях к птичьим гнездам, экспортируемым из Вьетнама в Китай, который вступит в силу с 9 ноября 2022 года. Это важное условие для того, чтобы вьетнамская продукция из птичьих гнезд имела устойчивый выход на китайский рынок, и ожидается, что экспортный оборот этой продукции увеличится в ближайшем будущем.
 |
| Изделия из птичьих гнезд Dak Lak продаются в магазине в районе Кронг Пак. |
Г-н Ву Дук Кон, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, сообщил, что сразу после вступления Протокола в силу Департамент активно направлял сотрудников для участия в конференциях и семинарах, организованных Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов. В то же время пропагандировать и распространять содержание Протокола; Совместно с Ассоциацией гнездовий Дак Лак Саланганес организован семинар на тему: «Руководящие принципы по пищевой гигиене и безопасности птичьих гнезд и их обработке — Эффективный процесс эксплуатации птичьих гнезд — Ветеринарная гигиена птичьих гнезд». Кроме того, некоторые предприятия по производству птичьих гнезд в провинции внедрили и выполнили условия для регистрации идентификационных кодов, производят продукцию в соответствии с прослеживаемыми цепочками и соответствуют стандартам для экспорта. Департамент поручил Департаменту животноводства и ветеринарии координировать работу с Департаментом ветеринарии региона V (в составе Департамента охраны здоровья животных) с целью организации многочисленных сессий по отбору проб для мониторинга заболеваний в птичниках в провинции Даклак в цепочке крупных предприятий в этой области с целью обслуживания экспорта. Кроме того, Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов координирует работу с Департаментом планирования и инвестиций для завершения процесса внесения предложения в Народный комитет провинции о рассмотрении политики строительства «Проекта по развитию отрасли по разведению птичьих гнезд в провинции Даклак».
Между тем, по словам г-жи Фам Тхи Фыонг Дунг, получив информацию о том, что вьетнамские птичьи гнезда официально экспортируются на китайский рынок, компания немедленно приступила к формированию профилей продукции. В настоящее время компания сотрудничает с более чем 40 птичьими гнездами в районе Кронг Пак и некоторых других населенных пунктах, обеспечивая объем производства около 6 тонн в год для подготовки поставок на рынок. На сегодняшний день Thanh Dung Bird's Nest является одним из четырех вьетнамских предприятий, которые официально экспортируют птичьи гнезда на китайский рынок; Компания готовится упаковать продукцию для экспорта.
В настоящее время Китай является крупнейшим в мире потребителем птичьих гнезд, импортируя более 2000 тонн в год, что составляет 80% доли мирового рынка. Когда птичье гнездо будет официально экспортироваться, его стоимость увеличится в 7–8 раз, что принесет провинции большой экспортный товарооборот. Соответственно, чтобы обеспечить соответствие партии товара правилам импортного рынка, Ассоциация гнездовий Дак Лак Саланганес провела подсчет количества и сбор информации о скворечниках для выдачи идентификационных кодов и управления скворечниками; Сотрудничать с рядом предприятий в цепочке поставок, связанных с экспортом, внося ряд своих изделий в цепочку экспорта изделий на китайский рынок. До этого момента предприятия Даклака полностью подготовили условия, ожидая, когда власти проведут проверку и оценку, чтобы вывести продукцию из птичьих гнезд Даклака на рынок с миллиардным населением по основному маршруту.
| По данным Департамента охраны здоровья животных, Китай принимает импорт предварительно обработанных продуктов из птичьих гнезд, обработанных при температуре 70oC. Продукция должна соответствовать 16 правилам. Если она не соответствует требованиям Протокола, она будет задержана, обработана, возвращена или уничтожена Главным таможенным управлением Китая. |
Минь Туан
Источник
Комментарий (0)