Из дикого овоща, произрастающего в диком виде на берегах прудов с креветками и солончаковых полей, г-н Тран Ван Куан, фермер из коммуны Куинь Винь (город Хоанг Май, провинция Нгеан), успешно вырастил и ухаживал за ним, превратив его в особый овощ Нгеана с высокой экономической эффективностью.
1 гектар дикорастущих овощей - зизифуса на поле Дой, округ Май Хынг (город Хоанг Май, провинция Нгеан) г-на Тран Ван Куана приносит доход почти в 1 млрд донгов в год.
Г-н Тран Ван Куан, родившийся в 1984 году в деревне 13, коммуны Куинь Винь, города Хоангмай, начал выращивать зизифус около 6 лет назад. '
В 2018 году г-н Куан вернулся в свой родной город с юга, чтобы начать бизнес. Он заметил, что дикие растения ююбы, растущие в креветочных прудах и солончаковых почвах в районах Куинь-Ди и Май-Хынг, собирались людьми и продавались на рынке по довольно высоким ценам.
Поэтому он провел исследование и подал заявку на покупку 1 гектара засоленной земли в районе Бат-Филд, округ Май-Хунг, для выращивания зизифуса.
Он пробурил скважины, вложил средства в автоматическую систему орошения, нанял машины и рабочих, чтобы подготовить почву для выращивания этого особого дикорастущего овоща.
Работники арбузного кооператива «Сюй Нге» в городе Хоангмай (провинция Нгеан) собирают арбузы для продажи в другие провинции и рестораны.
Поначалу из-за отсутствия методов выращивания и ухода за растением оно росло медленно и увяло, поэтому его пришлось выдернуть.
После периода обучения он объединил выращивание рассады овощей и посев семян, так что он смог распространить мушмулу на другие поля. Теперь у него есть инициатива по поиску семян.
Однако когда дерево унаби выросло и дало плоды, г-н Куан столкнулся с трудностями в их продаже, поэтому он понес большие убытки.
Г-н Куан тщательно и скрупулезно ухаживает за ююбой, пропалывает ее и собирает урожай.
Из-за отсутствия опыта в сборе и хранении листья мушмулы часто повреждаются, и покупатели их не принимают и вынуждены выбрасывать.
Г-н Тран Ван Куан поделился: «Вначале было очень трудно и тяжело. Если бы у меня не было воли и решимости, я бы не оказался там, где я сейчас».
Мне самому пришлось потратить время и силы на исследования и набраться опыта в процессе разведения и ухода за овощами, чтобы выращивать и производить качественную продукцию. Мне потребовались годы, чтобы сделать это.
Г-н Куан с решимостью постоянно исследовал и изучал уход, сбор и хранение овощей зизифуса.
В 2021 году г-н Куан и еще 6 его коллег основали овощной кооператив Nghe An Nhot, директором которого он является, и широко продвигают продукцию среди потребителей.
В настоящее время ююба Нге Ан доступна во многих провинциях и городах страны, а также в ресторанах провинции.
Чтобы иметь возможность продавать зизифус каждый день, г-ну Куану приходится сажать одну культуру за другой, непрерывно собирать урожай и продавать 5–6 тонн зизифуса каждый месяц.
Включая виды зизифуса, продаваемые как: оптом по цене 10 000–15 000 донгов/кг, очищенный зизифус, поставляемый в рестораны крупных городов по цене 20 000–30 000 донгов/кг.
Листья мушмулы собирают каждый год в течение 9–10 месяцев, а доход достигает почти 1 млрд донгов в год. Кроме того, кооператив Nghe An также создает постоянные рабочие места для 10 работников со средним доходом 6–7 миллионов донгов в месяц.
За водной мимозой — особым диким овощем — тщательно ухаживают, чтобы она хорошо росла и собирала урожай в течение 9–10 месяцев.
Мушмула выращивается на засоленной почве без использования химических удобрений или пестицидов, но в основном с использованием органических микробных удобрений, которые компостируются в течение более 3 месяцев, что гарантирует качество, безопасность и чистоту.
Однако уход за овощами требует тщательного ухода: прополки, удобрения, полива и сбора урожая.
В ближайшее время г-н Куан продолжит расширять площади выращивания большего количества овощей зизифуса, создавая бренд овощей зизифуса из Нге Ан, чтобы стать продуктом, соответствующим стандартам OCOP.
Создавая бренд Rau Lot, мы будем способствовать поставке овощной продукции на рынки крупных городов, в супермаркеты, экологически чистые овощехранилища и к потребителям по всей стране.
Руководители города Хоангмай (провинция Нгеан) посетили модельный завод по производству ююбы в Нгеане. Из дикого овоща, растущего на соленой почве, унаби превратился в популярный овощной деликатес.
Источник: https://danviet.vn/rau-nhot-loai-rau-dai-ten-nghe-mac-cuoi-mot-nguoi-nghe-an-trong-thanh-cong-thu-gan-1-ty-ha-20240627191317872.htm
Комментарий (0)