Водный шпинат — овощ, который легко выращивать, и его можно использовать для приготовления множества деревенских блюд. Помимо простых блюд, таких как отварной и жареный с чесноком, очень вкусны также супы, приготовленные из водяного шпината.
Суп «Утренняя слава» с мидиями, суп «Утренняя слава» с кальмарами — это деревенские, вкусные блюда в Куангнгай.
Мне очень нравится суп «Утренняя слава» с мидиями и суп «Утренняя слава» с кальмарами. В жаркую погоду очень вкусно наслаждаться супом из мидий.
Сейчас сезон мидий, поэтому мама воспользовалась случаем и пошла на рынок, чтобы купить несколько килограммов мидий, замочить их, почистить и сварить суп.
После того как мидии замочились в рисовой воде на несколько часов, чтобы удалить грязь, тщательно промойте мидии, а затем сварите их.
Варите, пока мидии не раскроются, затем выньте их. Дайте воде с мидиями отстояться, чтобы удалить песок, затем перелейте ее в другую кастрюлю.
Затем возьмите мидии, которые вы только что выловили, очистите их и отфильтруйте внутренности. Доведите кастрюлю с бульоном из мидий до кипения, затем добавьте мидии и приправьте по вкусу.
Наконец, добавьте в кастрюлю измельченный шпинат и доведите до кипения. Итак, у вас есть восхитительная тарелка супа из ипомеи с мидиями.
Не менее вкусен и водяной шпинат, приготовленный с кальмарами. При покупке кальмаров нет необходимости снимать с них упаковку или капсулу, просто аккуратно промойте их под проточной водой, затем слейте воду и замаринуйте со специями.
Чтобы приготовить вкусный суп, моя мама часто добавляет в кастрюлю немного арахисового масла, затем обжаривает лук и чеснок, а затем добавляет воду.
Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю каракатицу и нарезанный шпинат, приправьте и выключите огонь. Переложите в миску суп из шпината и кальмаров. Наслаждайтесь мясистым, свежим кальмаром со вкусом водяного шпината, все говорят, что он очень вкусный!
Источник: https://danviet.vn/rau-muong-rau-nha-ngheo-dem-nau-canh-hen-canh-muc-com-o-quang-ngai-la-mon-dai-nha-giau-20240718004007188.htm
Комментарий (0)