Куангнам усиливает контроль за безопасностью пищевых продуктов и гигиеной

Междисциплинарная группа по проверке безопасности пищевых продуктов провела проверку пекарни в городе Тамки в феврале 2025 года. Фото: XUAN HIEN

Проводя в этом году Месяц действий по безопасности пищевых продуктов под девизом «Обеспечение безопасности пищевых продуктов, уделяя особое внимание безопасности пищевых продуктов на коллективных кухнях, в службах общественного питания и на улице», Куангнам уделяет особое внимание укреплению коммуникации, повышению осведомленности и ужесточению управления в продовольственном секторе.

Г-жа Ле Тхи Хонг Кам, руководитель Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов, сообщила, что в течение Месяца действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов подразделение будет консультировать по вопросам организации междисциплинарных инспекционных групп по обеспечению безопасности пищевых продуктов на местах, а также проводить выездные проверки на предприятиях по производству, торговле и рекламе пищевых продуктов.

Одновременно посредством проверок будет усилена роль органов власти всех уровней, органов управления, общественных организаций и надзора за соблюдением законодательства о безопасности пищевых продуктов гражданами и предприятиями по производству и торговле пищевыми продуктами.

Сосредоточение внимания на мероприятиях по улучшению профилактического потенциала, активная борьба с пищевыми отравлениями и болезнями пищевого происхождения; Сокращение пищевых отравлений, вызванных употреблением небезопасных продуктов питания в обществе.

Начальник отдела безопасности и гигиены пищевых продуктов Ле Тхи Хонг Кам (внутри) осматривает производственную зону предприятия пищевой промышленности в городе Тамки. Фото: СУАН ХЬЕН

Согласно плану, церемония запуска на провинциальном уровне пройдет в городе Дьенбан, а населенные пункты провинции будут гибко организовывать конференции, семинары и пропаганду на низовой радиосистеме.

Провинциальный народный комитет поручил Департаменту здравоохранения взять на себя руководство и координацию действий с секторами и местными органами власти с целью усиления межсекторальных проверок и строгого пресечения нарушителей. Соответственно, будут созданы 3 междисциплинарные инспекционные группы, координируемые Департаментами здравоохранения, сельского хозяйства и охраны окружающей среды, а также промышленности и торговли, для проведения междисциплинарных инспекций в 9 районах, поселках и городах. Инспекционные группы проведут отбор проб, экспресс-тестирование на месте и опубликуют результаты.

Все результаты внедрения будут обобщены и доложены в Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов провинции до 20 мая для представления в Народный комитет провинции и Центральное правительство.

Это необходимые усилия в контексте сложной и потенциально опасной ситуации с продовольственной безопасностью, напрямую влияющей на здоровье людей и репутацию местных продуктов.

В ходе проверки безопасности пищевых продуктов в период празднования Лунного Нового года и Праздника весны 2025 года (с января по март 2025 года) Междисциплинарный руководящий комитет по безопасности пищевых продуктов провинции Куангнам создал 181 инспекционную группу, из которых 3 — на провинциальном уровне, 13 — на уровне районов и 165 — на уровне общин.

Источник: https://baoquangnam.vn/quang-nam-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-3152711.html