Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Странная бамбуковая лапша в Японии: вьетнамские клиенты ждут 3 часа, чтобы «взять номер» и насладиться ею

VietNamNetVietNamNet21/08/2023


Во время своей поездки в Японию в июле прошлого года Нгуен Туй Транг (родилась в 1995 году в Хайфоне) не могла не получить удовольствие от посещения множества интересных мест и занятий. Среди них наибольшее впечатление на женщину-блогера-путешественника произвело Кифуне — прохладное зеленое место, подходящее для «спасения от жары» в летние дни, расположенное примерно в 16 км от центра древней столицы Киото.

«Я считаю, что среди популярных туристических направлений в Киото Кифуне заслуживает того, чтобы стать лучшим выбором для тех, кто любит природную красоту, священные храмы и наслаждается уникальными блюдами», — поделился 9X.

Вдоль прохладного ручья и рядов зеленых деревьев, покрывающих главную дорогу, Кифунэ удивляет посетителей прекрасными пейзажами, словно в аниме-фильмах.

Здесь многие магазины включают свет с 10 утра. Священное святилище Кифунэ открыто круглый год, а «легендарный склон», ведущий к святилищу, всегда заполнен посетителями, которые приходят помолиться об удаче.

Вьетнамская туристка также рассказала, что Кифунэ не только впечатляет посетителей своими прекрасными зелеными природными ландшафтами, но и привлекает их уникальным магазином бамбуковой лапши — Хиробун, который открыт только летом и осенью. Это также считается единственным рестораном в Киото, где подают нагаси сомэн (лапшу сомэн, выложенную в бамбуковые трубочки).

Туи Транг сообщила, что в лапшичной нельзя бронировать столики. Хотя ресторан открывается в 11:00, к 9:30 утра около 100 человек уже выстроились в очередь вдоль берега ручья, ожидая получить номерок.

Туй Транг (слева) и длинная очередь туристов перед лапшичной терпеливо и с удовольствием ждут на прохладном воздухе, несмотря на то, что на дворе лето.

Придя в эту лапшичную в 9 утра, я обнаружила, что, к счастью, посетителей было еще не так много, всего около 35 человек, поэтому Туи Транг заняла 14-е место. Однако девушке из Хайфона все равно пришлось ждать 3 часа, чтобы сесть на циновку, поскольку блюдо с лапшой подают по очереди, и каждая очередь рассчитана только на 10 человек.

«Число клиентов постоянно растет, они даже терпеливо выстраиваются в очередь длиной до 2 км, ожидая от 1 до 3 часов только для того, чтобы насладиться этим уникальным блюдом из лапши», — рассказала женщина-трэвел-блогер.

Пространство, которое сливается с природой, в уникальной плавной лапшичной в Кифуне

9X также рассказал, что посетителям, желающим насладиться уникальным блюдом из лапши в этом заведении, приходится не только выстаивать длинные очереди и тратить часы на ожидание, но и проходить довольно сложную процедуру, прежде чем они смогут «подойти» к бамбуковой трубке и миске с лапшой.

Сначала, выстроившись в очередь и получив право войти в ресторан, посетители подходят к стойке регистрации, чтобы заплатить 1300 иен за обед (более 210 000 донгов) и получить веер с номером своего заказа. Посетителям следует помнить, что за потерю вентилятора будет наложен штраф.

Затем клиенты спускаются в ресторан и ждут на коврике для ожидания. Прямо под зоной отдыха гостей протекает прохладный ручей, благодаря которому все чувствуют себя комфортно и расслабленно.

После того, как предыдущие 10 человек закончат трапезу, персонал поднимет пронумерованную доску, чтобы обслужить следующую группу гостей. По мере приближения их числа посетители переходят на другой коврик для ожидания, приближаясь к зоне бамбуковых трубок и начиная веселое и захватывающее времяпрепровождение за едой.

В прошлом правильный способ употребления нагаси сомэн заключался в том, чтобы пропустить лапшу через чистую бамбуковую трубку, наполненную холодной водой. Но теперь, чтобы обеспечить гигиену и удобство для всех туристов, в лапшичной Hirobun перешли на использование алюминиевых трубочек, оформленных и декорированных под бамбуковые трубки. Каждый посетитель будет использовать отдельную трубку.

Хотя Туй Транг не оценила вкус блюда из лапши, она осталась довольна, поскольку получила много других интересных впечатлений.

Когда лапшу приносят, посетители кладут ее в миску и макают в японский бульон под названием цую, делая это примерно 4–5 раз. Посетители также могут попробовать лапшу с особым региональным желе, политым матча, постепенно ощущая освежающий вкус, перебивающий соленый вкус бульона цую.

«Этот уникальный кулинарный тур официально завершится, когда из бамбуковых трубочек потечет лапша фиолетового, красного и желтого цветов. «Это сигнал о том, что лапша закончилась и сеанс обслуживания окончен», — добавила Туй Транг.

Женщина-блогер призналась, что почти двухчасовая поездка на общественном транспорте, плюс около трех часов ожидания в обмен на 15 минут лапши быстрого приготовления, оказались весьма приятным опытом. Благодаря этому блюду из лапши у 9X появилась возможность лучше понять уникальность и интересность японских привычек питания.

В Кифуне Туй Транг провел полдня, гуляя и исследуя окрестности. Помимо того, что она попробовала бамбуковую трубчатую лапшу сомэн, она также посетила святилище Кифунэ, чтобы помолиться об удаче, а затем прогулялась по окрестностям, поедая моти и мороженое, наслаждаясь свежей зеленью природы.

Фан Дау - Фото: Нгуен Туй Транг



Источник

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

Повышение привлекательности Ханоя за счет мест цветочного туризма
Международный музыкальный фестиваль «Road To 8Wonder — The next icon»
Эффектный старт вьетнамского кинорынка в 2025 году
Фан Динь Тунг выпускает новую песню перед концертом «Anh trai vu ngan cong gai»

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт