Вкусные рисовые подарки пользуются большим спросом во время Тет (вьетнамского Нового года).

Рис сорта ST25 в коробках по 2 кг входит в подарочные корзины к празднику Тет – Фото: LE DAN

Рис сорта ST25 – некогда считавшийся «лучшим рисом в мире » – теперь пользуется популярностью в качестве подарка среди потребителей.

Эти коробки с ароматным, особым сортом риса из Сокчанга – это не только пожелание процветания в начале года, но и вклад в потребление вьетнамской сельскохозяйственной продукции. Даря рис, даритель не только выражает свою добрую волю, но и делится надеждой на изобилие и удачу в новом году.

Больше не нужно беспокоиться о выборе подарков на Тет.

По словам г-жи Сюань Лань, около пяти лет назад дарение риса в качестве подарка могло вызвать у получателя чувство неловкости. Но теперь мешки ароматного риса ST25 под брендом «Мистер Краб» стали значимым и практичным подарком.

Она поделилась: «С 100 000–200 000 донгов часто бывает сложно выбрать подарок, а дарить деньги еще менее уместно. С тех пор как в продаже появился ароматный рис из Сокчанга, я всегда выбираю его в качестве подарка. Когда я навещаю друзей или родственников, дарить деликатесы Сокчанга — это и трогательно, и практично».

Г-н Чи Линь (из провинции Донг Тхап , в настоящее время проживающий в Хошимине) также согласен с этим. Он всегда рад, когда к нему приезжают друзья из Сокчанга и дарят рис сорта ST25.

«Обмен мешками риса — это практичный способ делиться, позволяющий потреблять сельскохозяйственную продукцию и при этом экономить деньги. Что может быть лучше, чем приготовить на Тет рис из лучшего в мире риса, подав его с тушеным мясом и маринованным луком?» — сказала Линь.

На Новый год по лунному календарю (2015) г-жа Доан Тует Ань из Камау выбрала рис в качестве подарка для клиентов и партнеров, рассматривая его как символ удачи и процветания. «Дарить рис в начале года — значит желать изобилия и успеха. Рис — это практичный подарок, который пригодится каждому», — поделилась г-жа Ань.

Рис ST25 – VIP-продукт группы компаний Techpal – используется в качестве подарка – Фото: KHAC TAM

Рис сорта ST25 быстро раскупается во время праздника Тет.

С момента присвоения рису сорта ST25 звания «лучший рис в мире» в ноябре 2019 года, он неизменно остается одним из самых популярных сортов среди потребителей, особенно во время празднования Китайского Нового года.

Г-н Нгуен Бинь Кхием, владелец специализированного магазина в дельте Меконга в городе Кантхо, сказал, что тенденция дарить рис в качестве подарка на Тет становится все более популярной и вытесняет многие традиционные продукты.

«В настоящее время корпоративные клиенты размещают крупные заказы на подарки, что приводит к дефициту предложения. Как правило, количество индивидуальных заказов резко возрастает по мере приближения Тет», — сказал г-н Кхием.

В подарочные корзины к празднику Тет также включается рис сорта ST25, а также многие другие деликатесы из дельты Меконга. «Вкусный, чистый и высококачественный рис — это не только полезный для здоровья подарок, но и практичный, поскольку его может использовать каждый», — добавил г-н Кхием.

Помимо семьи г-на Хо Куанг Куа, многие компании уделяют внимание как качеству продукции, так и дизайну упаковки, чтобы создать привлекательный имидж.

Генеральный директор Techpal Group, подразделения, сотрудничающего с Народным комитетом района Чан Де (провинция Сокчанг) в выращивании риса сорта ST25 из чистопородных семян, г-н Ву Нгок Динь, заявил, что посевы сырья осуществляются в соответствии со строгими стандартами безопасности пищевых продуктов.

В настоящее время продукция компании ST25 представлена ​​на рынке в специальной картонной коробке и бумажном пакете, что не только сохраняет ее неповторимый вкус, но и делает ее подходящим подарком.

Помимо внутреннего рынка, продукция экспортируется в Австралию и Чехию, а также ведутся переговоры о расширении производства в Болгарию и Южную Корею.

Тра Ма До – фирменное блюдо из зеленого леса, цена которого составляет около 3 миллионов донгов за килограмм.

Каждую весну жители коммуны Сюань Лок (город Сонг Кау, провинция Фу Йен) собираются на вершине горы Ку Монг, чтобы собрать чай Ма До – разновидность зеленого чая, который растет в естественных условиях на высоте 500-700 метров. Этот чай считается редким деликатесом, который собирают только весной, с января по март по лунному календарю.

Чай сорта Ма До выращивается в естественных условиях и доступен в ограниченных количествах. Профессиональный сборщик может собрать всего 1-4 кг свежего чая (что эквивалентно 250 г сухого чая) в день.

Обработка полностью ручная: чайные листья отбираются, подвяливаются, измельчаются, ферментируются и сушатся на солнце до тех пор, пока не приобретут свой характерный вкус. Сухой чай черный, при заваривании меняет цвет с черного на светло-розовый, имеет слегка терпкий вкус и сладковатое послевкусие.

Из-за трудоемкости и редкости чай сорта Ма До стоит 3 миллиона донгов за килограмм и требует предварительного заказа. Местная жительница, г-жа Тран Тхи Лоан, отметила, что сбор урожая становится все более сложным из-за последствий прошлых войн, лесных пожаров и чрезмерной эксплуатации чайных плантаций.

Председатель Народного комитета коммуны Суан Лок, г-н Нгуен Тхань Сон, отметил, что чай сорта Ма До приносит населению высокий доход благодаря своей значительной экономической ценности.

Однако сохранение этого природного сорта чая непросто из-за уникальных условий его произрастания. Осознавая его экономические преимущества, люди постепенно сосредоточились на защите чайных растений, вместо того чтобы, как раньше, эксплуатировать их без разбора.

В декабре 2024 года Научно-технический совет провинции Фуйен одобрил исследовательский проект «Исследование, применение и разработка чайного растения Ма До».

В рамках этого проекта были успешно выведены новые сорта чайных растений и разработаны процессы производства и обработки товарного чая. План по сохранению и развитию этого сорта чая, как ожидается, повысит его экономическую ценность и создаст уникальный бренд для Фуйена.