Жена Генерального секретаря и дипломаты знакомятся с многонациональной кухней

Г-жа Нго Фыонг Ли, супруга Генерального секретаря, а также послы и главы представительств международных организаций во Вьетнаме приятно провели выходные, знакомясь с кухней многих культур.

8 декабря Министерство иностранных дел организовало Международный фестиваль еды 2024 года. В фестивале под названием «Гастрономия единства — объединяющая кухня» приняли участие 40 посольств и международных организаций, 18 населенных пунктов и подразделений Министерства иностранных дел с более чем 130 стендами. Министерство иностранных дел организует фестиваль уже в 12-й раз. Г-жа Нго Фыонг Ли, жена Генерального секретаря То Лама; В фестивале приняли участие г-жа Май Тхи Хан, супруга бывшего президента Чыонг Тан Санга, а также многочисленные послы и главы представительств международных организаций во Вьетнаме. В первый день зимы, несмотря на довольно холодную погоду, тысячи людей все равно стекались на фестиваль, чтобы попробовать кухню со всего мира. Супруга Генерального секретаря вместе с делегатами и гостями посетила стенды и попробовала разнообразные блюда с ароматными специями из стран Юго-Восточной Азии, а также блюда с ярко выраженным европейским вкусом.

Посол Камбоджи во Вьетнаме Чеа Кимтха познакомил г-жу Нго Фыонг Ли с кулинарной культурой Камбоджи.

Г-жа Нго Фыонг Ли на стенде посольства Индии.

Вьетнам — страна с богатой кулинарной культурой, поэтому он является прекрасным местом для организации фестиваля еды. Вьетнамские блюда с чистыми ингредиентами, чистыми вкусами и сложными методами приготовления представлены наряду с кулинарными изысками других стран и территорий. Г-жа Ву Тхи Бич Нгок, супруга заместителя премьер-министра и министра иностранных дел Буй Тхань Сона, отметила, что с 2014 года успех 11-го года проведения фестиваля создал бренд фестиваля, который стал международным мероприятием по культурному, кулинарному и дипломатическому обмену. «С помощью каждого блюда и каждого художественного представления мы не только поделимся квинтэссенцией кулинарных вкусов, но и распространим истории и прекрасные традиционные ценности народов по всему миру», — сказала г-жа Ву Бич Нгок. Г-жа Нгок сказала, что деньги, пожертвованные благотворителями за последнее десятилетие фестиваля, были использованы на благотворительные цели, чтобы помочь сиротам, инвалидам, бедным женщинам и людям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации по всей стране...

На фестивале присутствовали супруга Генерального секретаря, супруга бывшего президента, послы и главы представительных органов.

Г-жа Полин Тамесис, постоянный координатор ООН, подтвердила, что это ежегодное мероприятие объединяет людей разных культур и позволяет им насладиться общим языком кухни. «Еда необходима для каждого общества. Она питает тело, а также мотивирует к работе. Но функция еды не ограничивается простыми потребностями. Приготовление и наслаждение едой пробуждает творческие души. Совместное употребление пищи — это способ социального взаимодействия. Сочетание разных вкусов — это способ объединения культур», — поделилась своими чувствами г-жа Тамесис. Ее особенно впечатлила многонациональная презентация сэндвичей, которая в полной мере продемонстрировала креативность и интеграцию вьетнамской кухни. Постоянный координатор ООН рассказывает о фермерах, которые применяют устойчивые методы ведения сельского хозяйства, поварах, которые создают кухни с нулевыми отходами, и производителях продуктов питания, которые отдают приоритет экологически чистой упаковке.

В зоне южной кухни госпожа Нго Фыонг Ли и делегаты судили конкурс на самое быстрое приготовление спринг-роллов для дипломатов.

Международный гастрономический фестиваль — это не только мост для содействия культурному обмену между странами, обогащающий кулинарный опыт людей, но и способствующий продвижению культурного и туристического имиджа Ханоя — города мира.