Народный комитет Ханоя только что опубликовал план по организации программы «Цифровой суп фо Ханоя» в 2024 году. Это мероприятие будет проходить в рамках Ханойского кулинарного фестиваля 2024 года, чтобы почтить «Традиционный суп фо Ханоя» и познакомить людей с «Цифровым супом фо», а также с применением технологий и цифровой трансформацией во вьетнамской кулинарной индустрии.

Соответственно, программа Pho So Ha Thanh перенесет Фо в мир цифровой эпохи, где технологии применяются для того, чтобы подчеркнуть красоту вечной кухни. Посетители получат возможность насладиться блюдами «традиционного ханойского Фо» и попробовать совершенно новый и современный «Фо Со».

W-висит pho 18.jpg
Жители Ханоя любят фо. Фото: Хунг Нгуен.

В частности, на стенде «Pho so» посетители познакомятся с применением технологий и цифровой трансформацией в обработке Pho. Кроме того, посетители могут попробовать традиционный суп Фо, приготовленный и поданный умными роботами.

Цифровая программа «Ханой Фо» и Ханойский кулинарный культурный фестиваль 2024 года — это рекламные мероприятия, направленные на то, чтобы превратить «Ханой Фо» в национальное нематериальное культурное наследие. Программа также способствовала выдвижению предложения о создании национального досье «Фо» и подаче заявки в ЮНЕСКО на включение его в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.

Согласно поручению по реализации, постоянным органом, ответственным за руководство этой деятельностью, будет Канцелярия Народного комитета Ханоя.

Департамент информации и коммуникаций Ханоя будет отвечать за координацию продвижения культурного наследия «Фо Ханой» и применение технологий и цифровой трансформации в кулинарной сфере (Фо) в средствах массовой информации и социальных сетях.

Вьетнамские предприятия изо всех сил пытаются увеличить доходы и сократить расходы посредством цифровой трансформации . В процессе цифровой трансформации многие предприятия чувствуют себя «перегруженными» сложными технологиями, которые приводят к непоследовательному и фрагментарному опыту работы.