Разработка продуктов OCOP для повышения ценности сельскохозяйственной продукции

Лыонгшон — коммуна в горном районе Йенлап, доход жителей которой по-прежнему в основном зависит от сельского хозяйства и лесного хозяйства. Как продвигать местные преимущества, увеличивать доходы этнических меньшинств и успешно строить новые сельские районы — это ключевой вопрос, который в последние годы интересовал местные органы власти и управления. Создание продуктов OCOP для повышения стоимости сельскохозяйственной продукции, продвижения и расширения рынка потребления является одним из решений, на инвестировании в которые Лыонг Сон сосредоточился в последние годы.

Г-н Нгуен Ван Тхань, глава кооператива по производству риса «Дин Ван», коммуна Лыонг Сон, район Йен Лап, посещает поле перед сбором урожая.

Г-н Нгуен Ван Тхань, глава кооператива по производству риса Din Van в районе Динь А, коммуны Лыонг Сон, округа Йен Лап, познакомил нас с полем площадью почти 10 гектаров, на котором выращивают особый сорт липкого риса Din Van. Г-н Нгуен Ван Тхань, руководитель кооператива по производству риса Din Van в районе Динь А, коммуны Лыонг Сон, округа Йен Лап, поделился: «Если в My Lung есть клейкий рис Ga goo, то в Luong Son также есть особый клейкий рис Din Van. Оба вида липкого риса имеют свои собственные вкусы и качество. Однако потребители знают только о липком рисе Ga goo, но не о липком рисе Din Van. Известно, что после признания в качестве продукта OCOP, клейкий рис Ga goo от My Lung увеличил цену продажи продукта примерно на 20%, поэтому наш кооператив также предложил правительству коммуны поддержать расширение площади посадки этого сорта липкого риса Din Van, стремясь создать продукт OCOP, увеличивая доход фермеров».

По словам г-на Тханя, люди ошибочно называют его клейким рисом Дин Ван, поскольку зерна риса имеют чередующиеся черные и желтые полосы. По сравнению с другими сортами клейкого риса период роста клейкого риса Дин Ван на 15–20 дней дольше. При тщательном уходе и правильной агротехнике урожайность может составить 56–57 центнеров с гектара. При средней цене продажи около 25 000 донгов за кг риса средний доход составляет около 140–150 миллионов донгов с гектара урожая, что является значительным источником дохода для местных жителей.

Товарищ Динь Конг Тоан, заместитель председателя Народного комитета коммуны Лыонгшон, сказал: «Будучи горной коммуной с большой территорией, Лыонгшон имеет преимущества в развитии сельскохозяйственной и лесной экономики». Раньше из-за условий движения и методов производства экономическая ценность была невысокой. После инвестирования в строительство инфраструктуры, особенно в модернизацию и расширение транспортной инфраструктуры, что создало благоприятные условия для потребления фермерами сельскохозяйственной продукции, домохозяйства сосредоточились на инвестировании и интенсивном земледелии для повышения качества продукции. Когда существовала политика разработки продуктов OCOP, правительство коммуны мобилизовало соответствующие организации для создания кооперативных групп, привлечения домохозяйств к вступлению в организацию и разработки планов производства и потребления продукции для увеличения доходов. На сегодняшний день коммуна получила два продукта, получивших 3 звезды OCOP, и сосредоточилась на разработке продуктов из клейкого риса Din Van, которые получат признание в качестве продуктов OCOP в 2025 году.

Переработка чая в кооперативе по производству зеленого чая Luong Son

Помимо клейкого риса Dinh Van, еще один продукт OCOP компании Luong Son, который достаточно хорошо развился, расширил рынок потребления и создал сырьевую зону, соответствующую стандартам безопасности, — это зеленый чай Luong Son, произведенный кооперативом по производству зеленого чая Luong Son.

Г-жа Данг Тхи Бинь, глава кооперативной группы, сказала: «Увидев, что производители чая в основном продают свежий чай, интенсивно выращивая его по индивидуальной модели, каждая семья продает для себя. Мало кто заботится о производстве готового чая или о продвижении продукта с целью получения более высокой цены, продвигая местный бренд чая. Это делает экономическое положение местных женщин нестабильным. Понимая, что чай — это растение с большой площадью произрастания в Фу Тхо, а чай Фу Тхо также имеет торговую марку на рынке, я смело основал кооператив. В настоящее время в кооперативе насчитывается 11 членов, все из которых — женщины и представители этнических меньшинств. С тех пор, как продукт получил оценку OCOp в 3 звезды, его потребление стало более стабильным. Доход всех членов гарантирован от 4 до 5 миллионов донгов на человека в месяц.

Товарищ Динь Конг Тоан добавил: В ближайшее время, помимо поддержки признания продукции из клейкого риса Дин Ван в качестве OCOP, коммуна будет координировать работу с субъектами, чья продукция была признана, для продолжения инвестирования в расширение сырьевых зон, связанных с безопасным производством и товарами; Гибко применять политику поддержки предприятий, инвестирующих в оборудование и применяющих технические достижения на этапах предварительной обработки и переработки продукции; Взаимодействие с провинциальными и районными агентствами по продвижению, представлению и поиску рынков для фермерской продукции.

Фан Куонг

Источник: https://baophutho.vn/phat-trien-san-pham-ocop-de-nang-cao-gia-tri-nong-san-221850.htm