Провинция Тханьхоа, которую считают «миниатюрным Вьетнамом» с различными климатическими и ландшафтными субрегионами, подходящими для выращивания многих сельскохозяйственных культур и разведения скота, имеет большие возможности для развития комплексного сельского хозяйства с высокой добавленной стоимостью. Ежегодный общий объем производства сельскохозяйственной продукции относительно велик, поэтому развитие бизнеса и системы распределения сельскохозяйственной продукции в провинции является одним из решений по повышению стоимости продукции и развитию сельскохозяйственного сектора в устойчивом направлении.
Диверсификация сельскохозяйственной продукции
Провинция Тханьхоа отличается разнообразием климата, рельефа местности, культуры производства и видов деятельности этнических общин, в ней производится около 200 видов сельскохозяйственной продукции, в том числе 12 основных видов сельскохозяйственной продукции в сфере земледелия, животноводства и аквакультуры. Со многими продуктами, которые создали себе «репутацию» на рынке, такими как: Cam Van Du (Thach Thanh); Грейпфрут Йен Нинь, капуста Ле (Йен Динь), апельсины, грейпфрут Суан Тхань (Тхо Суан), креветочная паста Хау Лок... Кроме того, другие основные сельскохозяйственные продукты, такие как овощи, клубни, фрукты, свежие продукты, имеют потенциал для поставок на рынок в больших количествах и высокого качества.
Согласно статистике Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, за первые 9 месяцев 2024 года во всей провинции было обработано более 80 тысяч гектаров сельскохозяйственных культур в направлении производственной связи, общий объем производства продовольствия стабильно составлял более 1,56 миллиона тонн, овощей и бобовых всех видов было около 700 тысяч тонн, фруктов - более 251 тысячи тонн, 221 миллиона яиц птицы, 233 тысячи тонн свежего мяса, 164 тысячи тонн водных продуктов... В районах, поселках и городах люди также уделяют внимание разработке моделей органического и биобезопасного земледелия, животноводства и аквакультуры, способствуя диверсификации и повышению качества местной сельскохозяйственной продукции.
Благодаря производству предприятия, кооперативы и население провинции создали около 1165 безопасных продовольственных цепочек, 128 предприятий, производящих и торгующих сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукцией, были сертифицированы на соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов в соответствии с нормативными актами. Из них 91 предприятие сертифицировано как предприятие, отвечающее требованиям безопасности пищевых продуктов, 37 предприятий сертифицированы по передовым системам менеджмента качества; Доля продуктов питания, поставляемых через торговые сети, достигла более 55%. Развитие безопасных цепочек поставок продовольствия помогло сформировать множество связей между производством, поставками и потреблением, а источники продовольствия также стали более тщательно контролироваться. Это не только укрепляет доверие потребителей, но и является важным фактором повышения эффективности производства, формирования концентрированных зон производства товаров, повышения ценности и конкурентоспособности продукции; создать позитивные изменения в осведомленности и ответственности людей в производстве и потреблении безопасной продукции.
Несмотря на то, что объемы сельскохозяйственного производства в провинции велики, все еще существует множество ограничений в распределении и потреблении, поэтому экономическая ценность сельскохозяйственного производства не достигла ожиданий. Из них около 85% сельскохозяйственной продукции провинции используется и распространяется на провинциальном рынке через традиционную систему торговых каналов, а около 15% поставляется на внутренний рынок провинций и городов, а также экспортируется. Поэтому для повышения эффективности распределения и потребления, способствуя повышению стоимости продукции, провинция Тханьхоа приняла множество механизмов и политик, способствующих повышению потенциала сельскохозяйственного производства рыночно-ориентированным образом, создавая условия для населенных пунктов по формированию и расширению рынков потребления продукции. Оптовые рынки, системы супермаркетов и торговые центры внесли важный вклад в потребление и повышение ценности сельскохозяйственной продукции.
Укрепление связи между спросом и предложением
Наряду с развитием системы рынков и супермаркетов, торгующих безопасной сельскохозяйственной продукцией и продуктами питания, все уровни, секторы и производственные предприятия провинции содействовали мероприятиям по продвижению торговли и создали сети магазинов для демонстрации, представления и продажи продукции внутри провинции и за ее пределами. По состоянию на октябрь 2024 года во всей провинции насчитывалось 389 традиционных рынков, 2 торговых центра и более 60 000 действующих коммерческих магазинов; в том числе 537 магазинов, торгующих безопасными продуктами питания в густонаселенных районах. Это традиционная торговая система, основная сила потребления сельскохозяйственной и продовольственной продукции.
Наряду с активным развитием рыночной экономики, особенно «цифровой экономики», департаменты, филиалы и населенные пункты провинции содействовали и мобилизовали экономические секторы и людей для активного потребления продукции через цифровые платформы. Таким образом, около 600 предприятий, занимающихся производством, переработкой, торговлей сельскохозяйственной продукцией, продуктами питания и продукцией OCOP, приняли участие в продвижении и продаже на платформах электронной коммерции, таких как: voso.vn, posmart.vn, lazada, shopee, tiki..., представив около 1050 наименований продукции всех видов. Благодаря этому проект способствовал повышению потребления сельскохозяйственной продукции и безопасных продуктов питания, а также помог предприятиям и кооперативам провинции увеличить средний объем продаж на 15–20% в год. Некоторые продукты используют электронную коммерцию для продвижения экспорта на зарубежные рынки, например, креветочная паста и креветочная паста Le Gia экспортируются на рынки России, Кореи, Тайваня и Южной Африки; Ананас, сладкая кукуруза, консервированная молодая дыня Truong Tung и ломтики ананаса, консервированная молодая дыня Tu Thanh Company Limited, экспортируемые в ЕС, Россию, Корею, Австралию; Продукция из личи компании Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited экспортируется на рынки Великобритании и Японии...
Мероприятия по установлению связей между спросом и предложением, а также по содействию торговле, ежегодно организуемые сельскохозяйственным сектором, а также провинциальными департаментами и филиалами, также играют важную роль в содействии потреблению безопасных продуктов питания. Только за первые 9 месяцев 2024 года Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов поручил Департаменту качества, переработки и развития рынка успешно организовать 4 рынка для представления безопасной сельскохозяйственной продукции и продуктов питания в районах Чиеусон и Хаулок. В то же время организация оказывает поддержку 80 предприятиям, кооперативам и учреждениям в участии в ярмарках, сельскохозяйственных неделях и мероприятиях по продвижению торговли внутри и за пределами провинции с целью продвижения и внедрения безопасной сельскохозяйственной и пищевой продукции. Департамент промышленности и торговли, Управление по координации программы развития новых сельских районов провинции, Центр содействия инвестициям, торговле и туризму провинции, Кооперативный альянс Тханьхоа, Союз женщин провинции... провели множество мероприятий по поддержке организаций, предприятий, членов и участников для участия в продвижении потребления продукции. Благодаря рекламным акциям, типичные сельскохозяйственные продукты и деликатесы с преимуществами регионов и местностей провинции внедряются, продвигаются и находят стабильный выход, способствуя развитию устойчивого сельского хозяйства , повышению стоимости, созданию позитивных изменений в трансформации структуры производства и увеличению доходов людей.
Развитие системы торговли, распределения и потребления сельскохозяйственной продукции способствовало раскрытию потенциала и преимуществ, а также подтверждению ключевой роли аграрного сектора в социально-экономическом развитии провинции. Для того чтобы система распределения и торговли сельскохозяйственной и продовольственной продукцией достигла ожидаемой эффективности, необходимо спланировать систему сельской инфраструктуры, связанную с синхронной и современной системой коммерческой инфраструктуры, чтобы привлечь экономические секторы к участию в бизнесе и потреблению сельскохозяйственной продукции; Поощрять отдельных лиц и организации к созданию распределительных и розничных сетей для сельскохозяйственной продукции, чтобы постепенно заменить привычку распространения товаров через посредников... В то же время развивать современные формы розничной торговли, поощрять инвестиции, строить универмаги, магазины самообслуживания и активно развивать потребление сельскохозяйственной продукции и продуктов питания через электронную торговлю.
Статья и фотографии: Le Hoa
Урок 3: Содействие развитию электронной коммерции для сельскохозяйственной и пищевой продукции
Источник: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-xu-thanh-bai-2-phat-trien-he-thong-kinh-doanh-phan-phoi-nong-san-thuc-pham-228118.htm
Комментарий (0)