Устойчивое развитие «миллиардной» индустрии - Заключительная статья: На пути к устойчивому производству

Для того чтобы плодовые деревья развивались устойчиво и были достойны звания «миллиардной» отрасли, в настоящее время ключевыми шагами являются повышение качества продукции и содействие устойчивым связям производства и потребления.

Изменение мышления в сельскохозяйственном производстве, в том числе в выращивании фруктовых деревьев, является сегодня неизбежным направлением.

*Избавьтесь от мышления «быстрого решения»

Фактически, провинция признала трудности и недостатки в развитии плодовых деревьев и сосредоточилась на преодолении этих ограничений.

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды (DARD) провинции Тьензянг , в целях устойчивого экспорта в ближайшее время сельскохозяйственный сектор продолжит эффективно выполнять работу по предоставлению и управлению кодами зон выращивания (MSVT) и кодами упаковочных предприятий (CSĐG), чтобы гарантировать, что посадки соответствуют требованиям стран-импортеров. В то же время усилить надзор за районами выращивания и CSĐG, которым присвоены коды; Контроль объектов карантина растений в местах выращивания и фасовки. Департамент сельского хозяйства будет контролировать и обеспечивать условия безопасности пищевых продуктов в соответствии с положениями Закона о безопасности пищевых продуктов и правилами, касающимися зон выращивания и CSĐG. Для обеспечения качества экспортируемой сельскохозяйственной продукции аграрный сектор усилит контроль, проверку и будет строго пресекать факты использования химикатов с нарушением правил; Проверяйте и внимательно следите за закупочными звеньями в экспортных зонах выращивания, не осуществляйте экспортную упаковку для зон выращивания, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов.

В то же время Министерство сельского хозяйства будет консультировать организации и частных лиц, желающих экспортировать свежие фрукты, по вопросам определения зон выращивания и контроля качества; требования и стандарты страны-импортера по карантину растений, безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости. В то же время организовать реализацию плана по развертыванию работы по предоставлению и управлению MSVT, CSĐG и контролю безопасности пищевых продуктов в районах выращивания и CSĐG на экспорт в провинции Тяньзянг в 2025 году после одобрения провинциальным народным комитетом.

По словам г-на Луу Ван Фи, директора Департамента промышленности и торговли провинции Тьензянг, для преодоления текущих ограничений в производстве и потреблении фруктов в ближайшее время Департамент промышленности и торговли и Департамент сельского хозяйства рассчитали ряд решений по содействию экспорту фруктов. Прежде всего, необходимо сохранить традиционные рынки. В частности, что касается экспорта свежей продукции, то до сих пор основное внимание по-прежнему уделяется китайскому рынку. Однако китайский рынок также очень велик, и охватывает не только провинции, граничащие с Вьетнамом. Кроме того, провинции также необходимо уделить внимание расчетам экспорта фруктов на развивающиеся рынки. В части организации производства необходимо разработать модели увязки производства и потребления фруктов. Одним из важных факторов является укрепление кооперативов и профсоюзов для более системного ведения бизнеса, тем самым обеспечивая стабильные поставки товаров для импортеров. Потому что импортные единицы не на месяц или квартал, а на целый год. Кроме того, фермеры должны следовать чистым производственным процессам для повышения качества. Это долгосрочный фактор, который предприятиям необходимо учитывать. Если вам все равно, то впоследствии, когда вы потеряете репутацию, вам будет очень трудно вести бизнес. Кроме того, очень важна сегментация внутреннего рынка. Департамент промышленности и торговли также сотрудничал с крупными супермаркетами по вопросам потребления фруктов в провинции. На сегодняшний день в провинции также действует ряд кооперативов, которые выполнили стандарты для поставки продукции в эти супермаркеты. Это очень важный канал потребления. Если экспортный рынок затруднен, у нас также есть внутренний рынок для потребления фруктов фермерами.

Для устойчивого развития плодоводческой отрасли необходимо повышение качества и развитие связей между производством и потреблением.

необходимо сосредоточиться.

*Содействие развитию связей в цепочке создания стоимости

По словам доктора Во Хыу Тхоая, дельта Меконга (МД) на протяжении многих лет и в настоящее время является традиционным и основным регионом выращивания фруктов во Вьетнаме. Площадь выращивания фруктов в дельте Меконга за последние 10 лет имеет тенденцию к увеличению. В целом потенциал для развития плодовых деревьев в дельте Меконга все еще существует, отчасти из-за расширения масштабов площадей посадок (обновленные сады, неэффективные рисовые поля...). Фрукты нашей страны также имеют много возможностей для развития. Прежде всего, соглашения о свободной торговле между Вьетнамом и другими странами открыли большие возможности для фруктов в стране в целом. Экспорт фруктов увеличился, что положительно повлияло на повышение цен на фрукты для садоводов. Это важный стимул для садоводов инвестировать в интенсивное земледелие, повышать производительность и качество плодов...

По словам доктора Во Хуу Тоая, для развития устойчивых плодовых деревьев необходимо провести переоценку водных ресурсов в каждой области, а также спланировать и разработать ирригационные системы в каждом регионе. Исходя из этого, перепланируйте зоны выращивания, подходящие для каждого типа фруктовых деревьев. Одним из важных решений является модернизация инфраструктуры (дорог, систем электроснабжения и т. д.) для облегчения транспортировки сельскохозяйственных материалов и продукции, а также обслуживания механизированного производства. Фермерам необходимо поощрять применение цифровых технологий , интеллектуальных технологий, зеленой энергии и эффективное использование водных ресурсов (экономное орошение, водорастворимые удобрения). Одним из основных решений является изучение потребности в воде в сухой сезон для каждого вида сельскохозяйственных культур, каждого экологического региона, на каждой стадии роста и развития растений, особенно на стадии бизнеса. В то же время оценить уровень воздействия сортов сельскохозяйственных культур в зонах высокого риска (засуха, засоление, наводнения, кислые сульфатные почвы), чтобы предложить соответствующие направления по изменению структуры сельскохозяйственных культур. Кроме того, государству необходимо строго контролировать производство саженцев плодовых деревьев и предоставлять производителям качественные, свободные от болезней саженцы.

Доктор Во Хуу Тоай сказал: «Государству необходимо реорганизовать производство фруктов в направлении объединения цепочек создания стоимости; производство в соответствии с GAP, органическое, сокращение выбросов... Производство фруктов связано с построением MSVT и CSĐG в направлении объединения с предприятиями/рынками потребления продукции. В то же время необходимо развивать отрасль по производству машин и оборудования для сельского хозяйства, подходящего для мелкого и среднего производства фруктов в дельте Меконга. Государству необходимо поддерживать и поощрять предприятия инвестировать в инновационное передовое, современное и синхронное оборудование и технологические линии для увеличения мощности по сохранению и переработке фруктов; диверсифицировать переработанную продукцию для решения проблемы производства фруктов».

По данным Южного института водных ресурсов, дельта Меконга была, есть и будет ключевым сельскохозяйственным регионом страны, обладающим множеством выдающихся преимуществ в плане природных ресурсов, характерных для сельского хозяйства, особенно фруктовых деревьев, имеющих высокую экономическую ценность. Однако дельта страдает от серьезных необратимых внешних воздействий, в том числе: освоение верхнего течения реки Меконг уменьшает количество осадка и изменяет характер течения; изменение климата - повышение уровня моря; Влияние внутреннего развития приводит к очень серьезному оседанию почвы и понижению дельты. Поэтому в ближайшее время необходимо развивать плодоводческие направления в управляемом адаптивном направлении; Заблаговременно создать разумный водный режим, основанный на естественном режиме, снижая уровень риска и неопределенности для сельскохозяйственного производства в целом и районов плодоводства в частности.

Ань Тху - Тай Ан

---------------

Урок 1: Площадь плодовых деревьев быстро увеличивается

Урок 2: Формирование зон концентрированного производства

Урок 3: Много проблем, много рисков

Источник: https://tiengiang.gov.vn/chi-tiet-tin/?/phat-trien-ben-vung-nganh-hang-ty-o-bai-cuoi-huong-en-san-xuat-ben-vung/58278648