1319 тонн мяса, зараженного сальмонеллой, были обнаружены перед импортом во Вьетнам

Без тестирования на сальмонеллу во Вьетнам было бы импортировано большое количество (более 1319 тонн) мяса животных, зараженного сальмонеллой - Иллюстративное фото

2 октября Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов сообщило, что после более чем 4 месяцев ужесточения правил карантина импортируемых животных и продуктов животного происхождения министерство обнаружило 55 партий, зараженных сальмонеллой, из 6679 партий импортируемого мяса, отобранных для тестирования на сальмонеллу.

Несмотря на то, что это составляет всего 1% от общего объема поставок, если не проводить тестирование на сальмонеллу, во Вьетнам будет импортировано большое количество (более 1319 тонн) мяса животных, зараженного сальмонеллой, что создает очень высокий риск возникновения эпидемий, отсутствия продовольственной безопасности и ухудшения здоровья вьетнамских потребителей.

Это стало результатом реализации циркуляра Министерства № 04-2024 о внесении изменений и дополнений в ряд статей циркуляров, регулирующих карантин наземных животных и продуктов животного происхождения, вступившего в силу 16 мая (сокращенно Циркуляр 04-2024).

Что касается опасений, что циркуляр 04-2024 затрудняет импорт мяса во Вьетнам, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов заявило, что Департамент охраны здоровья животных провел встречи с сельскохозяйственными консультантами и должностными лицами посольств Австралии, Новой Зеландии, Великобритании и Канады. Все эти страны утверждают, что серьезной проблемы нет.

Однако некоторые сельскохозяйственные советники из США, Австралии, Бразилии, Сингапура, Франции, Южной Кореи, Италии, Испании, Аргентины, Дании, Нидерландов и т. д. выразили обеспокоенность по поводу выпуска циркуляра № 04, который затрудняет импорт мяса странами, и попросили обсудить и прояснить правила карантина животных и продуктов наземного животного происхождения.

В ответ на эту просьбу 27 июня Управление СФС Вьетнама провело встречу с американской стороной в штаб-квартире ВТО и пригласило директора Департамента охраны здоровья животных Департамента международного сотрудничества (принять участие в онлайн-встрече) для обсуждения и ответа на вопросы американской стороны. Департамент охраны здоровья животных подтвердил, что выпуск циркуляра соответствует международному праву и не создавал трудностей для импортных предприятий в недавнем прошлом.

В течение месяца после вступления циркуляра в силу (с 16 мая по 15 июня) страны экспортировали во Вьетнам около 60 000 тонн мяса и мясных продуктов, что эквивалентно аналогичному периоду 2023 года и апрелю 2024 года.

Таким образом, до настоящего времени реализация циркуляра № 04-2024 не повлияла на количество продукции животноводства из стран-экспортеров во Вьетнам.

За первые 7 месяцев 2024 года Вьетнам импортировал более 450 000 тонн мяса и животных субпродуктов для пищевых целей, что на 6,4% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

Из них Индия является крупнейшим экспортером мясной продукции (мяса и пищевых субпродуктов буйволов) во Вьетнам с объемом более 102 000 тонн. Далее следуют США с более чем 53 000 тонн. Россия занимает третье место с объемом поставок более 47 000 тонн.

До того, как циркуляр 04-2024 будет издан и вступит в силу, ассоциации отечественного животноводства направляют премьер-министру, председателю Национальной ассамблеи и 7 профильным министерствам требования строго контролировать импортируемые товары, аналогичные положениям о карантине животных, продукции отечественного животноводства и защите здоровья животных и потребителей.

CJ Group во Вьетнаме также рекомендовала премьер-министру продолжать уделять пристальное внимание и поручить соответствующим ведомствам использовать многочисленные превентивные меры для минимизации импорта животноводческой продукции во Вьетнам и устанавливать технические барьеры в целях торговой защиты, ограничивая импорт нежелательных продуктов питания и животноводческой продукции во Вьетнам.

Как страны контролируют сальмонеллу?

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, правила других стран при экспорте Вьетнамом мяса, яиц и молока очень строгие.

- Регламент ЕС по показателям сальмонеллы и кишечной палочки, согласно которому ЕС устанавливает, что в 25 г мяса не должно быть ни одного сальмонеллы; Общее количество E.coli не превышает 102–5102 в зависимости от типа продукта.

- Великобритания требует от Вьетнама наличия национальной программы по мониторингу сальмонеллы в переработанных куриных продуктах, экспорт которых в эту страну планируется осуществить.

- В Корее также действуют аналогичные требования в отношении Salmonella spp. контроль.

- Япония, Гонконг (Китай), Российская Федерация и Евразийский экономический союз обратились к Вьетнаму с просьбой организовать контроль за сальмонеллами при ведении переговоров и экспорте приготовленной курицы на рынки этих стран.

- Китай требует проводить мониторинг и тестирование на наличие сальмонеллы при экспорте молока на этот рынок.

- Сингапур устанавливает, что в 25 г говядины не должно быть патогенных серотипов Salmonella (Enteritidis; Pullorum...) и патогенных серотипов E.coli группы O (например, O157).

Источник: https://tuoitre.vn/phat-hien-1-319-tan-thit-nhiem-salmonella-truoc-khi-nhap-khau-vao-viet-nam-20241002164001049.htm