«Очень большие» перцы чили стоят дорого, клиенты ждут заказ месяц

Сладкий перец Палермо, также известный как сладкий роговой перец, обычно выращивают в Далате. Этот вид перца чили имеет 4 цвета: красный, оранжевый, желтый, шоколадный и очень популярен, поскольку содержит множество питательных веществ, таких как: витамины, клетчатка, фолиевая кислота, магний, калий... Сладкий перец палермо не имеет острого вкуса, поэтому его используют для приготовления множества различных свежих блюд, например, сырого, соков, салатов...

Сладкий перец Палермо, также известный как сладкий роговой перец, обычно выращивают в Далате.

Г-н Нгуен Ван Минь Ту, директор компании Mai Khoi Farm Company, сообщил, что в настоящее время компания выращивает перец чили сорта Sweet Palermo на площади 1,5 гектара. Период выращивания одного цикла перца сорта «Сладкий Палермо» обычно длится более 8 месяцев; включая первые 3 месяца посадки и 5 месяцев после сбора урожая.

По словам г-на Ту, раньше этот вид перца чили было очень трудно продать, но в последнее время он внезапно стал «популярным», люди бросились его скупать, из-за чего ситуация «нет на складе» стала повторяться постоянно. В настоящее время каждый месяц в саду г-на Ту собирается от 400 до 600 кг фруктов. Этого количества недостаточно для обеспечения рынка, поскольку клиенты заказывают много.

Сладкий перец «Палермо» — ходовой товар, который оптовики заказывают за несколько месяцев вперед.

Аналогичным образом сладкий перец «Палермо» также является «горячим» товаром, который оптовики заказывают за несколько месяцев вперед в садоводческом кооперативе Далата. Г-жа Луонг Тхи Йен Ван, директор садового кооператива Далата, отметила, что сладкий перец Палермо относится к тому же семейству, что и болгарский перец, поэтому за ним легко ухаживать и выращивать. Дерево сильное и очень хорошо приспосабливается.

Однако недостатком этого сорта является то, что урожай сохраняется недолго, и дерево необходимо поддерживать, поскольку крупные плоды могут легко отламываться от веток. Особенностью является то, что их плоды не имеют резкого запаха при употреблении в пищу. Первый урожай перца чили будет крупнее последующих.

Г-жа Ван сказала, что если вы хотите засадить большую площадь в экономических целях, то вам следует сажать умеренное количество растений, поскольку в настоящее время это «тенденция», и через несколько месяцев она сойдет на нет. Если вы хотите посадить растения на большой площади, вам следует быть осторожным, поскольку большинство сортов перца чили требуют низких первоначальных вложений, но высоких затрат на уход и сбор урожая. Кроме того, этот сорт перца чили не подлежит длительному хранению, поэтому его следует учитывать тем, кто выращивает его в экономических целях.

Сладкий перец Палермо можно есть сырым.

По словам г-жи Ван, этот вид перца чили в настоящее время продается на рынке по довольно высокой цене. Например, мини-перцы сорта «Сладкий Палермо» стоят от 90 000 до 120 000 донгов/кг, что в два раза дороже болгарского перца. Крупные сладкие перцы «Палермо» стоят от 120 000 до 180 000 донгов/кг в зависимости от цвета. Среди них перец чили шоколадного цвета, который в некоторых местах продается по цене около 200 000 донгов за кг, но его все равно трудно купить из-за дефицита поставок. Не говоря уже о том, что цена семян F1 этого перца чили достигает 20 000 донгов за семя.

«В этот раз не только постоянные оптовые покупатели, но и многие магазины сделали заказ. Количество перца чили, которое я собираю каждый день, недостаточно для снабжения оптовиков», — поделилась г-жа Ван.

Этот вид перца чили особенный тем, что у него совсем нет резкого запаха, он пахнет как чили, но не острый и очень хрустящий.

Г-жа Тует Суонг (город Плейку, Джиалай) сказала, что, просматривая социальные сети, она увидела, что многие люди хотят купить этот вид перца чили, поэтому ей стало любопытно, и она захотела купить его, чтобы попробовать и узнать, вкусный ли он. Однако чтобы заказать этот вид перца чили, г-же Суонг пришлось ждать почти месяц, поскольку везде, куда бы она ни обращалась, ей говорили, что его нет в наличии. Г-жа Суонг заказала 2 кг по цене 170 000/кг.

«Когда я его получила, я была немного удивлена, потому что думала, что фрукт на фотографии — это реклама, поэтому он такой большой, но в реальной жизни он тоже очень большой, некоторые фрукты весят больше полукило. Этот сорт особенный, потому что у него нет резкого запаха, он пахнет как чили, но не острый, очень хрустящий. Я ем его сырым, делаю из него салат или выжимаю из него сок, все очень вкусно», — поделилась г-жа Суонг.

ХИЕН МАЙ

Полезный
Эмоция
Творческий
Уникальный

Источник: https://vtc.vn/ot-sieu-to-khong-lo-gia-dat-do-khach-cho-ca-thang-dat-mua-ar798505.html