Ярмарка пройдет с 18 января 2025 года по 16 марта 2025 года с почти 200 уникальными стендами из Вьетнама и из-за рубежа. Ярмарка Giang Vo Spring Fair 2025 обещает стать обязательным местом весеннего посещения для миллионов посетителей во время Лунного Нового года.
Весенняя ярмарка в Джиангво — это знакомая «духовная пища» для жителей столицы в каждый традиционный праздник Тэт, а также привлекательное место для людей и гостей со всей страны, желающих насладиться весной и совершить покупки к Тэту. В 31-й раз Весенняя ярмарка в Джиангво возвращается со специальным выпуском «4000-летний Тет, Тет пяти королевств», не только воссоздающим квинтэссенцию вьетнамской культуры Тет от прошлого до настоящего, но и знакомящим с уникальными культурами Тет из Китая, Японии, Кореи, Великобритании, Турции, Таиланда и т. д.
 |
На весенней ярмарке Giang Vo 2025 соберутся около 200 вьетнамских и международных стендов. (Иллюстрация) |
Желая помочь посетителям в полной мере ощутить традиционный колорит Тет, а также сохранить и сберечь многовековые культурные ценности, 16 стендов на ярмарке воссоздадут древние обычаи Тет, такие как установка шестов, составление подношений, просьба о каллиграфии, приготовление джема, рыбные бои, заворачивание баньчунга, отбивание свиных рулетов, игра на тамкуке..., создавая пространство, пропитанное традиционной самобытностью, прямо в центре современного города.
На ярмарке также будут представлены 50 региональных специализированных стендов из 47 провинций и городов с тысячами продуктов OCOP с рейтингом 4-5 звезд и сертифицированной на международном уровне органической сельскохозяйственной продукцией, такой как дикие креветки Ca Mau с насыщенным вкусом, абрикосовый уксус Bach Coc Thanh Nam, королевский чай Hue и семена лотоса, суп из женьшеня Ha Giang, суп из маниоки Quang Nam, сушеный дуриан Dak Nong, женьшень Ngoc Linh Kontum и т. д. Посетители также не смогут пропустить 10 фруктовых стендов из известных регионов выращивания по всему Вьетнаму, где они смогут лично оформить поднос с фруктами вместе с мастерами, чтобы принести их домой и воскурить благовония в праздник Тет.
 |
| Стенды на весенней ярмарке Giang Vo 2025 предоставят пространство, впечатления и продукцию, пропитанную традициями. |
Кулинарное путешествие посетителей продолжает расширяться благодаря более чем 20 стендам Центра кулинарной культуры Вьетнама при ЮНЕСКО, где подают такие знакомые блюда, как липкий рис с курицей, жареный баньчунг, колбаски Uoc Le Xuan Huong, ханойский суп фо, вермишель Thuy Khue с жареной свининой, рисовые рулетики Thanh Tri, креветочные пирожки Ho Tay, ... а также новые блюда, доступные только на весенней ярмарке Giang Vo, включая рагу с овощами, рисовую бумагу с соломенными грибами, джем Chung Doi, теплый молочный чай с жемчужными фонариками, креативные фонарики моти.
Особым событием, доступным только на весенней ярмарке Giang Vo 2025, станет возможность попробовать Robot Vermicelli — изысканное сочетание рыбной и креветочной вермишели, обрабатываемое полностью автоматически роботизированной рукой. Уникальные блюда, сочетающие традиционные вкусы и современные технологии, обещают оставить у посетителей незабываемые впечатления.
На весенней ярмарке Giang Vo 2025 посетители также смогут насладиться кулинарным туризмом со всего мира в Международном фуд-корте. Именно здесь собираются лучшие блюда из лапши: от фо Бат Дан, лапши Бакзянг, лапши Са Дек до удона Кагава, токийского рамена, королевской вермишели Чапче, лапши долголетия Чжэцзян и итальянской пасты. В течение недели здесь подают фирменные блюда корейского Нового года, кантонское барбекю и жареную курицу по-тайваньски, а в выходные дни можно попробовать блюда кухни крупных городов, например, гигантские пельмени в шанхайском ресторане Xiao Long Bao, которому уже 100 лет; Суп из ребрышек «Бак Кут Тех» с аутентичным вкусом Старой улицы Сингапура.
 |
| Благодаря серии специальных мероприятий, которые продлятся 58 дней, таких как Весенняя ярмарка Giang Vo 2025 и Международный фестиваль фонарей Ocean International Lantern Festival, Ocean City станет весенним направлением, которое туристы не смогут пропустить. |
Наряду с бесконечным кулинарным путешествием, потребности посетителей в покупках во время Тет будут удовлетворены 100 стендами с изделиями ручной работы, модной одеждой, аксессуарами, специями и т. д., произведенными известными мастерами и выдающимися молодыми предпринимателями, в том числе: фонарики из Хойана; Фонарь Цзыгун, Сычуань; Бумажный веер «Шанхай Юйюань»; Шелк Ван Фук; бамбук и ротанг Хоа Сон; Сумка из водяного папоротника Куангнам; Аксессуары из далатской шерсти.
 |
| На Международном фестивале фонарей Ocean – Oriental Light будут представлены гигантские и сложные гроздья фонарей, простирающиеся до 2 км, что подарит беспрецедентные новые впечатления. (Фото: Фестиваль фонарей в Юйюане) |
Весенняя ярмарка Giang Vo Spring Fair 2025, которая пройдет параллельно с Международным фестивалем фонарей Ocean International Lantern Festival — «Свет Востока» в течение 58 дней, станет незаменимым местом весеннего отдыха для людей и туристов во время празднования Лунного Нового года 2025 года, одновременно открывая эффективные возможности для продвижения и ведения бизнеса для владельцев бизнеса и предприятий по всей стране.
Комментарий (0)