Разводя пятнистых оленей, которые являются дикими животными, фермеры Ниньтхуана срезают бархат, чтобы продать его и разбогатеть.

Самая большая оленеводческая ферма в Ниньтхуане

Однажды в начале сентября репортеру Dan Viet представилась возможность посетить горную коммуну Хоа Сон, уезд Нинь Сон, провинция Нинь Туан, чтобы увидеть оленью ферму господина Нгуен Хыу Чунга в деревне Тан Хоа. Это считается первой и крупнейшей оленеводческой фермой в Ниньтхуане.

Ферма по разведению пятнистых оленей в горном районе Ниньшон, Ниньтхуан. Фото: Дюк Куонг

Вся оленеводческая ферма занимает площадь около 3 гектаров, на ее территории есть как добротно построенный амбар, так и трава, выращиваемая по замкнутому циклу земледелия.

Г-н Нгуен Хыу Трунг (44 года) провел для нас экскурсию по оленеводческой ферме с десятками оленей, находящихся на стадии активного развития, и с гордостью продемонстрировал результаты почти двух лет инвестиций в разведение оленей для производства бархата.

Г-н Чунг рассказал, что 2 года назад он вложил более 500 миллионов донгов в строительство сарая для выращивания 10 пар оленей, импортированных из северных провинций.

Г-н Нгуен Хыу Чунг, успешный фермер, являющийся примером разведения специализированных животных и лицензированных диких животных, стоит рядом со стадом пятнистых оленей на ферме в коммуне Хоа Сон, округ Нинь Сон, провинция Нинь Туан. Фото: Дюк Куонг.

Благодаря простоте разведения и малому количеству заболеваний стадо оленей растет очень быстро. Он позволяет самкам оленей свободно размножаться и развивать стадо. Самцов оленей содержат в отдельных загонах, чтобы получить бархат для экономического развития.

По словам г-на Чунга, в северных провинциях наблюдается выраженная разница температур: летом жарко, а зимой холодно, поэтому уход за ними требует больших усилий. В Ниньтхуане климат теплый и солнечный круглый год, поэтому оленей часто добывают раньше (примерно на 8 месяцев), чем на севере.

«Олень, выращенный около 2 лет, начнет давать бархат, но поскольку олень еще молод, бархат будет маленьким. Олень, выращенный в течение 5-7 лет, достигнет зрелости и будет давать большой и качественный бархат. С момента раскрытия бархата и примерно до 45 дней он достигнет стандарта для сбора урожая. Если оставить его дольше, бархат потеряет ценность, потому что он состарится...», - сказал г-н Трунг.

Самец оленя, которого держат в неволе ради бархатных рогов. Пятнистые олени — дикие животные, поэтому их легко выращивать... Фото: Дюк Куонг

По словам г-на Трунга, чтобы сэкономить на расходах на содержание скота, он использует побочные продукты сельского хозяйства и выращивает траву, чтобы обеспечить себе источник зеленой пищи. Он тщательно ухаживает за самцами оленей в период роста рогов, чтобы улучшить качество заготовленных рогов.

«По сравнению с разведением коров, количество пищи для оленей в день составляет всего 1/4. Олени едят только два раза в день, утром и днем. Особенно, когда у оленей появляются рога, их необходимо дополнять пищей с высоким содержанием крахмала, чтобы рога достигли большого веса и могли быть проданы по хорошей цене...», - сказал г-н Трунг.

Помимо сбора рогов у самцов оленей, самки оленей также приносят довольно высокий доход от разведения с целью разведения и продажи мяса. Олени продаются парами (около 50 млн./пара), а оленина покупается рынком по стабильной цене 200 000 - 250 000/кг.

В настоящее время на оленеводческой ферме г-на Трунга содержится 43 оленя, это первая и самая большая оленеводческая ферма в Ниньтхуане. Фото: Дюк Куонг

Лицензированное разведение диких животных — новое направление для фермеров Ниньтхуана

В настоящее время поголовье оленей г-на Нгуен Хыу Чунга увеличилось до 43, из которых 25 самцов находятся в периоде эксплуатации рогов.

Олени хорошо адаптируются и растут, если их выращивать на солнечной земле Ниньтхуан. Фото: Дюк Куонг

«Благодаря благоприятным климатическим условиям олени хорошо растут и растут, поэтому каждые 8 ​​месяцев мы стрижем бархат один раз (3 раза в 2 года). Каждая пара оленьих бархатов после сбора весит от 800 граммов до 1,2 кг, продается по средней цене 15 миллионов донгов/кг. Олень, выращенный для бархата, приносит доход в 15 миллионов донгов/год...», - сказал г-н Чунг.

Олений бархат собирают примерно каждые 8 ​​месяцев. Фото: Дюк Куонг

По словам г-на Трунга, если он узнает, как перерабатывать полезные для здоровья продукты из оленьих рогов, его доход увеличится еще больше. В настоящее время г-н Чунг «запустил» еще 3 продукта, обработанных из оленьих рогов, такие как: нарезанные оленьи рога, вымоченные в меде, 1,6 млн донгов/100 г; Порошок из сушеных пантов оленя по цене 4,5 млн донгов/банка 100 г и порошок из семян лотоса по цене 1,2 млн донгов/банка 100 г.

В марте прошлого года г-н Нгуен Хыу Чунг смело основал компанию Song Dau Deer Antler Breeding and Processing Company Limited.

В ближайшее время г-н Трунг продолжит расширять масштабы и готов передать опыт оленеводства нуждающимся домохозяйствам. «Это новая порода скота в Ниньтхуане, которая обеспечивает высокую и долгосрочную экономическую эффективность фермерам. Поэтому я надеюсь наладить связи с большим количеством домохозяйств, поддержать качественные породы, чтобы люди могли вместе развивать экономику, продвигать на рынок продукцию из рогов оленя Ниньтхуана...», - сказал г-н Чунг.

Продукция, переработанная из рогов оленей компании NHH, выращивающей и перерабатывающей рога оленей Сонгдау. Фото: Дюк Куонг

В беседе с корреспондентом Dan Viet г-н Нгуен Ван Хай, заместитель председателя Народного комитета коммуны Хоашон округа Ниньшон (Ниньтхуан), сказал, что модель оленеводства Нгуена Хыу Чунга является новой для этой местности.

Хотя инвестиционный капитал довольно высок, изначально он приносит большую экономическую эффективность, чем разведение коров, коз, овец и т. д. Кроме того, поскольку уход за скотом не занимает много времени, животноводы могут одновременно реализовывать множество экономических моделей.

В ближайшем будущем, если у людей будет спрос, местная администрация также будет сотрудничать с г-ном Нгуен Хыу Чунгом для организации большего количества сессий по обмену опытом и методами ведения сельского хозяйства для людей с целью развития местной экономики.

Источник: https://danviet.vn/nuoi-huou-sao-von-la-dong-vat-hoang-da-nong-dan-ninh-thuan-cat-nhung-ban-ma-giau-han-len-20240912193420949.htm