Выращивание кур в Куангнине в роскошных условиях, поение их желтым цветочным чаем и традиционными лекарствами, превращение их в особых кур

Клип: Модель выращивания лечебных кур, позволяющая курам на свободном выгуле пить желтый цветочный чай, традиционное лекарство, приготовленное из лекарственных растений, г-н Хоанг Ван Хунг (деревня Тань Тиен, коммуна Дон Дак, район Ба Че, провинция Куангнинь ).

Выращивая лечебных кур, бедность уходит сама собой

Ба Че — горный район с большими холмистыми территориями и свежим воздухом, поэтому он очень благоприятен для выращивания крупных строевых деревьев, местных деревьев и лекарственных растений.

Пользуясь этим, многие местные домохозяйства разработали модель разведения кур, используя методы естественного выпаса в сочетании с использованием кормов с добавлением некоторых лекарственных трав, тем самым избежав нищеты.

Семья г-на Хоанг Ван Хунга (деревня Тань Тиен, коммуна Дон Дак, район Ба Че, провинция Куангнинь) является одним из таких домохозяйств.

Когда мы приехали, мистер Хунг кипятил большую кастрюлю лекарственных трав, чтобы приготовить питьевую воду для кур. Господин Хунг не только готовит лечебную воду для питья кур, но и смешивает измельченные лечебные травы с рисовыми отрубями, кукурузными отрубями... для приготовления корма для кур.

Помимо походов в лес за лекарственными травами, работа господина Хунга с утра до вечера заключается в уходе за курами.

Господин Хоанг Ван Хунг (деревня Тань Тиен, коммуна Дон Дак, район Ба Че, провинция Куангнинь) варит травяные лекарства из лекарственных растений для питья курами. Некоторые говорят, что г-н Хунг выращивает «роскошных кур», позволяя курам, гуляющим на свободном выгуле, пить желтый цветочный чай и традиционные травяные сборы. Фото: Буй Май

Г-н Хунг рассказал, что его семья ранее экспериментировала с разведением мягкотелых черепах в целях развития экономики . Однако прожорливая мягкотелая черепаха растет медленно, всего около 0,5 кг в год, и на продажу ее уходит три года.

Понимая, что экономическая эффективность разведения мягкотелых черепах невысока, в 2018 году г-н Хунг начал переключаться на разведение кур.

Поначалу его семья также столкнулась со многими трудностями из-за нехватки капитала и опыта, так, в первый же год выращивания кур его семья чуть не потеряла все из-за эпидемии. Но, решив разбогатеть у себя на родине, он продолжил разводить кур.

Благодаря поддержке в виде кредитов, посещению учебных курсов и активному изучению особенностей разведения кур его семья поначалу добилась успеха.

Имея стабильный доход от разведения кур, г-н Хунг постепенно увеличил поголовье за ​​счет следующих культур. Однако по мере увеличения поголовья кур растут и затраты на их выращивание, риск заболеваний, необходимость использования большего количества антибиотиков и все более высоких доз.

Благодаря выращиванию лечебных кур семья г-на Хоанг Ван Хунга из деревни Тань Тьен, коммуны Дон Дак, уезда Ба Че, провинции Куангнинь, избежала нищеты. Фото: Буй Май

Поэтому в 2021 году г-н Хунг перешел от обычного выращивания кур к выращиванию кур в условиях естественного выпаса и использования кормов, смешанных с лекарственными травами.

Благодаря естественному выпасу под пологом деревьев, употреблению в пищу и питью травяных добавок, таких как желтый цветочный чай, перилла, женьшень, жимолость, женьшень..., лечебные куриные продукты семьи г-на Хунга пользуются популярностью у потребителей.

Более того, этот метод также помогает семье г-на Хунга экономить деньги на кормах для животных, а также на ветеринарных препаратах, особенно на антибиотиках.

Двойной эффект от «роскошного птицеводства»

«С тех пор, как я начал выращивать лечебных кур, я заметил, что куры стали намного здоровее, у них больше нет белого или зеленого стула, запоров, кокцидиоза, черноголовых паразитов... После 6-7 месяцев свободного выгула в сочетании с лечебными добавками куриное мясо становится очень вкусным, жирным, с красивой желтой корочкой и очень хрустящим», - сказал г-н Хунг.

Г-н Хунг рассказал, что существует множество традиционных вьетнамских средств, с помощью которых можно вылечить кур. Лекарственные травы — это все известные виды, такие как желтый цветочный чай, который обладает эффектом повышения сопротивляемости организма, антибактериальным и охлаждающим действием; Перилла оказывает профилактическое действие против гриппа и респираторных вирусов, астмы; Женьшень кау обладает эффектом повышения сопротивляемости организма; Лемонграсс поддерживает и стимулирует пищеварительную систему, предотвращает вздутие живота и уменьшает выделение мокроты...

Специализированные куры, выращенные г-ном Хоанг Ван Хунгом (деревня Тань Тиен, коммуна Дон Дак, район Ба Че, провинция Куангнинь), выращиваются в естественных условиях и питаются лекарственными добавками, поэтому они очень здоровы. Фото: Буй Май.

«Чтобы повысить сопротивляемость кур, я каждый день лично кипячу воду из лекарственных трав, чтобы сделать лекарство для питья кур. Соответственно, я часто использую лекарственные травы, содержащие натуральные антибиотики, такие как дикий перец чили, рисовые шарики, желтый цветочный чай, женьшень, клопы... По расчетам, на каждые 1000 кур необходимо выпивать около 40-50 литров травяной воды в день», - сказал г-н Хунг.

По словам г-на Хунга, в то время как промышленных кур необходимо выращивать всего около 3 месяцев и 10 дней, прежде чем их можно будет продать, медицинских кур необходимо выращивать в течение 6–7 месяцев, прежде чем их можно будет продать.

Кроме того, цена на лечебную курицу также выше, чем на обычную, при этом стабильная цена продажи составляет около 140 000 донгов/кг для курицы и 160 000 донгов/кг для кастрированной курицы.

«Только потому, что нам не нужно давать курам лекарства, моя семья сэкономила много денег. А самое интересное то, что выращивание кур, предназначенных для медицинских целей, не требует беспокойства о производительности, кур не нужно вывозить на рынок, как другие промышленные породы кур», — воодушевленно сказал г-н Хунг.

В настоящее время модель разведения лечебной птицы семьи г-на Хунга успешно развивается: размер стада составляет около 6000 кур, общая площадь помещения составляет 2500 м².

Ежегодно его семья зарабатывает около 200–300 миллионов донгов на выращивании медицинских кур. Чтобы повысить ценность травяной курицы, г-н Хунг также сотрудничал с местными домохозяйствами с целью создания кооператива по выращиванию лечебной курицы в деревне Тань Тьен.

Г-н Хунг выразил желание получить поддержку в получении льготных кредитов для расширения масштабов своей деятельности. Хотя лечебные куриные продукты, которые выпускает эта семья, пользуются большой популярностью, большинство клиентов — постоянные.

Поэтому он надеется, что местные органы власти, ведомства и организации поддержат продвижение лечебных куриных продуктов, а также поддержат производство продукции.

Г-н Чиеу Ван Зунг, заместитель председателя Ассоциации фермеров района Ба Че провинции Куангнинь, сказал, что г-н Хоанг Ван Хунг является представителем типичного фермерского хозяйства в коммуне Дон Дак.

Чтобы поддержать г-на Хоанг Ван Хунга в разработке его экономической модели, Ассоциация фермеров района Ба Че создала для г-на Хунга условия для доступа к кредитам через Фонд поддержки фермеров, а также содействовала его участию в учебных занятиях и передаче технологий...

В ходе этого процесса г-н Хоанг Ван Хунг эффективно использовал кредит, разработал успешную модель и улучшил жизнь своей семьи.

Источник: https://danviet.vn/raising-chicken-in-quang-ninh-in-a-luxurious-way-to-grow-a-golden-tea-of-flowers-and-herbs-of-the-day-of-dan-giau-len-202409042329014.htm