Собираем саланганы на миллиарды долларов, не кормя их, обмениваемся и делимся положительным опытом из Фу Йен, Нинь Туан

Г-н Фам Дуй Кхием, председатель Ассоциации гнезд саланган провинции Фуйен, сообщил, что по состоянию на декабрь 2023 года в провинции насчитывалось более 1000 гнезд саланган, равномерно распределенных по 9 районам, поселкам и городам; Общий объем производства птичьих гнезд составляет около 2 тонн (что эквивалентно примерно 40 миллиардам донгов).

В последнее время в связи с возросшей охотой на саланганов наблюдается явление миграции саланганов в другие места...

Провинциальная ассоциация по защите птичьих гнезд усилила координацию действий с местными органами власти для предотвращения этой проблемы. Ассоциация также оказала поддержку своим членам в регистрации на сертификацию безопасности пищевых продуктов, регистрации продуктов OCOP для птичьих гнезд и продуктов, переработанных из птичьих гнезд...

В результате продукция «Птичье гнездо» трех предприятий была сертифицирована как продукция OCOP уровня 3 и 4 звезды.

Выступая на бирже, г-н Нгуен Ван Сон, председатель Ассоциации по разведению гнезд саланган провинции Ниньтхуан, сказал, что профессия фермера, занимающегося разведением гнезд саланган, сформировалась и развивается в провинции Ниньтхуан с 2012 года, и на сегодняшний день насчитывается около 600 птичников для разведения гнезд саланган, производительность которых составляет около 3 тонн в год.

Местная отрасль по разведению птичьих гнезд также сталкивается с проблемами, связанными с охотой, что приводит к сокращению популяции птичьих гнезд, поэтому ассоциация хочет перенять опыт Фу Йена в сохранении и развитии популяций птичьих гнезд.

В ходе мероприятия ассоциации производителей птичьих гнезд двух населенных пунктов также поделились опытом и решениями по разработке брендов птичьих гнезд, регистрации для получения сертификации ISO и OCOP, а также экспорту продукции из птичьих гнезд в Китай.

Источник: https://danviet.vn/nuoi-chim-yen-tien-ty-cha-phai-cho-an-giao-luu-chia-se-kinh-nghiem-hay-tu-phu-yen-ninh-thuan-20240323140920731.htm