«Безрассудное» решение
Пройдя по дамбе реки Кинь Тхай, мы посетили участок с садками для разведения рыбы господина Лыонг Куанг Нама, директора кооператива Тху Нам Тоан Три Хай в коммуне Нам Тан (Нам Сач). Помимо таких известных рыб, как карп и белый амур, г-н Нам также разводит осетровых.
С 2022 года члены кооператива Thu Nam Toan Tri Hai в Намсаче приняли довольно смелое решение провести эксперимент по разведению осетровых прямо в Хайзыонге. Г-н Нам вспоминает, что в то время он и несколько членов кооператива отправились в Са Па (Лаокай) — одно из мест на Севере, где разводят много осетровых. Поездки помогают им получить много знаний об особенностях роста и развития этого вида рыб, а также приобрести опыт в процессе разведения.
Осетровые имеют высокую экономическую ценность, но требуют специальных методов разведения и крупных капиталовложений, особенно в источники корма и породы. Этот вид рыб очень «капризен», требует строгого ухода и профилактики заболеваний, а также более строгих температурных условий, чем другие виды рыб. Особенность заключается в том, что осетровые живут только в холодной воде, и их необходимо выращивать более года, прежде чем их можно будет вылавливать. «Изучив и поняв особенности роста и среду обитания, мы пришли к выводу, что с учетом климата в Хайзыонге период с октября по март следующего года является наиболее подходящим для выращивания осетровых. «Поскольку в это время погода прохладная и холодная, температура воды также понижается», — сказал г-н Нам.
Вот почему осетровые рыбы, купленные и перевезенные из Сапы в Хайзыонг кооперативом Thu Nam Toan Tri Hai, выращивались более полугода. Рыбы были довольно крупными, каждая весом более 500 граммов, по цене 180 000–200 000 донгов за рыбу. Процесс транспортировки должен обеспечивать такие условия, как температура воды, кислород и т. д. В первые несколько раз из-за большого расстояния транспортировки и отсутствия опыта многие рыбы погибали до того, как их помещали в садки.
После того, как рыба будет доставлена домой, фермеры должны помочь ей привыкнуть к новой среде обитания. В это время фермеры особенно заняты: им приходится каждый час внимательно следить за рыбой, чтобы вовремя обнаружить любые необычные признаки и соответствующим образом скорректировать количество корма. Молодым осетрам требуется больше белка, чем другим видам рыб, поэтому фермеры часто кормят их дождевыми червями; Затем постепенно переходите на употребление отрубей.
Первый шаг к сбору «сладких плодов»
Поначалу г-н Нам и другие члены кооператива были весьма обеспокоены, и были моменты, когда он не мог не сомневаться в собственном решении. Беспокоюсь до потери сна и аппетита из-за отсутствия опыта и неясных результатов.
Помимо природных факторов, таких как погода и температура, на развитие осетровых рыб напрямую влияют факторы окружающей среды, поскольку этот вид рыб предпочитает только чистую воду с течением и высоким содержанием растворенного кислорода; в противном случае рыба легко заболеет и погибнет. Г-н Нам и другие члены кооператива не только установили системы камер вокруг зоны садкового разведения рыбы, но и организовали аэраторы для обеспечения рыбы достаточным количеством кислорода и создания непрерывного потока, но и организовали и установили подводные системы камер в зоне садкового разведения осетровых. Благодаря этому вы можете регулярно наблюдать и быстро определять необычные признаки у рыб для своевременного принятия мер.
В первый год опытного разведения кооператив вырастил всего 2 садка для осетровых. После периода опытного выращивания в начале 2023 года были получены первые садки осетровых рыб кооператива со средним весом 2-2,2 кг/рыба, выход продукции составил около 1,7 тонны/садок. Осетр продается по цене 210 000–230 000 донгов/кг, в пиковые периоды цена может достигать 250 000 донгов/кг, что намного выше, чем цена на некоторые виды рыб, такие как хрустящий карп и хрустящий белый амур. Фермеры зарабатывают 60–70 миллионов донгов за садок, что на 30% больше, чем при выращивании хрустящего карпа и белого амура. «После этого первоначального успеха в конце 2023 года участники расширили масштабы фермерского хозяйства до более чем 60 клеток. «В начале 2024 года начнется вылов осетровых, и этот процесс ускорится в апреле», — сказал г-н Нам.
Первоначальный успех в разведении осетровых фермерами коммуны Нам Тан способствовал диверсификации водных видов в Хайзыонге, а также открыл новые возможности для фермеров, помогая им увеличивать свои доходы.
ХУЕН ТРАНГИсточник
![[Фото] Премьер-министр Фам Минь Чинь председательствует на правительственной конференции с местными властями по вопросам экономического роста](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
Комментарий (0)