Разведение угрей похоже на выращивание людей в пруду: миллиардер из Контума продает их по 550 000 донгов за кг.

В 2012 году семья г-на Тран Ван Доана переехала из провинции Камау в город Дак Ха (район Дак Ха), чтобы жить и развивать экономику .

Приехав сюда, он намеревался разбогатеть за счет моделей разведения пресноводной рыбы. Имея опыт разведения рыбы в своем родном городе, в 2014 году он решил инвестировать в покупку более 1000 квадратных метров заброшенной земли рядом со своим домом, чтобы вырыть 3 пруда (каждый пруд площадью более 300 квадратных метров) и провести эксперимент по выращиванию 20 кг (10 рыб/кг) мальков угря.

«Хотя у меня есть опыт в рыбоводстве, я волновался, когда впервые начал разводить угрей, потому что в то время в округе Дак Ха не было модели разведения угрей. Я боялся, что торговцы не будут покупать рыбу, а если не будет сбыта, не будет и дохода», — поделился г-н Доан.

После 18 месяцев выращивания угри хорошо подросли, семья г-на Доана собрала около 300 кг товарных угрей весом от 1,5 до 2 кг на особь.

В то время он продавал деликатесного угря по цене 400 000–450 000 донгов за кг, зарабатывая около 100 миллионов донгов прибыли, что в 2–3 раза больше, чем от продажи другой пресноводной рыбы.

Таким образом, г-н Тран Ван Доан продолжил импортировать больше пород для разведения в последующие годы и добился высокой эффективности.

Имея хороший источник капитала от разведения угрей, в 2019 году г-н Доан купил 1,5 гектара неэффективной земли для выращивания риса в деревне Даклой (коммуна Дак Нгок), чтобы построить дом и вырыть 5 прудов (5000 м2) для разведения угрей.

После этого его семья прекратила разведение угрей в трех старых прудах и переехала в деревню Дак Лой, чтобы сосредоточиться на разведении угрей в пяти новых прудах.

Г-н Тран Ван Доан, успешный фермер по разведению угрей в городе Дак Ха, помог более чем 20 домохозяйствам в районе Дак Ха (провинция Кон Тум ) построить пруды и предоставил технические рекомендации по разведению угрей и уходу за ними. Фото: НС.

По словам г-на Доана, угрей легко выращивать, они редко болеют, а пищу для них легко найти. Что касается техники, помогающей угрям расти быстрее, то после выкапывания пруда его необходимо замочить в воде примерно на 20 дней, затем слить всю старую воду и закачать новую. Затем используйте известковый порошок для обработки воды.

Подходящий уровень воды для разведения угрей составляет около 1,5–2 м. Чтобы ограничить кишечные заболевания, он кормит рыбу два раза в день в определенное время.

В настоящее время г-н Доан выращивает более 1000 мальков угрей в каждом пруду. Через 8 месяцев, в зависимости от размера, он разделяет стадо по другим прудам.

Угри выращиваются в течение 18–20 месяцев до момента вылова. От зарыбления до вылова рыбу необходимо пересаживать в пруд дважды. Это помогает очистить дно пруда, угри быстро растут.

Чтобы обеспечить угрей пищей, г-н Доан закупал у домохозяйств коммуны Дак Нгок мелкую рыбу, выловленную в водохранилищах гидроэлектростанций.

Затем он принес его домой и поместил в холодильник при температуре от -5 до 0 градусов по Цельсию. Каждые два дня он перемалывал рис в муку и смешивал ее с мелкой охлажденной измельченной рыбой, чтобы приготовить еду.

На вопрос о том, как приготовить эту еду, г-н Доан ответил: «Я готовлю этот источник пищи, чтобы снизить стоимость вдвое по сравнению с существующей промышленной едой».

Корм для угрей, который я готовлю сам, содержит в себе профилактические препараты, поэтому угри не заболевают кишечными или печеночными заболеваниями; высокая выживаемость

Благодаря обеспечению достаточного количества пищи и стандартов пруда популяция угрей хорошо растет. Имея 5 прудов, г-н Доан ловит рыбу поочередно, что позволяет ему регулярно продавать рыбу.

В настоящее время он продает более 3 тонн угря в год. Рыба весом 1,5 кг и более стоит от 500 до 550 тыс. донгов/кг.

Разведение угрей не боится выхода продукции, хотя цена на рыбу довольно высока, весь улов потребляется, большая часть продается в рестораны и отели городов Контум и Хошимин. Благодаря этому каждый год г-н Доан получает прибыль в размере более 1 миллиарда донгов (после вычета расходов).

Модель разведения угрей г-на Доана открыла новое направление для жителей коммуны Дак Нгок в частности и района Дак Ха в целом.

С 2019 года по настоящее время он помог более чем 20 домохозяйствам в районе Дакха построить пруды, предоставить техническое руководство, выбрать породы и ухаживать за угрями.

Для повышения экономической эффективности он также сотрудничает с фермерскими хозяйствами и каждый год получает заказы на закупку почти 30 тонн товарного угря, что приносит семьям сотни миллионов донгов дохода.

Г-жа И Суонг, председатель Народного комитета коммуны Дак Нгок, округ Дак Ха (провинция Кон Тум), сказала: «В настоящее время многие домохозяйства в коммуне смело перешли на разведение угрей. Типичным примером является семья г-на Тран Ван Доана, которая зарабатывает более 1 млрд донгов в год.

Эта модель обеспечила высокую экономическую эффективность, создала стабильный источник дохода для многих фермерских хозяйств, способствовала трансформации структуры животноводства, создала рабочие места и увеличила доходы людей. В ближайшее время местные власти будут сотрудничать с соответствующими агентствами для расширения рынка потребления, помогая людям чувствовать себя уверенно, инвестируя в производство этого вида рыбы».

Источник: https://danviet.vn/nuoi-ca-chinh-nhu-nuoi-nhan-san-trong-ao-dat-mot-ong-ty-phu-kon-tum-bat-ban-550000-dong-kg-20241014230534531.htm