Ранее семья г-на Ле Ван Чуонга (деревня Кан Том, коммуна Хонг Тхуонг, район А Лои) находилась в сложных обстоятельствах из-за мелкого, раздробленного поголовья скота и выращивания сельскохозяйственных культур. За последние годы, инвестируя в крупномасштабное разведение желтого скота, семья г-на Чуонга стала обеспеченной благодаря стабильному доходу.
«Раньше моя семья разводила коров, но их было мало, поэтому доход был равен только труду, поэтому жизнь была очень трудной. Получив руководство и поддержку от властей и организаций на всех уровнях, я смело инвестировал в развитие крупной фермы по разведению желтых коров с сотнями коров. В настоящее время модель разведения желтых коров приносит прибыль около 100 миллионов донгов в год», — с радостью сказал г-н Чуонг.
Подобно семье г-на Чуонга, многие домохозяйства в коммуне Хонг Тхуонг избежали нищеты и сложных экономических обстоятельств благодаря развитию фермерского хозяйства по разведению желтого скота. По данным Ассоциации фермеров коммуны Хонг Тхыонг, в прошлом жители коммуны в основном занимались мелким скотоводством, каждая семья держала всего 1-2 коровы, поэтому экономическая эффективность была невысокой. Поскольку в районе проводится политика развития крупномасштабного разведения желтого скота и строгого применения науки и техники, поголовье желтого скота в местности увеличилось как количественно, так и качественно.
В настоящее время Хонг Тхыонг является одним из населенных пунктов с наибольшим поголовьем желтых коров в округе А Лои. Во всей коммуне имеются десятки хозяйств, выращивающих большое поголовье желтых коров, общее поголовье стада в коммуне достигло более 1000 коров. Модель разведения желтых коров стала эффективной и устойчивой моделью сокращения бедности для многих домохозяйств.
Методы ведения сельского хозяйства, характерные для горных районов, и уникальные погодные условия создали неповторимый вкус желтой говядины A Luoi.
Корова желтой породы Луой — это местная желтая порода коров, у нее мелкие, гладкие волокна мяса, ее выращивают в естественных условиях, поэтому ее мясо отличается прекрасным качеством. Методы ведения сельского хозяйства, характерные для горных районов, и уникальные погодные условия создали неповторимый вкус желтой говядины A Luoi.
С 2021 года желтая говядина A Luoi признана продуктом OCOP с рейтингом 3 звезды. Также в этом году Ассоциации фермеров района А-Луой было поручено подготовить документы для подачи заявки на получение сертификата на коллективную торговую марку и логотипа для «A Luoi Golden Beef».
В феврале 2023 года «A Luoi Golden Beef» получил охранное свидетельство от Департамента интеллектуальной собственности (Министерство науки и технологий). Это хорошие условия и возможность для района вывести на рынок и продвигать желтую говядину породы А Луой, а также содействовать плановой деятельности по животноводству, обеспечивая высокую эффективность работы домохозяйств и защищая интересы потребителей.
В то же время Народный комитет района А Лои реализовал проект по развитию поголовья крупного рогатого скота в районе на период 2023–2025 годов общей стоимостью более 33,5 млрд донгов. Согласно поставленной цели, к концу 2025 года общее поголовье коров в районе А Лои достигнет 12 000 голов. В период с 2023 по 2025 год в район будет завезено около 1800 телок (в том числе коровы желтой породы и помесные коровы с 25% иностранной крови), а около 1200 коров будут оплодотворены методом искусственного осеменения.
Поскольку в районе А-Лой проводится политика развития крупномасштабного разведения желтого скота и строгого применения науки и технологий, поголовье желтого скота в этом районе увеличилось как количественно, так и качественно.
Для развития устойчивого животноводства район проводит обучение фермеров, техников и ветеринарного персонала на местах. В районе также будет посажено 45 гектаров новой травы, а неэффективные площади выращивания риса будут переведены под выращивание кукурузы, батата, бобовых и т. д., чтобы создать источник продовольствия для животноводства.
В настоящее время в районе А-Лой поголовье крупного рогатого скота составляет около 20 000 голов, из которых более 13 000 — коровы. Наряду с ростом численности и качества стада желтых коров в последнее время были созданы магазины сельскохозяйственной продукции A Luoi, способствующие продвижению сельскохозяйственной продукции здесь, где желтая говядина является одним из местных деликатесов, среди которых есть такие разнообразные продукты, как свежая говядина, вяленая говядина, вяленая на солнце говядина...
Изделия из желтой говядины A Luoi стали одним из самых популярных товаров, выбираемых туристами при посещении этого горного района. В то же время во многих сельскохозяйственных магазинах и на ярмарках в низинах, особенно в городе Хюэ, продукция из желтой говядины A Luoi пользуется популярностью у потребителей.
Г-н Нгуен Ван Хай, заместитель председателя Народного комитета района А Лои, сказал: «В ближайшее время район усилит пропаганду среди населения в отношении развития животноводства, включая разведение желтого скота». Округ также проводит тщательное обучение населения по вопросам обеспечения качества и происхождения говядины для поддержания товарных марок и развития потребительских рынков, тем самым помогая фермерам, выращивающим желтый скот в этом районе, развивать устойчивую экономику.
Источник: https://danviet.vn/nuoi-bo-vang-a-luoi-mo-hinh-thoat-ngheo-ben-vung-20240930091035781.htm
Комментарий (0)