Разведение морских животных, связанное с развитием туризма на острове Кьензянг

Г-н Ле Ху Тоан, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Кьензянг, сказал, что морское фермерство является одной из сильных сторон местного экономического развития. Фото: CHI CONG

Благодаря невысокому горному рельефу, равнинам и примерно 143 большим и малым островам, а также 63 000 км2 ^{рыболовных} угодий, Кьензянг имеет все преимущества для добычи и выращивания рыбы в садках в море.

Люди выздоравливают благодаря морскому фермерству

В настоящее время основное внимание уделяется выращиванию рыбы в садках в коммунах Нам Ду, Ан Сон, Лай Сон и Хон Тре (район Киен Хай), Хон Нге и Сон Хай (район Киен Луонг), городе Ха Тиен и особенно в коммунах Гань Дау, Тхо Чау, Дуонг То и районе Ан Тхой (город Фукуок).

Г-жа Тран Тхи Ань Нгок, жительница Рать Вема (коммуна Ган Дау), рассказала, что ее семья и жители местной рыбацкой деревни зарабатывают на жизнь добычей водных продуктов, выловом и строительством садков для выращивания окуня и кобии в море.

В настоящее время г-жа Нгок выращивает две группы рыб (каждая рыба, по оценкам, весит более 1 кг). У г-на Тран Ба Куанга (отца Нгока) есть свободное время, чтобы выйти в море и расставить сети для ловли рыбы на живца, чтобы кормить окуня, тем самым снижая затраты и увеличивая прибыль.

Групер — основной вид рыб, выбранный народом Кьензянг для развития и экономики. Фото: CHI CONG

Г-жа Нгок продает окуня по цене от 500 000 до 650 000 донгов за кг (эта цена рассчитана по данным ресторана, обслуживающего туристов, без добавления лапши или овощей). Туристы, приезжающие в Рач Вем, чтобы развлечься и испытывающие потребность в еде, перерабатывают ее во множество вкусных блюд, таких как тушеное мясо морского окуня, с лимоном, на гриле и на пару... Таким образом, ценность морского окуня повышается, что способствует расширению потребления на рынке.

«Люди в Рач Веме все еще цепляются за море и живут за счет морского фермерства, которое тесно связано с туризмом. Окунь и кобия, которых я выращиваю, в основном продаются туристам. Туристы любят есть этого окуня. Не только я, но и другие люди здесь. Благодаря этому жизнь людей стала намного стабильнее», — радостно сказал Нгок.

Г-н Чан Тхань Ву, председатель Ассоциации фермеров коммуны Дуонгто, сообщил, что в коммуне Дуонгто в настоящее время около 50 домохозяйств выращивают рыбу в садках в море. У людей там стабильная и лучшая жизнь. В основном люди разводят окуня, кобию, желтоперого помпано и продают их во многие рестораны и отели Фукуока для обслуживания туристов.

«Окунь и кобия иногда стоят около 120 000 - 140 000 донгов/кг (в зависимости от вида). Эта цена невысока, но рыбоводы, которые умеют поддерживать производительность, все равно могут стабильно поддерживать и развивать свою профессию», - сказал г-н Ву.

Жители Рать Вема (коммуна Ган Дау, город Фукуок, провинция Кьензянг) строят плавучие дома на море, занимаются разведением окуня и развивают туризм. Фото: CHI CONG

Что необходимо сделать для развития устойчивого морского фермерства?

Из-за многих факторов морское фермерство в Кьензянге иногда сталкивается с трудностями и проблемами. У людей не хватает капитала, и они не могут выращивать окуня, кобию, желтоперого помпано и т. д. Условия содержания в сельском хозяйстве также ухудшаются, и выращиваемая рыба часто заболевает.

Таким образом, Киензянг меняет подход к устойчивому и эффективному морскому фермерству; Оказать поддержку людям, занимающимся сельским хозяйством в море, чтобы получить доступ к кредитам из фонда поддержки фермеров и льготным кредитам от местных кредитных учреждений для восстановления производства после трудных времен.

Местность особенно поддерживает людей в переходе от традиционного садкового выращивания рыбы в прибрежных водах к промышленному морскому фермерству в открытом море, создавая большую производственную ценность и применяя научные и технологические достижения, связывая производственные цепочки, используя промышленные корма для постепенной замены сорных кормов для рыб, способствуя защите водных ресурсов и устойчивому развитию.

Не только групер, кобия и гигантский каранкс, но и народ Кьензянг недавно одомашнил кальмаров для обслуживания туристов - Фото: CHI CONG

Г-н Ле Ху Тоан, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Кьензянг, сообщил, что жители района Кьенхай, городов Хатьен и Фукуок недавно использовали садки из полиэтилена высокой плотности для экспериментального выращивания окуня и кобии, что повысило эффективность, снизило риски, увеличило объемы производства и помогло устойчивому развитию отрасли морского фермерства.

В 2022–2023 годах групер, кобия и гигантский каранксы, выращиваемые в садках из полиэтилена высокой плотности, будут хорошо расти, при этом уровень выживаемости составит более 85% (в зависимости от вида), что в 2–3 раза выше, чем в традиционных садках. В 2024 году компания Kien Giang развернет 11 точек по разведению морской рыбы с использованием пластиковых садков из полиэтилена высокой плотности и промышленных кормов для разведения рыбы.

«В последнее время Кьензянг всегда проводил политику привлечения инвестиций, поддержки развития морской аквакультуры и, в частности, будет планировать и выделять морскую поверхность для людей, чтобы эффективно и устойчиво развивать морскую аквакультуру. Местность организует производство в соответствии со связями в цепочке создания стоимости для создания продукции», — подчеркнул г-н Тоан.

Жители района Ан Тхой (город Фукуок, Кьензянг) выращивают рыбу в садках в море. Фото: CHI CONG

Источник: https://tuoitre.vn/nuoi-bien-gan-lien-phat-trien-du-lich-bien-dao-kien-giang-20241029144142077.htm