Вьетнамская сельскохозяйственная продукция завоевывает мировой рынок благодаря репутации бренда

Содействовать развитию связей для улучшения качества продукции

Эксперты утверждают, что с учетом динамики роста последних трех кварталов цель в 55 миллиардов вполне достижима, а в 2024 году ожидается даже достижение показателя в 58–60 миллиардов долларов США.

Чтобы удовлетворить потребности мирового рынка, в последнее время многие населенные пункты и предприятия инвестировали в оборудование, сопровождали людей для улучшения перерабатывающих мощностей, создания репутации бренда, постепенного вывода сельскохозяйственной продукции на стабильный уровень производства и официального экспорта на требовательные рынки...

Вьетнамская сельскохозяйственная продукция завоевывает мировой рынок благодаря репутации бренда. Фото: Дюк Туй

Типичная ситуация сложилась в провинции Сонла: в настоящее время во всей провинции насчитывается 17 фабрик и 543 предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции. У каждого предприятия свои стратегии развития производства и бизнеса, но все они направлены на увеличение стоимости.

Например, акционерная компания Phuc Sinh Son La сотрудничает с более чем 1600 домохозяйствами в коммунах района и города Май Сон. Компания Son La выращивает кофе на площади более 2000 гектаров, имеющей сертификат RA — сертификат соответствия стандартам устойчивого сельского хозяйства. Это основа, гарантирующая качество бренда Blue Son La, принятое мировым рынком кофе. В 2024-2025 сельскохозяйственном году компания планирует закупить 12 500 тонн свежих кофейных ягод и произвести 3 500 тонн кофейных зерен для внутреннего потребления и экспорта.

Что касается кооператива Ara-tay Coffee Cooperative (коммуна Чиенгчунг, район Майшон), то с момента его основания в 2020 году члены кооператива и более 300 ассоциированных фермеров решили заняться производством специального кофе и высококачественного кофе. В частности, кооператив создал бренд кофейной продукции с помощью историй и образов жителей Сон-Ла на северо-западе страны.

Г-жа Кам Тхи Мон, директор кооператива Ara-tay Coffee, представила: Кооператив выбрал название Ara-tay Coffee, «ara» — это сокращение от арабика, «tay» означает тайский народ, заботливые руки женщины, северо-запад... Природа и климат благоприятствуют коммуне Сон Ла и коммуне Чиенг Чунг выращиванию этого кофейного дерева арабики. Теперь кофе является основной культурой фермеров Чиенг Чунга, помогая им развивать экономику, иметь просторные дома и отправлять детей в школу, не испытывая трудностей, связанных с выращиванием кукурузы и маниоки, как раньше.

Как и Сонла, Ламдонг является одной из ведущих провинций страны по развитию сельского хозяйства, особенно высокотехнологичного и интеллектуального сельского хозяйства. В последнее время в этом районе было реализовано множество решений, способствующих развитию экспортных рынков для сельскохозяйственной продукции провинции, таких как: содействие глубокой переработке для повышения стоимости продукции; участвовать во внутренних и экспортных цепочках создания стоимости; Сотрудничать с кооперативами, производственными группами и фермерскими хозяйствами с целью формирования стабильных сырьевых зон, централизованной послеуборочной обработки, переработки, распределения и экспорта сельскохозяйственной продукции провинции.

Определив развитие сельского хозяйства как один из четырех прорывов, в ближайшее время Лам Донг сосредоточится на устранении препятствий в производственных отношениях, прокладывая путь развитию производства, особенно на создании глубокого сотрудничества и связей между производством, переработкой и рынками потребления продукции для создания нового импульса.

Не только в Сон Ла или Лам Донге, в последние годы во многих населенных пунктах по всей стране проводилась политика поощрения производства чистой сельскохозяйственной продукции, высококачественной органической продукции, такой как органический рис, органический перец; лекарственные травы, кофе с углеродными кредитами и некоторые другие чистые сельскохозяйственные продукты; В то же время призывая бизнес сопровождать фермеров, постепенно увеличивая добавленную стоимость на единицу площади, помогая фермерам стабилизировать свою жизнь на обрабатываемых землях.

Благодаря производственной кооперации предприятия сами осознают, что налаживание контактов с клиентами, выбор рынков и создание брендов — это те двери, которые открывают возможности для экспорта сельскохозяйственной продукции.

Качество идет рука об руку с информационной прозрачностью

По оценкам экономических экспертов, экспортный товарооборот сельского, лесного и рыбного хозяйства Вьетнама значительно вырос (с 30 млрд долларов США в 2015 году до 53 млрд долларов США в 2023 году и достиг более 46 млрд долларов США за первые 9 месяцев 2024 года), что позволило стране войти в число 15 крупнейших стран-экспортеров сельскохозяйственной продукции в мире. Растущее присутствие вьетнамской сельскохозяйственной продукции на международном рынке является свидетельством постоянных усилий фермеров, предприятий, экспертов и менеджеров по повышению качества, ведению переговоров и соблюдению строгих стандартов международного рынка.

Оценивая сельскохозяйственную продукцию Вьетнама, экономический эксперт Во Три Тхань заявил, что благодаря преимуществам в сельском хозяйстве и природным условиям сельскохозяйственная продукция Вьетнама имеет определенные сильные стороны, позволяющие ей конкурировать на мировом рынке и успешно участвовать в глобальной цепочке создания стоимости.

Рассказывая об этой проблеме, г-жа Тринь Хуен Май, заместитель начальника Департамента политики содействия торговле Департамента содействия торговле (Министерство промышленности и торговли), отметила, что в последнее время качество вьетнамской сельскохозяйственной продукции значительно улучшилось, чтобы соответствовать потребностям рынка, который становится все более требовательным, разнообразным, более щепетильным в отношении безопасности пищевых продуктов, формы, дизайна, упаковки и качества предоставляемых услуг.

Однако наряду с качеством очень важна и прозрачность информации о продукте. Недавно кооперативам и перерабатывающим предприятиям были предоставлены растущие территориальные коды и коды прослеживаемости, и они применили программы VietGap и GlobalGap к своей продукции.

С точки зрения бизнеса было высказано много мнений о том, что для того, чтобы сельскохозяйственная продукция «привлекала» больше иностранной валюты, в первую очередь фрукты должны соответствовать требованиям безопасности и гигиены пищевых продуктов, техническим барьерам, выводить на рынки новые виды фруктов и предотвращать заболевания.

Самое главное — улучшить качество вьетнамских фруктов, чтобы опережать все рынки. Когда рынок колеблется или появляются другие рынки, мы можем немедленно переключиться на предложение вьетнамских фруктов... Только тогда экспорт может пойти далеко, стать глубоким и расти устойчиво.

Эксперты утверждают, что настало время для вьетнамской сельскохозяйственной продукции завоевать вьетнамский рынок. Повышение качества, позиционирования и брендинга вьетнамской сельскохозяйственной продукции для прочного закрепления на внутреннем рынке является не только необходимым условием для разблокирования потока отечественной сельскохозяйственной продукции, но и помогает продукции уверенно выходить на мировой рынок.

В настоящее время Вьетнам является одним из крупнейших экспортеров сельскохозяйственной продукции в мире. По данным Департамента качества, переработки и развития рынка Министерства сельского хозяйства и развития села, уровень безопасности пищевых продуктов значительно повысился.

Источник: https://congthuong.vn/nong-san-viet-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-bang-uy-tin-thuong-hieu-351557.html