Фермеры Хатиня следуют тенденции органического сельскохозяйственного производства на фруктовых деревьях

Органическое сельское хозяйство — это неизбежное направление развития безопасного, устойчивого и экологически чистого сельского хозяйства. Поэтому жители Хатиня постепенно переводят выращивание фруктовых деревьев на это безопасное направление производства.

В 2020 году семья г-жи Данг Тхи Нгует (деревня 6, коммуна Хыонг Туй, Хыонг Кхе) перевела 0,3 гектара грейпфрутов с неорганического производства (с использованием удобрений и пестицидов) на органическое производство. Это одна из пилотных моделей «Интенсивного выращивания садов грейпфрутов Фук Трач, соответствующих органическим стандартам, связанным с потреблением продукции», реализованная Провинциальным центром сельскохозяйственного развития.

После переоборудования почвенная среда улучшилась, грейпфрутовые деревья выросли, листья зеленые, а вредителей и болезней стало меньше. Семья г-жи Нгует также защищает свое здоровье, не контактируя с пестицидами. В органическом производстве г-жа Нгует также использует зеленые удобрения и переработанные отходы животного происхождения для удобрения растений, помогая им оставаться здоровыми, хорошо расти и обеспечивая экологическую среду.

Выращивание грейпфрута сорта Фук Трач органическим способом помогает семье г-жи Данг Тхи Нгует (деревня 6, коммуна Хыонг Туй) повысить ценность продукта.

Г-жа Данг Тхи Нгует поделилась: «Органически выращенный грейпфрут пользуется спросом на рынке, поэтому магазины экологически чистой сельскохозяйственной продукции закупают его по цене 20 000–26 000 донгов за фрукт, что примерно на 20% выше, чем у традиционно выращенного грейпфрута. Грейпфрут не обрабатывают пестицидами, поэтому он гораздо слаще и хрустящее.

В деревне 6 коммуны Хыонгтхуй в настоящее время имеется 5 соседних домохозяйств, участвующих в кооперативной группе (THT), которая занимается производством органического грейпфрута сорта Фук Трач в коммуне Хыонгтхуй на площади 2 гектара. После 3 лет внедрения грейпфруты членов кооператива были признаны соответствующими Национальному стандарту органического сельского хозяйства TCVN. Согласно оценке, органическое производство по сравнению с традиционным производством дает более высокую прибыль — 10 000 000 донгов/га/год. Органическое производство не только обеспечивает более высокую экономическую эффективность, но и создает качественные продукты, которые легко потреблять и которые безопасны для пользователей, тем самым постепенно повышая ценность продукта.

Грейпфрут сорта Phuc Trach, соответствующий органическим стандартам TCVN, закупается по цене на 20% выше, чем обычный грейпфрут.

Благодаря успеху пилотной модели в коммуне Хыонгтхуй, Центр сельскохозяйственного развития Хатиня принял на вооружение процесс органического производства; Поэтапное совершенствование процесса органического производства на грейпфрутовых деревьях сорта Фук Трач для дальнейшего внедрения и передачи в домохозяйства. Соответственно, Центр сельскохозяйственного развития Ха Тинь продолжает воспроизводить интенсивную модель выращивания грейпфрутового сада Фук Трач, отвечающую органическим стандартам, в период 2023–2025 годов в деревне Нгок Бой, коммуна Хыонг Трач, с участием 11 домохозяйств на площади 4 гектара.

Г-н Тран Ким Донг, член кооператива по производству органических грейпфрутов Phuc Trach в деревне Нгок Бой, коммуна Хыонг Трач, сказал: «После почти года внедрения я понял, что органическое сельскохозяйственное производство на самом деле является производством в направлении следования природе, как это делали фермеры раньше, без использования химических удобрений и пестицидов». Однако в ходе длительного процесса из-за спешки при сборе урожая и «стадий сжигания» многие фермеры злоупотребляли неорганическими удобрениями, что оказывало серьезное воздействие на почвенные ресурсы и урожай. В результате деревья быстро дегенерируют, урожайность стремительно падает, экономическая эффективность низкая, что оказывает большое влияние на окружающую среду и здоровье производителей.

В настоящее время, согласно органическим стандартам, мы полностью используем природные источники воды и применяем переработанные органические удобрения... Однако для получения сертификата соответствия органическим стандартам мы должны следовать более систематическим и профессиональным процессам. За этим процессом внимательно следят члены THT.

Компостная яма с обработанными органическими удобрениями жителей коммуны Хыонг Трач.

В первый год реализации проекта домохозяйства, участвующие в кооперативе по производству органических грейпфрутов из деревни Нгок Бой, коммуны Хыонг Трач, получили сертификат первого года перехода на органическое производство для продукции из грейпфрутов сорта Фук Трач. Грейпфрутовые деревья хорошо растут и развиваются; Производительность эквивалентна массовому производству, но цена продажи на 5–7 % выше.

Г-н Нгуен Хыу Нгок, заместитель директора Центра сельскохозяйственного развития Ха Тинь, сказал: «В действительности сельскохозяйственное производство фермеров уже давно заключается в том, чтобы производить то, что они хотят, следуя за большинством, не уделяя особого внимания рыночному спросу. Поэтому создание экологического сельского хозяйства - органического сельского хозяйства - это неизбежное направление для удовлетворения потребностей рынка. В последнее время центр внедрил множество интенсивных моделей выращивания органических фруктовых деревьев для людей: Хыонг Кхе, Ву Куанг, Кан Лок... Успешные модели постепенно меняют осведомленность и производственные привычки с традиционных на органические; способствовать улучшению почвы, защите окружающей среды и здоровью потребителей».

Органическое производство является неизбежной тенденцией сельского хозяйства в современный период.

В настоящее время Народный комитет провинции Хатинь поручает Департаменту сельского хозяйства и развития сельских районов разработать проект по развитию органического сельского хозяйства в провинции Хатинь на период 2023–2030 годов с целью формирования концентрированной зоны органического сельскохозяйственного производства в направлении товаров с продукцией, сертифицированной на соответствие органическим стандартам, приносящей высокую ценность, безопасность, устойчивость, дружелюбие к окружающей среде, связанной с циклическим сельским хозяйством, обслуживающим внутреннее потребление и экспорт.

Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов стремится завершить проект к концу ноября 2023 года, чтобы превратить Хатинь в населенный пункт с уровнем производства органической сельскохозяйственной продукции, равным уровню других провинций и городов страны.

Фан Трам

Источник: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nong-dan-ha-tinh-bat-nhip-xu-huong-san-xuat-nong-nghiep-huu-co-tren-cay-an-qua/255028.htm