Многие фермеры Хайзыонга производят продукцию для потребителей

Хайзыонг известен как овощная житница на Севере, производящая продукцию по стандартам VietGAP. Фото: ТХАН ЧУНГ

Чистое производство

Благодаря быстрому освоению инноваций и достижений в производстве сельскохозяйственный сервисный кооператив коммуны Кам Ван (Cam Giang) всегда был «здоровым» и стал образцовым кооперативом провинции. Секрет достижения этого результата в том, что кооператив всегда нацелен на потребителя. Производство по технологии VietGAP давно известно членам кооператива.

В настоящее время сельскохозяйственный сервисный кооператив коммуны Камван имеет 70 гектаров овощей, сертифицированных для производства в соответствии со стандартами VietGAP, и 33 гектара, ожидающих оценки. Кроме того, кооператив построил 3 участка по выращиванию моркови, соответствующие экспортным стандартам, площадью более 30 гектаров. По данным VietGAP, кооператив предлагает построить 70 гектаров рыбоводческих хозяйств.

Благодаря чистому производству сельскохозяйственная продукция кооператива закупается предприятиями, что приводит к стабильному и более благоприятному производству. Г-н Нгуен Ван Мич, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива коммуны Кам Ван, сказал: «Раньше фермеры в коммуне занимались своими делами, качество не контролировалось, поэтому потребление было нестабильным. Поскольку производство соответствовало стандартам, гарантируя условия происхождения и проверки, нет необходимости беспокоиться о выходе продукции. Благодаря этому фермеры более ответственны в производстве, а потребители более защищены и уверены в использовании сельскохозяйственной продукции».

Г-н Нгуен Ван Тиен строго применяет чистые и безопасные производственные процессы для производства качественной сельскохозяйственной продукции.

После периода проживания и работы в Японии, в 2019 году г-н Нгуен Ван Тиен из коммуны Ту Куонг (Тхань Миен) вернулся в свой родной город, решив начать бизнес в сельскохозяйственном секторе. Получив большой опыт в сфере сельского хозяйства в других странах, г-н Тьен всегда обеспокоен тем, что качество сельскохозяйственной продукции и продуктов питания, используемых ежедневно, все еще остается «неопределенным». Это не только влияет на психологию и здоровье потребителей, но и наносит ущерб репутации самих производителей. Поэтому при строительстве фермы г-н Тьен всегда ставит качество сельскохозяйственной продукции на первое место.

Вся продукция из дынь и огурцов, которую г-н Тьен поставляет на рынок, имеет отметки о прослеживаемости. Всего лишь отсканировав QR-код, потребители могут узнать полную информацию о сельскохозяйственной продукции: от происхождения саженцев и условий выращивания до качества продукта после сбора урожая. «Благодаря строгому выполнению требований по управлению качеством моя фермерская продукция пользуется большим спросом. Она не только продается компаниям, экспортирующим ее в супермаркеты и магазины шаговой доступности, но и многие люди в провинции и за ее пределами также приезжают прямо на ферму, чтобы купить и использовать», — сообщил г-н Тьен.

Неизбежная тенденция

Сельскохозяйственная продукция Hai Duong полностью упаковывается и маркируется перед поставкой на рынок.

Сельскохозяйственная продукция и продукты питания являются сырьем для приготовления повседневной еды и напитков. Только гарантированно безопасные и полезные для здоровья человека ингредиенты. По мере развития общества выбор продуктов питания у людей становится все более строгим. Поэтому производство чистой сельскохозяйственной продукции является неизбежной тенденцией, которая не только обеспечивает здоровье потребителей, но и является решением для устойчивого развития аграрного сектора.

В течение последних нескольких лет вместо того, чтобы покупать продукты на традиционных рынках, г-жа Ву Тхи Чи из района Ту Минь (город Хайзыонг) привыкла выбирать продукты в супермаркетах и ​​магазинах шаговой доступности. По словам г-жи Чи, в ее семье есть и пожилые люди, и дети, поэтому она очень внимательно относится к тому, что ест. На продуктах в супермаркете имеется полная информация, поэтому г-жа Чи чувствует себя более защищенной и уверенной. «Благодаря информации на этикетках я знаю, что многие сельскохозяйственные продукты и продукты питания из Хайзыонга продаются в супермаркетах. Это показывает, что фермеры в провинции производят все более профессионально и систематически. Поэтому я всегда поддерживаю продукцию моего родного города», — сказала г-жа Чи.

Многие люди предпочитают покупать сельскохозяйственную продукцию и продукты питания в супермаркетах, чтобы гарантировать высокое качество, гигиену и безопасность пищевых продуктов.

В настоящее время в Хайзыонге около 15 500 гектаров овощей и фруктов, выращиваемых по технологии VietGAP. Во всей провинции насчитывается более 400 гектаров органического земледелия. Компания Hai Duong также создала сотни кодов регионов, ориентированных на экспорт. В животноводстве в провинции насчитывается более 520 объектов, соответствующих критериям высокотехнологичного производства. Более 1000 гектаров аквакультуры VietGAP и «плавающий пруд» обеспечивают циркуляционный источник воды. Хайзыонг также является одним из ведущих населенных пунктов в стране по строительству теплиц и сетчатых домов, а также применению водосберегающего орошения для нужд сельскохозяйственного производства. Это доказательство того, что фермеры провинции внесли весьма позитивные изменения в производство ради здоровья потребителей, а также ради своих собственных долгосрочных интересов.

Сертификация на стандартное производство является для фермеров провинции конкурентным преимуществом для развития производства и деловой активности. Однако все еще существуют некоторые препятствия, мешающие прочно закрепиться на рынке экологически чистой сельскохозяйственной продукции. Г-жа Фам Тхи Мэй из коммуны Камхоанг (Камзянг) — одна из немногих, кто смело применил технологию VietGAP в свиноводстве на раннем этапе. Однако после почти 10 лет внедрения программы г-жа Мэй поняла, что свиньи, выращенные в соответствии с VietGAP, иногда по-прежнему приравниваются к продуктам массового производства. Поэтому она предложила создать механизм поддержки и защиты прав чистых фермеров.

Фермеры производят чистую и безопасную продукцию для здоровья потребителей, а также защищают себя. Соблюдение требований безопасности пищевой продукции при производстве является основой стабильного и долгосрочного развития аграрного сектора.

ПВ

Источник: https://baohaiduong.vn/nhieu-nong-dan-hai-duong-san-xuat-vi-nguoi-tieu-dung-409578.html