Множество новых рекордов в потреблении сельскохозяйственной продукции

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, в 2024 году экспортный товарооборот сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции страны может составить более 60 млрд долларов США, что превысит установленный целевой показатель и установит исторический рекорд. Между тем, на внутреннем рынке потребление сельскохозяйственной продукции также имеет много преимуществ, не только сводя к минимуму ситуацию «хороший урожай, низкая цена», но и многие продукты также всегда сохраняют высокие цены реализации, принося большую прибыль фермерам.

Фрукты и овощи — одна из отраслей с самым большим торговым профицитом за первые 9 месяцев 2024 года. (Фото: газета Nhan Dan)

Только за первые 11 месяцев 2023 года экспорт сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыболовство достиг 56,74 млрд долларов США, что на 19% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

Отрасли конкурируют, чтобы побить рекорды

Первые 11 месяцев 2024 года, экспорт риса достиг почти 8,5 млн тонн с оборотом 5,31 млрд долларов США, увеличившись на 10,6% по объему; вырос на 22,4% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2023 года и превысил оборот за весь 2023 год. Филиппины являются крупнейшим рынком потребления риса для Вьетнама, за ними следуют Индонезия и Малайзия. Средняя экспортная цена на рис из Вьетнама за первые 11 месяцев 2024 года оценивается в 627,9 долл. США за тонну, что на 10,6% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Примечательно, что в 2024 году экспортная цена на рис из Вьетнама почти всегда будет самой высокой в мире, опережая такие крупные страны-экспортеры, как Таиланд, Индия и Пакистан.

Высокие экспортные цены на рис со временем привели к росту внутренних закупочных цен на рис, что помогло производителям риса увеличить прибыль. Директор кооператива Туан Тиен (коммуна Тхань Ан, район Винь Тхань, город Кантхо) Нгуен Као Кхай сказал: «В 2024 году после сбора урожая излишков риса практически не будет, и торговцы и предприятия даже будут закупать рис заранее для выполнения экспортных контрактов». Благодаря этому фермеры очень воодушевлены и активно инвестируют в воспроизводство, особенно высококачественных сортов риса.

Наряду с рисом, в 2024 году цены на кофе также постоянно устанавливали рекорды, а затем снова их побивали, что вывело Вьетнам на новую позицию на мировом рынке кофе. За первые 11 месяцев 2024 года экспорт кофе, хотя и сократился в натуральном выражении, вырос на 32,8% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, достигнув почти 1,2 млн тонн при обороте в 4,84 млрд долларов США. Средняя экспортная цена кофе за первые 11 месяцев 2024 года оценивается в 4037 долларов США за тонну, что на 56,9% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Внутренние цены на кофе также часто находятся на заоблачном уровне, достигая максимальной отметки почти 150 000 донгов за кг.

В настоящее время, хотя урожай кофе 2024–2025 годов начинает входить в пик сбора, внутренние цены на кофе продолжают расти, поскольку фермеры не продают его в больших объемах, а предложение ограничено. Мировые цены на кофе продолжают расти, поскольку инвесторы увеличивают закупки, а опасения по поводу перебоев с поставками создадут благоприятные условия для того, чтобы экспорт кофе из Вьетнама достиг товарооборота более 5 миллиардов долларов США в 2024 году.

Среди ярких моментов в потреблении сельскохозяйственной продукции в 2024 году нельзя не отметить стремительное развитие плодоовощной отрасли, экспортный оборот которой за 11 месяцев значительно превысил показатель всего 2023 года и составил 6,66 млрд долларов США, увеличившись на 28,2% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Прогнозируется, что за весь 2024 год фрукты и овощи принесут около 7,2 млрд долларов США при положительном сальдо торгового баланса более 4,5 млрд долларов США, что внесет значительный вклад в торговый баланс всей отрасли.

По словам председателя Ассоциации производителей фруктов и овощей Вьетнама Нгуена Тхань Биня, отрасль производства фруктов и овощей вступает в период быстрого и активного развития благодаря своему огромному рыночному преимуществу, особенно на ключевом рынке Китая, где подписывается все больше официальных экспортных протоколов. Кроме того, продукция глубокой переработки фруктов и овощей также стала более многочисленной и разнообразной, что удовлетворяет потребности других рынков, таких как Европейский Союз, США, Япония, Австралия и т. д.

Кроме того, высокий рост экспорта зафиксирован по орехам кешью, перцу, морепродуктам и т. д. В 2024 году перец официально вернулся в клуб экспортеров «на миллиард долларов» после более чем 10 лет отсутствия с оборотом в 1,22 млрд долларов США за первые 11 месяцев 2024 года, что на 46,5% больше, чем за тот же период 2023 года. В то же время индустрия морепродуктов также стремилась преодолеть множество препятствий, чтобы восстановить темпы роста, приблизившись к экспортному обороту в более чем 10 млрд долларов США в 2024 году, когда за первые 11 месяцев года объем экспорта достиг 9,2 млрд долларов США, что на 11,8% больше, чем за тот же период 2023 года.

Диверсификация внутренних и экспортных рынков

Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тиен заявил, что непрерывный рост экспорта сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Вьетнама в последнее время обусловлен постоянно повышающимся качеством вьетнамской сельскохозяйственной продукции, соответствующей строгим требованиям и нормам многих рынков по всему миру. Кроме того, в сельскохозяйственном производстве также наблюдаются новые разработки в большинстве отраслей и сфер с применением высоких технологий в производстве.

Там, производство риса является одной из передовых отраслей в области производства высококачественной продукции с низким уровнем выбросов, создавая новую добавленную стоимость для рисового зерна. С другой стороны, работа по открытию экспортного рынка для сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции в последние годы также принесла много хороших результатов. Помимо подписания дополнительных протоколов для официального экспорта многих товаров на китайский рынок, Вьетнам в настоящее время участвует в 17 двусторонних и многосторонних соглашениях о свободной торговле со странами и регионами по всему миру, что создает прекрасные условия для экспорта товаров, в том числе сельскохозяйственной продукции.

Совсем недавно было подписано Соглашение о всеобъемлющем экономическом партнерстве между Вьетнамом и ОАЭ (CEPA). Это первое соглашение о свободной торговле, подписанное Вьетнамом с арабской страной, что является важной предпосылкой для содействия экспорту ключевых продуктов в Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ), а также доступа на другие рынки Ближнего Востока, Западной Азии и Африки. По мнению вьетнамских торговых консультантов во многих странах, у Вьетнама есть большой потенциал и возможности занять лидирующее положение на мировом рынке халяльной сельскохозяйственной и продовольственной продукции для мусульман. Это также считается новым направлением для сельскохозяйственного экспорта Вьетнама, нацеленного на крупные рынки потребления товаров.

Помимо экспортного рынка, предприятия также используют внутренний рынок для потребления сельскохозяйственной продукции. При размере рынка в 100 миллионов человек спрос на сельскохозяйственную продукцию и продукты питания по всей стране в настоящее время очень велик, при этом потребители все чаще отдают предпочтение вьетнамским товарам как основе для диверсификации каналов потребления, среди которых наиболее востребованными продуктами являются рис, овощи, фрукты и морепродукты.

Что касается морепродуктов, то, по данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), для внутреннего потребления все еще есть много возможностей, если предприятия сосредоточатся на инвестициях в эксплуатацию. В настоящее время многие предприятия рыбной промышленности рассматривают внутренний рынок как один из важных сегментов, приносящих хороший доход, разделяя риски, которые могут возникнуть при колебаниях мирового рынка. Таким образом, наряду с акцентом на открытие экспортных рынков, «внутренний рынок» также является важным каналом для отраслей и предприятий, позволяющим им стимулировать бизнес и потребление товаров, что приводит сельское хозяйство к еще более высоким показателям роста.

Источник