Благодаря этому гранту Seed to Table реализует проект по развитию сообщества, обучая кадры органическому сельскому хозяйству, переработке и управлению бизнесом в Донгтапе.
Генеральное консульство Японии в Хошимине выделило грант от правительства Японии организации Seed to Table на реализацию проекта в провинции Донгтхап. Фото: Нгуен Туй.
25 марта Генеральное консульство Японии в Хошимине выделило грант от правительства Японии компании Seed to Table на реализацию проекта «Устойчивое развитие общества посредством обучения кадров». кадровые ресурсы в сфере органического сельского хозяйства, пищевой промышленности и управление бизнесом» (далее именуемый Проектом) в провинции Донгтхап.
Г-н Оно Масуо, Генеральный консул Японии в Хошимине, сообщил, что с 2020 по 2023 год некоммерческая организация Seed to Table реализует «Проект развития органического сельского хозяйства, улучшение условий жизни» мелких фермеров через переработка органических сельскохозяйственных продуктов и экологическое образование для молодежи, а также местное развитие, связанное с охраной окружающей среды» в местности. Таблица провинции Донгтхап.
Благодаря развитию органического сельского хозяйства и распространению методов получения сертификации органического сельского хозяйства, это способствовало улучшению условий жизни фермеров.
«Благодаря этим достижениям в 2023 году Seed to Table продолжит реализацию «Проекта устойчивого развития сообщества посредством обучения кадров в области органического сельского хозяйства, переработки продуктов питания и управления бизнесом». «бизнес» в провинции Донгтхап, г-н Оно Масуо сказал и сообщил, что этот год является вторым годом, когда проект продолжает получать помощь, общий капитал которой составляет 195 277 долларов США.
Компания Seed to Table пригласила японских экспертов для руководства по органическому сельскому хозяйству и переработке для студентов общины провинции Донг Тхап и колледжа Кадр.
По словам г-жи Ино Маю, главного представителя Seed to Table, сельское хозяйство Вьетнама имеет большой потенциал, но еще многое предстоит сделать в области подготовки кадров в области органического сельского хозяйства, переработки сельскохозяйственной продукции и управления бизнесом. исправить.
«Проект, реализуемый в Донгтапе, сосредоточен на трех направлениях: органическое сельское хозяйство, переработка сельскохозяйственной продукции и управление бизнесом. В частности, мы уделяем особое внимание обучению местных кадров. «Так что после того, как мы «уйдем», останутся опытные человеческие ресурсы и средства для работы и развития сельского хозяйства», — сказала г-жа Ино Маю.
В течение первого года проект организовал учебные сессии, связанные с управлением санитарией и соответствующей правовой политикой для учителей, студентов Общественного колледжа и персонала Центра. Центр сельскохозяйственных услуг, управления ирригационными работами и чистой водой в сельской местности со многими фермерами Провинция Донгтхап.
В то же время все объединились для проведения исследований и создания новых продуктов из манго — особого фрукта провинции Донгтхап, например, сушеного манго и мангового мороженого.
На второй год проект продолжит организовывать обучающие сессии по органическому сельскому хозяйству, управлению бизнесом... В то же время будут расширяться исследования и переработка для создания новых продуктов из многих специальных сельскохозяйственных продуктов. другие особенности провинции Донг Тхап, такие как лотос , манго... для снабжения рынка.
В частности, в этом году в рамках проекта будет организована поездка в Японию для тех, кто принял участие в тренинге, с целью ознакомления с полученным опытом.
«Я надеюсь, что когда вы приедете в Японию на учебу и вернетесь, каждый из вас почерпнет для себя много полезного о японском сельском хозяйстве, а также опыт экспертов в развитии сообществ на основе охраны окружающей среды, устойчивого социально-экономического развития на основе производства - переработка - торговля органической сельскохозяйственной продукцией и сохранение и продвижение местной традиционной культуры. Оттуда, подать заявку на "Развитие сельского хозяйства и управление бизнесом проекта в провинции Донг Тхап", сказал г-н Оно Масуо и пообещал, что Генеральное консульство Японии в городе Хошимин будет оказывать максимально возможную поддержку и сопровождение проекту «От семян до стола».
От имени руководства провинции Донгтхап г-н Хюинь Минь Туан, заместитель председателя Народного комитета провинции, выразил благодарность правительству Японии, Генеральному консульству Японии в Хошимине и организации «От семени до стола» за поддержку провинция с 2005 года. 2019 год — настоящее время.
По словам г-на Хюинь Минь Туана, с помощью и поддержкой проекта, реализуемого организацией Seed to Table, значительно улучшились вопросы повышения осведомленности о защите окружающей среды, общественном здравоохранении и повышении доходов малоимущих мелких фермерских хозяйств. фермеры и студенты обучаются методам органического земледелия и получают знания для развития сельского хозяйства в устойчивом направлении, используя имеющиеся ресурсы. на местном уровне В то же время постепенно улучшается доступ к рынку потребления продукции.
Студенты колледжа Донг Тхап учатся обрабатывать новые продукты из манго.
«Это ценный источник мотивации, важная предпосылка для постепенного развития сельского хозяйства провинции Донгтхап в безопасном и устойчивом направлении, удовлетворяя растущие потребности потребителей. Тем самым способствуя «успешной реализации Плана развития органического сельского хозяйства провинции на 2021 год». - Период 2030 года», - сказал заместитель председателя Народного комитета провинции Донгтхап.
«Недавно мы пригласили 11 японских экспертов в области органического сельского хозяйства, переработки сельскохозяйственной продукции и управления бизнесом для прохождения обучения в Донгтхап. Эксперты утверждают, что потенциал развития сельского хозяйства Донгтапа очень высок и может быть расширен далее. В частности, расширение рынка манго сорта Кат Чу. Многие эксперты готовы поддержать выход на японский рынок, если Донг Тхап сможет производить органические манго.
«Поэтому в ближайшие два года мы постараемся улучшить ценность и качество продукции Dong Thap и сделать ее доступной на японском рынке», — сказала г-жа Ино Маю.
Источник
Comment (0)