36-летняя женщина заболела раком желудка из-за регулярного употребления этого напитка, врач раскрыл причину

GĐXH - Обратившись к врачу из-за симптомов вздутия живота, тошноты и болей в животе, 36-летняя девушка внезапно обнаружила у себя рак желудка.

В последнее время г-жа Чан (36 лет, жительница Китая) часто испытывает дискомфорт из-за таких симптомов, как вздутие живота, тошнота и боли в животе. Сначала она подумала, что это болезнь желудка, поэтому купила лекарство от расстройства желудка.

Однако состояние не только не улучшилось, но и стало еще хуже, поэтому он обратился в больницу на обследование. После проведения всех анализов врач подтвердил, что у нее рак желудка.

Иллюстрация

Изучая историю болезни, Чанг рассказала, что из-за своей напряженной работы и проживания в одиночестве она покупала еду только раз в неделю, а затем хранила ее в холодильнике, чтобы съедать ее постепенно. У нее есть привычка готовить еду на много дней вперед и обычно она не выбрасывает ее.

Доктор Гао Цзянькай, заместитель заведующего отделением неотложной помощи Народной больницы Чжэнчжоу (Китай), сказал, что, хотя температура холодильника низкая, на самом деле он не оказывает стерилизующего эффекта. К распространенным бактериям, которые могут размножаться в холодильнике, относятся сальмонелла, шигелла, иерсинии и листерии, которые могут быть вредны для здоровья человека после попадания в организм и даже могут привести к таким осложнениям, как сепсис, а также к плесени, содержащей афлатоксин — сильный канцероген.

Почему не следует регулярно употреблять в пищу продукты, хранящиеся в холодильнике

Овощи и мясо — это приготовленные продукты, которые часто содержат определенное количество нитратов. Особенно это касается зеленых овощей, таких как шпинат, капуста, спаржа... При хранении в холодильнике в течение многих дней нитрат под воздействием бактериальных ферментов преобразуется в нитрит, и количество нитрита со временем постепенно увеличивается. При попадании в организм нитриты поражают желудок и приводят к образованию канцерогенов.

Кроме того, в закрытом пространстве холодильника многие бактерии размножаются быстрее. Оставленная на ночь в холодильнике пища не только не сохраняет свою свежесть, но и загрязняется бактериями, которые легко образуют канцерогены даже при повторном кипячении. Из них морепродукты являются самой опасной пищей. Морепродукты, хранящиеся в течение ночи, будут размножаться бактериями, денатурировать белки, вызывать пищевое отравление и представлять опасность для печени и почек.

Иллюстрация

Как долго приготовленная еда хранится в холодильнике?

Приготовленную рыбу и морепродукты следует употребить в течение 2 дней при хранении в холодильнике. Замороженную белую рыбу следует употребить в течение 3 месяцев.

Мясо, приготовленное в рагу, бульонах или соусах, можно употреблять в течение 2 дней после хранения. При заморозке срок хранения может быть продлен до 4 месяцев. Продолжительность хранения определяется не только хорошим охлаждением и герметичностью, но и жирностью продукта. Чем выше содержание жира, тем быстрее портится пища.

Приготовленную птицу можно хранить в холодильнике до 4 дней. В случае заморозки его можно хранить до 1 года.

Суп можно хранить в холодильнике до 4 дней. При заморозке срок хранения можно продлить до 3 месяцев.

И макароны, и рис сохранят свой вкус в течение 4 дней, если хранить их в холодильнике. При заморозке продукт можно использовать в течение одного месяца.

Предотвратите рак при использовании холодильника

- Содержите холодильник в чистоте : регулярно чистите холодильник, не реже одного раза в месяц. Каждый раз после приема пищи необходимо очищать ее от остатков пищи и грязной воды.

- Классификация продуктов питания : например, лучше всего хранить овощи, фрукты и мясо отдельно, чтобы избежать риска перекрестного заражения.

- Не ждите, пока еда остынет, прежде чем класть ее в холодильник : если вы хотите сохранить остатки, ставьте теплые блюда сразу в холодильник, чтобы снизить вероятность размножения бактерий. После приема оставшейся пищи разогрейте ее перед употреблением.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-phu-nu-36-tuoi-bi-ung-thu-da-day-vi-thuong-xuyen-lam-viec-nay-bac-si-chi-ro-nguyen-nhan-172241128110243866.htm