В настоящее время в деревне Хоай Кхао насчитывается 34 домохозяйства, все из которых являются представителями народности даотиен. Каждый год в 7-м лунном месяце народность Дао Тьен в деревне Хоай Кхао организует сбор медовых сот для получения чистого пчелиного воска. Чистый пчелиный воск, полученный после варки, является сырьем для нанесения узоров на костюмы женщин Дао Тянь.
Присоединяйтесь к Vietnam.vn , чтобы увидеть процесс изготовления пчелиного воска народом Даотянь с помощью фотосерии «Люди Даотянь и процесс изготовления пчелиного воска». Чтобы иметь уникальные узоры на традиционных костюмах, народу даотиен из деревни Хоайкхао, коммуны Куангтхань, уезда Нгуенбинь, провинции Каобанг пришлось пройти множество сложных этапов: от похода в лес для эксплуатации гигантских ульев кхоай до обработки пчелиного воска и печати узоров на ткани... Фотосерия была отправлена автором для участия в фото- и видеоконкурсе «Счастливый Вьетнам», организованном Министерством информации и коммуникаций.
Свежий климат и первобытные леса в Хоай Кхао создают идеальные условия для строительства пчелами гнезд. В деревне есть два района, где пчелы любят вить гнезда: Чан Вэнь и Та Лак, в каждом районе насчитывается около 30 гнезд. Пчелы любят устраивать свои гнезда в ненадежных местах на скалах в лесу на высоте около 20–30 м над землей.
Каждый год теплой весной пчелы возвращаются, чтобы построить гнезда и собрать мед, а холодной осенью пчелы улетают в поисках теплого места для зимовки. Когда пчелы строят свои гнезда, чтобы сделать мед, жители деревни всегда назначают людей, которые будут защищать пчел, чтобы никто не причинил им вреда. Когда мед заканчивается и пчелы улетают, деревня собирается, чтобы выбрать день и назначить людей, которые будут собирать пчелиный воск.
В подходящее время женщины племени Дао Тянь приглашают друг друга подняться на гору, чтобы собрать пчелиный воск.
Классификация пчелиного воска в сельском доме культуры.
Ульи довольно большие, диаметром 1-1,5 м. Пчелиный воск вывозится и собирается в сельском доме культуры. Здесь пчелиный воск классифицируется и просеивается, более желтый сорт хранится отдельно, более черный сорт хранится отдельно. Перед обработкой пчелиный воск классифицируется. В процессе классификации с воска удаляются прилипшие к нему земля и листья. Желтый пчелиный воск получают из недавно вылетевших ульев, он имеет лучшее качество воска, и его собирается больше. Черные скопления воска — это ульи, которые рано улетели или попали под дождь, поэтому воска собирается меньше.
После сортировки пчелиный воск помещают в большую кастрюлю для приготовления. Во время приготовления женщинам приходится постоянно помешивать, чтобы избежать пригорания и равномерно расплавить воск. Доведите до кипения, затем поместите воск в прессовочную корзину, при этом восковая эссенция и вода осядут на дно.
Оставшийся в корзине нерасплавленный воск собирают и относят в отдельное место для продолжения приготовления. Желтый воск обычно кипятят и фильтруют около 3 раз, чтобы получить всю эссенцию; Черный сорт, прокипяченный и профильтрованный примерно 2 раза, чтобы получить всю эссенцию.
Люди радуются, держа в руках кусочки пчелиного воска.
После многократного прессования и фильтрации, когда восковая эссенция исчезает, восковая оболочка и примеси выбрасываются. Эссенция пчелиного воска, полученная в результате этих этапов прессования и фильтрации, по-прежнему содержит много примесей, воск скатывается в шарики размером с кулак. Затем этот воск выливают в кастрюлю и уплотняют, получая чистый желтый пчелиный воск. Собранный чистый пчелиный воск делится поровну между всеми домохозяйствами деревни: каждая семья получает около 1,5–2 кг для украшения и печати узоров на весь год.
Сбор пчелиного воска происходит только один раз в год. Процесс сбора и переработки пчелиного воска осуществляется непрерывно днем и ночью, этот процесс занимает около 2 суток. Для жителей деревни Хоай Кхао сбор пчелиного воска — это словно большой праздник. В течение двух дней сбора пчелиного воска люди приносили курицу, рис и овощи, чтобы приготовить и съесть их вместе под веселый смех местных жителей и туристов. Это также возможность укрепить солидарность, единство и сплоченность общины Дао Тьен в Хоай Кхао.
Сильным, умелым и хорошим альпинистам поручили отправиться в лес, взбираться на скалы и ветки деревьев и протыкать ими упавшие вниз ульи. Тем временем женщины внизу собирали бруски пчелиного воска, связывали их и несли обратно на место сбора в деревне.
Эссенцию пчелиного воска народ Даотянь использует для печати декоративных узоров на ткани.
До сих пор деревня Хоай Кхао сохраняет многие традиционные культурные ценности, характерные для этнической группы дао. Деревня отличается мирным и поэтичным природным ландшафтом, старинной деревянной архитектурой домов, черепичными крышами в стиле инь-ян, у каждой семьи есть деревянный амбар, отдельный от главного дома, террасные поля, восковая печать, изысканная резьба по серебру и рецепты традиционной медицины, полезные для здоровья... Благодаря уникальным культурным ценностям народа даотянь в Хоайкхао это место является одним из привлекательных направлений региона Каобанг.
В 2024 году фото- и видеоконкурс «Счастливый Вьетнам – счастливый Вьетнам» будет по-прежнему организовываться Министерством информации и коммуникаций совместно с Ассоциацией фотохудожников Вьетнама на веб-сайте. https://happy.vietnam.vn предназначен для всех граждан Вьетнама и иностранцев в возрасте от 15 лет и старше. Целью конкурса является награждение отдельных лиц и групп, создающих позитивную информационную продукцию, вносящих практический вклад в пропаганду и продвижение прекрасного образа Вьетнама в мире. Тем самым помогая жителям страны, соотечественникам за рубежом и друзьям из других стран получить доступ к подлинным образам страны, вьетнамского народа, достижений Вьетнама в обеспечении прав человека, на пути к счастливому Вьетнаму.
В каждой категории конкурса (фото и видео) предусмотрены следующие призы и их номиналы:
– 01 Золотая медаль: 70 000 000 донгов
– 02 Серебряные медали: 20 000 000 донгов
– 03 бронзовые медали: 10 000 000 донгов
– 10 утешительных призов: 5 000 000 донгов
– 01 работа с наибольшим количеством голосов: 5 000 000 донгов
Авторы-победители будут приглашены Оргкомитетом на церемонию объявления победителей и вручения призов и сертификатов в прямом эфире Вьетнамского телевидения.
Вьетнам.vn
Комментарий (0)