Рыбаки в провинции Нгеан сейчас занимаются траловым ловом морских огурцов.

назад — Рано утром многие люди уже бродили по воде, собирая моллюсков. Фото: TP

На рассвете, когда отлив спадает, многие жители прибрежных коммун, таких как Куинь Банг и Куинь Лап (район Куинь Луу) или Куинь Фуонг и Куинь Лиен (город Хоанг Май), усердно вытаскивают свои сети на приливных отмелях. С корзинами на плечах и железными рамами, которые они тянут вручную, они медленно и размеренно отступают назад, чтобы собрать моллюсков.

Сбор моллюсков-мидий — сезонное занятие, начинающееся в конце апреля по лунному календарю и продолжающееся примерно до конца августа. Рано утром, когда отступает прилив, эти морские моллюски, родственные устрицам и мидиям, начинают двигаться в поисках пищи. Моллюски крошечные, с непрозрачными белыми раковинами; даже самые крупные из них размером примерно с большой палец взрослого человека. Тем не менее, для многих жителей побережья это источник средств к существованию в знойные летние месяцы.

Мидии, или моллюски-моллюски, — это небольшие двустворчатые моллюски. Фото: TP

Чтобы собирать моллюсков, людям приходится отправляться на пляж на рассвете. Инструмент для сбора представляет собой примитивный «хэм»: прямоугольную железную раму длиной около полуметра, с прикрепленной сзади грубой проволочной сеткой и бамбуковой ручкой длиной более метра спереди.

Рабочий волочил рыболовную сеть по мокрому песку, шагая спиной вперед по морской воде. С корзиной на плече, крепко сжимая ручку сети, постоянно сгибая спину и глубоко впиваясь ногами в песок для равновесия, каждый шаг был борьбой за то, чтобы выдержать накатывающие волны, с трудом переводя дыхание от изнеможения и с болью в спине.

замачивание — Погруженные в воду, идущие задом наперёд, но для многих это источник дохода. Фото: TP

Г-н Ле Ван Тхач, многолетний сборщик моллюсков в коммуне Куинь Банг, рассказал: «Эта работа кажется простой, но на самом деле очень тяжелая. Если вы выходите рано, когда прилив самый сильный, то тот, кто быстрее, заработает больше всего. Собирать моллюсков 2-3 часа — это утомительно, но если вы не воспользуетесь возможностью в тот или иной день, вы потеряете свой доход».

Для пожилых людей, особенно для женщин старшего возраста, сбор моллюсков — один из немногих способов заработка. Не требуется никакого капитала, только хорошее здоровье и трудолюбие; любой может отправиться на приливные отмели собирать моллюсков. Но не каждый может долго продержаться. Некоторые сдаются через несколько дней из-за болей в спине и коленях; другие не знают, как выбрать места с большим количеством моллюсков, и после долгой работы получают всего несколько килограммов.

покупка 2 — Им удалось убедить торговцев покупать его по цене 4000-5000 донгов за килограмм. Фото: TP.

Несмотря на то, что это сезонное занятие, сбор моллюсков остается значительным источником дохода для многих прибрежных семей, особенно для пожилых людей и женщин, которые не могут далеко выходить в море. Трудолюбивый работник может собирать 70-100 кг свежих моллюсков в день, зарабатывая 300 000-500 000 донгов. Хотя цена невысока и составляет от 4000 до 5000 донгов за килограмм, стабильный ежедневный доход считается большой удачей для многих семей.

После сбора моллюски покупаются торговцами прямо на пляже и транспортируются в южные провинции, такие как Кханьхоа и Фуйен , где их используют в качестве корма на фермах по разведению омаров и крабов. Другая часть подвергается приготовлению на пару, из нее удаляются кишки, и она перерабатывается в пищевые продукты. Мелкие предприятия, специализирующиеся на переработке кишок моллюсков, также помогают обеспечить работой безработных.

Некоторые люди могут собирать до 100 килограммов моллюсков в день, зарабатывая от 300 000 до 500 000 донгов. (Фото: TP)

Даже после того, как ракушки убирают, они не пропадают зря. Каждый год, когда море неспокойное или меняются времена года, на берег выбрасывает множество ракушек, образуя слои непрозрачных белых ракушек, покрывающих песчаный пляж. Местные жители пользуются этим, собирают их, сушат на солнце, а затем продают предприятиям, которые используют их в качестве декоративных материалов и для изготовления цветочных горшков. Грузовик с несколькими сотнями килограммов ракушек может принести миллионы донгов.

Хотя траление моллюсков — это трудоемкий, требующий выносливости и упорного труда процесс, и является крайней мерой, когда других вариантов нет, именно оно является источником средств к существованию для многих прибрежных рыбаков…

Источник: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-cao-dat-bien-10295364.html