Исследование и разработка моделей круговой экономики в сельском хозяйстве

В последние годы, наряду с содействием применению научно-технических достижений и новых технологий в производстве, соответствующие секторы активно поощряли, поощряли и поддерживали организации и отдельных лиц в развитии сельскохозяйственного производства в направлении экономики замкнутого цикла. Благодаря политике поддержки провинции многие модели оказались эффективными и принесли населению высокий доход.

Исследование и разработка моделей круговой экономики в сельском хозяйстве Круговая сельскохозяйственная модель семьи г-на До Ван Хоана, коммуна Кам Тан (Кам Туй).

Раньше экономическое положение семьи г-на До Ван Хоана в коммуне Кам Тан (Cam Thuy) было очень тяжелым. В 2017 году, когда в коммуне Камтан проводилась политика накопления земель, семья г-на Хоана решила арендовать 5 гектаров земли у нескольких домохозяйств в деревне, чтобы создать комплексную ферму. Через Ассоциацию фермеров г-н Хоан занял деньги в банке на строительство свинофермы на 1000 свиней в партии. В то же время постройте коровник для содержания более 20 голов мясного скота. Процессы разведения свиней и коров осуществляются с соблюдением требований биологической безопасности. Изучая опыт работы с некоторыми моделями и самостоятельно изучая знания в социальных сетях, я обнаружил, что объем отходов от животноводства на ферме довольно велик и их можно использовать для переработки в биоудобрения. Поэтому г-н Хоан построил биогазовый резервуар объемом 200 м3, чтобы использовать отходы в качестве пищи для дождевых червей. В среднем семья г-на Хоана производит более 100 тонн вермикомпоста в год...

Наряду с разработкой моделей животноводства и обеспечением наличия органических удобрений, на оставшейся площади земли г-н Хоан купил более 2000 тайских деревьев джекфрута, кокосов, апельсиновых деревьев... для посадки. На оставшейся части земли он выращивает траву для корма коров. Урожаи на ферме, удобренные вермикомпостом, растут быстро, что способствует улучшению почвы, особенно снижению производственных затрат в текущих условиях высоких цен на удобрения. Благодаря производству по принципу замкнутого цикла сельского хозяйства семейная ферма г-на Хоана создала безопасную продукцию, которая пользуется спросом на рынках как внутри провинции, так и за ее пределами. В среднем каждый год его семья продает около 2000 свиней, 30 коров, более 200 тонн вермикомпоста, 15 тонн различных фруктов, а после вычета расходов прибыль составляет около 700 миллионов донгов.

Круговая экономика в сельском хозяйстве представляет собой замкнутый цикл производства, реализуемый посредством применения научно -технических достижений, биотехнологий и физико-химических технологий для переработки отходов и побочных продуктов в качестве исходных материалов для производства и переработки сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции. Тем самым не только создавая безопасную, высококачественную продукцию, но и минимизируя отходы, способствуя повышению осведомленности людей о повторном использовании побочных продуктов и отходов в сельскохозяйственном производстве, связанном с охраной окружающей среды. К настоящему времени реализовано множество моделей сельскохозяйственного производства в направлении экономики замкнутого цикла, как правило, такие как: модель производства органического риса в сочетании с потреблением продукции, посадка риса - выращивание съедобных грибов - модель производства органических удобрений; модель травосеяния в сочетании со скотоводством; Интегрированная экономическая модель коров - дождевых червей - травы/кукурузы/фруктовых деревьев - скота, птицы - рыбы; Модель риса - рыбы... В которой большинство моделей разрабатываются в традиционном направлении в сочетании с применением научно-технических достижений, особенно применения биотехнологии, использования пробиотиков, биологических продуктов, таких как Баласа Нол, ЭМ, БиоЭМ, ТРИХОДЕМА..., выращивания черных львинок или дождевых червей для переработки отходов в корм для животных и питание для сельскохозяйственных культур... Эффективное использование побочных продуктов сельского хозяйства и сельских отходов не только имеет значение для снижения загрязнения сельскохозяйственной и сельской среды, но и имеет большое значение для обеспечения почвы питательными веществами и органическими веществами, помогая улучшить почву и повысить качество сельскохозяйственной продукции. Поэтому реализация исследований с целью разработки решений по обороту и повторному использованию сельскохозяйственных отходов и отходов сельского хозяйства имеет большое практическое значение для защиты сельскохозяйственной и сельской среды провинции в ближайшее время.

Видно, что в условиях изменения климата применение циклической экономики в сельском хозяйстве является неизбежной тенденцией, которая внедрялась и внедряется фермерами провинции и все больше расширяется ввиду ее высокой эффективности во всех экономических, экологических и социальных аспектах. Производственный процесс представляет собой замкнутый цикл, большая часть отходов и побочных продуктов будет перерабатываться и возвращаться в качестве исходных материалов для выращивания и переработки сельскохозяйственной, лесной и водной продукции; Создавайте безопасную, высококачественную продукцию, сводя к минимуму отходы, потери и выбросы. Однако, помимо достигнутых результатов, в провинции развиты крупные масштабы сельскохозяйственного производства в сфере земледелия, животноводства, аквакультуры и лесного хозяйства, поэтому в производственном цикле будет образовываться множество видов побочных продуктов и отходов. По оценочным данным, ежегодно в провинции после сбора урожая образуется 15–20 млн тонн растительных отходов, таких как солома, стволы деревьев, листья...; 10–15 миллионов тонн отходов животноводства и большое количество органических отходов в твердых бытовых отходах сельских жителей. Это источники отходов, которые оказывают огромное давление на сельскохозяйственную и сельскую среду. Если этот источник отходов не будет строго контролироваться, он станет серьезным источником загрязнения окружающей среды, особенно воды.

На научном семинаре по решениям по устранению трудностей и препятствий при реализации проектов в рамках Программы развития сельских и горных территорий на период 2021-2025 гг. в Тханьхоа (декабрь 2023 г.) выступил доц. д-р. Као Чыонг Сон, преподаватель факультета природных ресурсов и окружающей среды (Вьетнамская сельскохозяйственная академия), сказал: «Эффективное использование побочных продуктов сельского хозяйства и отходов животноводства не только важно для сокращения выбросов парниковых газов и загрязнения окружающей среды, но и способствует улучшению качества почвы, качества сельскохозяйственной продукции и экономической эффективности сельскохозяйственного производства». Таким образом, циклическое сельское хозяйство является оптимальной тенденцией развития и подходит для практической ситуации провинции Тханьхоа в частности и всей страны в целом... Доц., д.м.н. Као Чыонг Сон также предположил, что для продвижения циклической экономики в сельскохозяйственном производстве необходимо, прежде всего, повышать осведомленность государственных органов управления сельским хозяйством, предприятий и фермеров о циклической экономике в сельском хозяйстве. Необходимо разработать стратегию коммуникации о циклической экономической модели в сельском хозяйстве в средствах массовой информации, на курсах сельскохозяйственной подготовки и в программах распространения сельскохозяйственных знаний. В зависимости от каждого субъекта и местности существуют различные соответствующие меры: государственные органы управления сельским хозяйством помогают фермерам выбирать подходящие и эффективные модели утилизации сельскохозяйственных побочных продуктов и отходов. В то же время провинции Тханьхоа необходимо уделять особое внимание развитию научно-исследовательской деятельности в области циклического сельского хозяйства, такой как: технологии, методы переработки и повторного использования отходов; пилотная модель циклического сельского хозяйства; цифровые технологии и высокотехнологичные приложения в сельскохозяйственном производстве; Связывание сельскохозяйственного производства с другими отраслями и секторами, стремление к достижению цели углеродной нейтральности в сельскохозяйственном производстве к 2050 году, создание низкоуглеродного, экологически чистого, зеленого сельского хозяйства и создание цивилизованной, современной сельской местности.

Статья и фотографии: Тран Ханг

Источник