Исследования показывают, что привычка пить кофе и чай по утрам помогает предотвратить рак

Регулярное употребление чая и кофе не просто обеспечивает организм кофеином, необходимым для бодрости. Исследования показывают, что эти два напитка могут помочь снизить риск многих видов рака.

Báo Thanh niên•01/03/2025

Недавнее исследование экспертов из Университета Юты (США) показало, что ежедневное употребление чая или кофе помогает снизить риск развития рака головы и шеи. Исследование опубликовано в журнале Cancer .

Nghiên cứu phát hiện thói quen uống cà phê, trà buổi sáng giúp tránh ung thư - Ảnh 1. — Употребление кофе и чая может помочь предотвратить рак головы и шеи

Типы рака головы и шеи включают рак полости рта, глотки, носа и слюнных желез. Фактически, рак головы и шеи является седьмым по распространенности видом рака в мире. В ходе исследования ученые проанализировали данные более 9500 человек с раком головы и шеи и 16 000 здоровых людей. Эти данные были собраны в ходе 14 различных исследований.

Результаты анализа показывают, что употребление 4 чашек кофе в день может снизить риск рака головы и шеи на 17%. Из них риск рака полости рта снижается на 30%, а рака носоглотки — на 22%. Употребление трех-четырех чашек кофе в день снижает риск развития рака гортаноглотки, который возникает в нижней части горла, на 41%.

Даже кофе без кофеина может снизить риск рака полости рта на 25%. Это показывает, что не только кофеин, но и многие другие соединения в кофе также обладают профилактическим действием против рака.

Чай также полезен для профилактики рака. В частности, регулярное употребление чая снижает риск развития рака гортаноглотки на 29%. Однако употребление более 1 чашки чая в день увеличивает риск рака носоглотки на 38%. Ученые полагают, что чрезмерное употребление чая вызывает рефлюкс. Кислота из желудка поднимается по пищеводу и повреждает здоровые ткани горла. Со временем это постоянное повреждение может легко привести к мутации клеток и образованию рака.

Ученые полагают, что кофе и чай содержат питательные вещества, которые могут препятствовать развитию рака. Мало того, диета и физические упражнения также очень важны для профилактики рака. По данным Medical News Today , научно доказано, что занятия спортом средней интенсивности или более продолжительностью не менее 150 минут в неделю уменьшают воспаление, повышают иммунитет и снижают риск развития рака.