Г-н Нгуен Нху Куонг, директор Департамента растениеводства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), дал интервью журналистам газеты «Промышленность и торговля» по этому вопросу.
К концу 2023 года рисовая промышленность зафиксировала рекорды как по объему производства, так и по ценам реализации. Фермеры в восторге от хорошего урожая и хороших цен. Можете ли вы рассказать об этом?
Производство риса в 2023 году считается годом как хорошего урожая, так и хороших цен. Предполагаемая площадь посевов составляет 7,1 млн га, а урожайность — 4,3 млн тонн.
 |
| Экспорт риса в 2023 году побил множество рекордов |
В частности, после того, как Индия запретила экспорт риса, а также получила четкие указания от правительства, министерств, ведомств и секторов как по использованию рыночных возможностей, так и по обеспечению продовольственной безопасности, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов также распорядилось увеличить площадь посадки осенне-зимнего риса до 60 000 гектаров, чтобы сохранить экспортную деятельность риса.
Можно сказать, что в этом году рисовая промышленность воспользовалась рыночными возможностями, превратив их в доход для фермеров, выращивающих рис, и прибыль для предприятий, занимающихся производством, торговлей и экспортом риса.
Экспорт риса в 2023 году может достичь почти 8 миллионов тонн и более 4 миллиардов долларов США. Это рекордное число.
Какой фактор, по вашему мнению, является важным для сохранения темпов экспорта риса в следующем году?
Результаты, зафиксированные в 2023 году, — это только начало. Важным вопросом является поддержание и развитие цепочки поставок риса, чтобы обеспечить стабильный доход для людей и предприятий в долгосрочной перспективе.
16 января 2021 года Министерство сельского хозяйства и развития села приняло решение № 555/QD-BNN-TT. Утвержден «Проект реструктуризации рисовой отрасли Вьетнама на период до 2025 и 2030 годов».
27 ноября 2023 года премьер-министр подписал постановление № 1490/QD-TTg об утверждении проекта «Устойчивое развитие одного миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного выращивания риса, связанного с зеленым ростом в дельте Меконга к 2030 году».
 |
| Г-н Нгуен Нху Куонг - директор Департамента растениеводства (Министерство сельского хозяйства и развития села) (фото Нгуена Ханя) |
Дельта Меконга является ключевым регионом производства риса в стране. Это регион с наибольшими преимуществами в производстве риса в нашей стране, обеспечивающий более 50% производства риса в стране и 90% экспорта риса. Производство риса в дельте Меконга ориентировано на экспортные рынки и внутренние рынки в сегменте высококачественного риса.
Выпуск нового проекта — это только начало. Для реализации проекта необходимо активное участие Министерства сельского хозяйства и развития сельских территорий, а также других министерств, местных органов власти, ассоциаций и отраслей.
После реализации проекта дельта Меконга станет специализированным экспортным регионом, что расширит цепочку создания стоимости риса. Помимо экспорта риса, мы также используем многочисленные ценности этой цепочки создания стоимости.
Например, солома будет использоваться круговым способом, без сжигания и захоронения. В то же время поощрять предприятия инвестировать в отрасль. Это будет центр, хаб для продвижения цепочки создания стоимости риса.
Наряду с этим применение технических процессов поможет снизить производственные затраты, повысить конкурентоспособность, сэкономить материалы, адаптироваться к изменению климата и сократить выбросы парниковых газов.
В частности, пилотный проект по обмену квотами на выбросы углерода, помимо количественной оценки вклада отрасли производства риса в сокращение выбросов парниковых газов, также создает определенный источник дохода для участвующих предприятий и людей.
Наряду с этим, государству необходимо систематически инвестировать в инфраструктуру, орошение, логистику и т. д., тем самым улучшая цепочку создания стоимости риса, увеличивая доходы людей и предприятий, сокращая выбросы парниковых газов и создавая устойчивую стабильность для факторов всей цепочки.
Цены на рис растут, фермеры-рисоводы в Донг Тхап заявили, что перейдут с выращивания липкого риса на выращивание неклейкого риса. Вас это беспокоит?
Формирование структуры сортов риса должно основываться на рыночном спросе, а не на жестком плане производства. Для продвижения экспортируемого риса в сегмент рынка с высокой добавленной стоимостью необходимо иметь ароматные сорта риса и высококачественные сорта в соответствии со вкусами каждого рынка (длиннозерный или круглозерный). Для внутреннего потребления риса необходимо продвигать местные специальные сорта и местный клейкий рис.
Что касается рынка, то, по прогнозам международных организаций, цены на рис могут быть не такими высокими, как в 2023 году, но могут оставаться высокими в 2024-2025 годах. Поэтому адаптации фермеров к таким сортам риса также являются нормальными.
Урожай риса мы собираем каждые три месяца. Таким образом, в зависимости от спроса на рынке, мы будем иметь изменения в отношении обработанного риса, ароматного риса, специального риса или клейкого риса. На этой основе Департамент растениеводства будет координировать работу с местными органами власти для оперативной корректировки структуры сортов риса соответствующим образом, обеспечивая адаптацию к требованиям рынка.
Прогнозируется, что Индия продолжит сохранять запрет на экспорт риса, а поставки риса из Камбоджи, как ожидается, будут в дефиците в первом квартале 2024 года. Как это повлияет на экспорт риса из Вьетнама, сэр?
Вьетнам экспортирует 6,5–8 миллионов тонн риса в год, занимая 2–3 место в списке крупнейших стран-экспортеров риса в мире.
На Индию приходится 40% мирового экспорта риса. Любой шаг Индии окажет положительное или отрицательное влияние на вьетнамский рынок риса.
Для Камбоджи объем экспорта риса на этом рынке составляет всего около 1 миллиона тонн, она также является одной из стран-экспортеров риса, корректировка экспортного плана Камбоджи окажет влияние, но его влияние не будет таким большим, как у Индии, Вьетнама и Таиланда.
Каков ваш прогноз по объему экспорта и производства риса в 2024 году?
План производства риса на 2024 год был немного скорректирован, мы посадим только 7,1 гектара риса, площадь немного уменьшилась, но Вьетнам по-прежнему стремится собрать более 43 миллионов тонн риса.
На этот зимне-весенний урожай мы также подвержены влиянию Эль-Ниньо, но у нас есть опыт, и мы очень активно реагируем, чтобы уменьшить ущерб.
У нас хорошая система орошения, кроме того, у нас очень хорошие, высококачественные, скороспелые сорта. Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов скоординировало с местными властями вопрос корректировки сезона посадки зимне-весенних культур, чтобы свести к минимуму воздействие Эль-Ниньо на производство риса.
Прогнозируется, что экспортные цены на рис на мировом рынке останутся высокими в 2024–2025 годах, что благоприятно для производства риса во Вьетнаме.
Ожидается, что в 2023 году экспорт риса достигнет около 8 миллионов тонн. Вступая в 2024 год, если ситуация будет благоприятной, производственный план будет гарантирован, воздействие Эль-Ниньо будет сведено к минимуму, а масштабных эпидемий и стихийных бедствий не произойдет, мы также достигнем показателя экспорта в 7,5–8 млн тонн риса.
Спасибо!
Ссылка на источник
Комментарий (0)