Сектор образования реагирует на «Месяц действий по безопасности пищевых продуктов» в 2025 году

Министерство образования и обучения направило Департаментам образования и обучения, университетам и учреждениям профессионального образования документ № 1426/BGDĐT-HSSV о проведении «Месяца действий по безопасности пищевых продуктов» в 2025 году.

В частности, Министерство образования и профессиональной подготовки требует, чтобы департаменты образования и профессиональной подготовки, а также образовательные учреждения активно координировали свою деятельность с сектором здравоохранения и соответствующими местными агентствами для проведения «Месячника действий по безопасности пищевых продуктов» в 2025 году с 15 апреля 2025 года по 15 мая 2025 года под девизом: «Обеспечение безопасности пищевых продуктов, уделяя особое внимание безопасности пищевых продуктов на коллективных кухнях, в службах общественного питания и на улице».

Подразделениям необходимо усилить пропагандистскую и просветительскую работу среди учащихся, преподавателей, руководителей и работников пищеблоков коллективных кухонь и школьных столовых по вопросам выбора здоровой пищи и обеспечения безопасности пищевых продуктов; соблюдать правила личной гигиены для предотвращения загрязнения пищевых продуктов и заболеваний пищевого происхождения; Активно внедрять мероприятия по обеспечению школьной гигиены для профилактики и борьбы с инфекционными заболеваниями, активно контролировать и предотвращать распространение эпидемий в школах.

Образовательные учреждения, организующие питание в школах по системе интернат, столовые и другие виды питания, обязаны обеспечить выполнение требований по профилактике и контролю заболеваний, а также условий безопасности пищевых продуктов, эффективно реализовывать рекомендации Министерства образования и профессиональной подготовки по организации школьного питания, чтобы обеспечить полноценное питание в сочетании с повышенной физической активностью детей и учащихся; Заблаговременно разрабатывайте планы, тесно координируйте действия школ, семей и местных органов власти для подготовки планов реагирования и урегулирования ситуаций, возникающих в случае пищевых отравлений в школах.

Министерство образования и профессиональной подготовки усилит координацию при проведении инспекций и проверок в секторах образования и здравоохранения, мобилизует участие родительского совета школы в контроле за гигиеной, безопасностью пищевых продуктов и качеством питания в интернатах для оперативного выявления и устранения нарушений в образовательных учреждениях.

Источник: https://nhandan.vn/nganh-giao-duc-huong-ung-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025-post869518.html