Повышение статуса вьетнамского риса

Г-н Хюинь Ван Тон, председатель Loc Troi Group, дал интервью журналистам и прессе по этому вопросу.

В 2023 году экспорт риса из страны достигнет 8,1 млн тонн на сумму 4,7 млрд долларов США, что станет рекордом для вьетнамской рисовой отрасли. Что вы думаете об этом числе?

Если говорить о результатах, достигнутых в 2023 году, то цены на рис вырастут, его будет легче продавать, а прибыль фермеров, выращивающих рис, увеличится. Это желание не только фермеров, но и всего общества.

Фермеры Хаузянг собирают рис

Кроме того, положение страны, риса и фермеров улучшилось. Вьетнамская рисовая промышленность постепенно передала полномочия по ведению переговоров о ценах от покупателей к продавцам.

Можно сказать, что в 2023 году под воздействием факторов спроса и предложения, изменения климата, нарушения цепочек поставок и особенно психологии потребителей вьетнамский рис восстановил свои законные позиции.

Сохранение позиций вьетнамского риса — часто упоминаемая история. Как вы думаете, какое решение?

Проект «Устойчивое развитие одного миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства, связанного с зеленым ростом в дельте Меконга к 2030 году» поднимает такие вопросы, как реорганизация системы производства в соответствии с цепочкой создания стоимости, применение устойчивых процессов ведения сельского хозяйства для увеличения стоимости, устойчивое развитие рисовой промышленности, повышение эффективности производства и бизнеса, доходов и жизни рисоводов, защита окружающей среды, адаптация к изменению климата и сокращение выбросов парниковых газов, содействие выполнению международных обязательств Вьетнама.

Г-н Хюин Ван Тон - председатель Loc Troi Group

Видно, что ориентация на производство, наряду с инвестициями в инфраструктуру, связана с конкретным планированием районов выращивания, сортов риса для каждого экспортного рынка, и там у нас есть стандартный производственный процесс, покупатели также принимают наш процесс. Таким образом, вьетнамская рисовая промышленность может полностью сохранить свои нынешние позиции.

В частности, организация экосистемы рисовой промышленности, объединяющая элементы в устойчивую цепочку производства риса, является способом максимизации социальных ресурсов, тем самым разрешая ненужные конфликты интересов между элементами, избегая конкуренции друг с другом. Если мы сможем это сделать, мы сможем положить конец ситуации хорошего урожая, но низких цен.

В последнее время вьетнамский рис продолжают называть лучшим в мире . Как вы оцениваете это, особенно с точки зрения создания плацдарма для поддержки экспортной деятельности рисовой отрасли?

Мы отличаемся от стран-экспортеров риса тем, что их сорта были отобраны естественным путем и имеют только одну культуру. Во Вьетнаме ученые создали скороспелые, высокоурожайные сорта. Благодаря окружающей среде, природе, климату и почве Вьетнам может производить продукцию непрерывно и в большом количестве в год. Это фактор, позволяющий Вьетнаму вносить вклад в мировую продовольственную безопасность и обеспечивать внутреннюю продовольственную безопасность.

Создание национального бренда, бренда для предприятий, получение возможности торговаться по ценам, тем самым увеличивая доходы и положение фермеров, связывая производство с защитой окружающей среды и делая сельскую местность более пригодным для жизни местом... Мы считаем, что с более эффективной реорганизацией производства вьетнамская рисовая промышленность вступит в новую главу.

Однако нам также необходимо рассматривать рисовую промышленность в многогранном плане. Например, доход фермеров увеличивается по сравнению с другими культурами.

Проект по выращиванию высококачественного риса на площади в один миллион гектаров — это очень хорошо, но если доход не будет выше, чем от других культур, будет сложно стимулировать фермеров. Решение проблемы доходов фермеров, выращивающих рис, путем превращения побочных продуктов в добавленную стоимость. Это принесет фермерам прибыль, равную или превышающую прибыль от других культур.

Например, из 43 миллионов тонн риса вполне возможно собрать 5 миллионов тонн мякины. 5 миллионов тонн рисовой шелухи, переработанной в отходные панели, позволят полностью создать биоразлагаемые натуральные полимерные продукты , решить экологические проблемы, принести доход в размере 50 - 52 млрд долларов США, принести прибыль в размере 3 - 4 млрд долларов США, что равно текущему экспортному обороту риса.

Конечно, для достижения этого показателя предстоит еще много работы, в том числе по вопросам рынка и технологического оборудования. Но произведенная продукция — это не иллюзия, на самом деле продукция экспортировалась по норвежским заказам, так что это вполне реальная цифра.

Наряду с рисовой шелухой у нас есть и другие отходы риса, такие как отруби и дробленый рис, которые могут принести большую добавленную стоимость. Это направление решения проблемы сбалансированности доходов, льгот и взносов фермеров. С тех пор мы не слишком беспокоимся об обеспечении продовольственной безопасности, но доходы фермеров, выращивающих рис, не высоки. Примечательно, что мы владеем технологией обработки, поэтому эта цель вполне достижима.

Спасибо!

В 2023 году экспорт риса достигнет 8,1 млн тонн, что эквивалентно 4,7 млрд долларов США, что на 14% больше по объему и на 35% по стоимости по сравнению с 2022 годом. Рисовая промышленность установила рекорд экспорта как по объему, так и по обороту за 34 года присутствия на мировом рынке. Средняя экспортная цена риса в 2023 году составит 580 долларов США за тонну, что на 19% больше, чем в 2022 году.

Ссылка на источник: https://congthuong.vn/nang-tam-vi-the-hat-gao-viet-nam-297684.html